Salata Chaika simplă, dar delicioasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de pescăruși nu este un preparat complicat care poate fi preparat din cele mai simple ingrediente în câteva minute. Anterior, această salată a fost foarte populară și adesea decorate mesele de sărbători. În prezent, acest tip de gustare rece își recapătă popularitatea și este un produs fierbinte în meniul multor cafenele.

O caracteristică distinctivă a salatei față de restul

Mâncarea are mai multe caracteristici distinctive care transmit pe deplin caracterul salatei:

1. Salata de pescăruși poate fi pregătită pentru o masă festivă și de zi cu zi. Toate produsele pot fi tăiate în moduri diferite - cuburi, paie, bucăți arbitrare.
2. Mâncarea este un analog cu Olivier. Rețeta clasică presupune utilizarea a doar 4 ingrediente.
3. Pentru a îmbunătăți gustul, se adaugă și alte ingrediente - ceapă, ciuperci, ierburi. Pe lângă maioneză, pot fi folosite sosuri de smântână sau de iaurt.

Trăsătura distinctivă este gustul salatei. Combină cu succes legumele proaspete și produsele fierte. Toate acestea sunt generoaseasezonat cu un sos delicios și consistent.

Pescăruș pentru iubitorii de fructe de mare

De-a lungul timpului, au încercat să îmbunătățească rețeta de salată Chaika adăugând ingrediente noi. Acasă, puteți face o opțiune de mâncare pentru iubitorii de fructe de mare. Un plus suplimentar va fi o prezentare modernă. Ingrediente necesare pentru salata de pescăruși cu note marine:

• 3 țevi de calmar;
• 2 ouă de pui;
• jumătate de conserve de mazăre;
• 60g brânză tare;
• condiment după gust;
• 4 linguri de maioneză;
• verzi.

Principiul preparării unei salate non-standard:

1. Curățați mai întâi carcasele de calmar de pelicula întunecată, apoi îndepărtați-o pe cea deschisă. Spălați tuburile.
2. Fierbe apă cu sare. Puneți tuburile de calmar în lichidul fierbinte. Gatiti 2 minute.
3. Pune țevile fierte într-o strecurătoare pentru a scurge carnea din paharul cu apă.
4. Fierbe ouăle și se răcește în apă.
5. Tocați brânza cu o răzătoare fină.
6. Împărțiți tuburile de calmar în 2 părți, împărțiți fiecare din nou. Tăiați în fâșii subțiri. Poate fi tăiat în inele.
7. Curata ouale si separa albusul de galbenus. Împărțiți partea de proteine cu mâinile în bucăți de dimensiune medie. Zdrobiți mărunt gălbenușul cu un cuțit.
8. Puneți mazărea într-o strecurătoare timp de câteva minute pentru a îndepărta saramura rămasă.
9. Amestecați gălbenușul, mazărea, brânza și calmarul. Adăugați condimente cu maioneză, amestecați din nou ingredientele.
10. Apoi se adaugă verdeață și proteine. Se amestecă din nou ușor ingredientele pentru a nu se rupebucăți de proteine.

Salata este gata de servit!

Interpretarea bărbaților a salatei de pescăruși

Puteți diversifica orice rețetă. Puteți găsi un „Pescăruș” unic, care va fi gustarea perfectă pentru bărbați, deoarece conține carne. Pentru a elimina parțial severitatea componentei de carne, se adaugă neapărat o legumă proaspătă. Prin urmare, o salată de castraveți proaspeți și ouă va deveni foarte satisfăcătoare și hrănitoare:

• castravete proaspăt;
• 200g pui fiert (poate fi înlocuit cu șuncă);
• bec;
• 100g mazăre conservată;
• 2 ouă;
• maioneză;
• 50g brânză tare;
• verzi.

Tehnologie pentru prepararea salatei de carne:

1. Fierbeți ouăle, lăsați-le la răcit.
2. Schimbați mazărea într-o strecurătoare.
3. Cureți castraveții de coajă. Tăiați legumele în fâșii subțiri.
4. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Tăiați carnea sau șunca în același mod ca și castraveții - în fâșii.
6. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
7. Tăiați aleatoriu ouăle răcite.
8. Amestecă toate ingredientele, asezonează cu maioneză. În plus, adăugați condimente și verdeață tocată.

Această opțiune de salată poate fi servită cu crutoane sau pâine prăjită.

O rețetă elementară de „Pescăruși” pentru fiecare zi

Există o rețetă simplă care necesită un minim de produse și timp pentru implementare. Se poate prepara salata elementara "Pescăruș".dintre aceste produse:

• 5 ouă;
• 200g brânză tare;
• bec;
• conserva de mazăre verde;
• maioneză.

Principiul de gătit:

1. Fierbe ouăle. După ce s-a răcit, se curăță și se taie în bucăți mici.
2. Deschideți un borcan cu mazăre, turnați conținutul într-o strecurătoare. Lăsați saramura să se scurgă.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele sau cuburi. Puteți mura în prealabil legumele. O alternativă la ceapă poate fi roșie.
4. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Amestecați produsele preparate, asezonați cu maioneză.

Este necesar ca salata să stea puțin pentru a înmuia toate ingredientele. Pentru decor, puteți folosi verdeață sau lăsați câteva ouă tocate pentru pudră.