Renumita bere olandeză Heineken: o cale dificilă către recunoaștere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi, berea Heineken este considerată cea mai faimoasă din Olanda. Dar puțini oameni știu că pentru asta a trebuit să treacă printr-o cale destul de dificilă.

Un pic de istorie

Totul a început în secolul al XIX-lea. În acei ani, țara era cuprinsă de beția totală. Oamenii au băut mult și des. Berea nu era în favoarea atunci, iar iubitorii de astfel de divertisment foloseau singurul alcool la acea vreme - gin. Tânărul om de afaceri Gerard Heineken a profitat de asta. Mama lui i-a dat cea mai mare berărie din țară, iar băiatul de douăzeci și doi de ani a decis să o facă celebră în toată lumea. Aici a apărut pentru prima dată berea Heineken. Tânărul proprietar a abordat problema cu înțelepciune. Pentru început, a încercat să-și dea seama ce bere locală este inferioară celebrei băuturi germane. Pentru a face acest lucru, a studiat cu atenție experiența specialiștilor bavarez. S-a dovedit că toată diferența constă în tehnologia de preparare. Apoi, în loc de fermentația superioară, a început să folosească fermentația de jos. Rezultatul a fost o băutură mai ușoară, cu un gust moale, delicat. Acum berea a încetat să mai fie „swill pentru muncitori grei”. Adevărații domni l-au cumpărat deja cu plăcere. daiar prețul băuturii era de așa natură încât doar oamenii bogați și-o puteau permite. Așa că berea Heineken și-a început procesiunea triumfală în toată țara.

Recunoaștere globală

Câștigurile companiei au crescut într-un ritm uluitor. Acest lucru a fost în mare măsură facilitat de mediul politic. În primul rând, războiul din 1870 a blocat drumul către piața olandeză pentru cel mai important concurent - Bavaria. După aceea, toate fabricile de bere au fuzionat într-o singură corporație, iar berea Heineken a devenit singurul produs de acest gen pe piața internă a țării. Dezvoltarea ulterioară a producției a decurs în condiții calme de monopol complet. Specialiștii au monitorizat cu strictețe calitatea produselor lor, iar acest lucru a dat rezultate. După ceva timp, conducerea companiei a decis să se facă cunoscută în Europa. Spre surprinderea tuturor, intrarea pe piața externă s-a dovedit a fi un mare succes. Băutura nu numai că a fost plăcută, dar a câștigat și multe premii prestigioase. Celebra noutate a fost servită chiar la îmbuteliere într-un renumit restaurant de pe Turnul Eiffel. Dar compania nu s-a oprit aici. În curând, specialiștii companiei au dezvoltat o varietate de drojdie necunoscută anterior. A fost imediat brevetat și a fost principala trăsătură distinctivă a noii băuturi. Alte inovații au atins sistemul de răcire. Reconstrucția fabricilor era în plină desfășurare, iar în anii săi de declin, Gerard Heineken era deja cea mai mare companie de bere din Olanda.

Ambalaj neobișnuit

Din cele mai vechi timpuri, singurul recipient pentru bere era un butoi. Această băutură a fost vândută în principal la robinet, deci ambalatăse putea cumpăra doar un butoi de bere. De regulă, era un recipient din lemn de o capacitate suficient de mare. Este destul de dificil să bei atât de mult singur. În plus, este de remarcat faptul că berea este o băutură care trebuie consumată imediat după desfundarea recipientului. După un timp scurt, își pierde gustul. Poate de aceea de-a lungul anilor au apărut la vânzare recipiente mai mici sub formă de conserve închise ermetic și sticle de diferite capacități. Dar specialiștii Heineken au decis să readucă vechile tradiții și au dezvoltat un butoi de bere cu design complet nou pentru vânzare. Era un container format dintr-o carcasă metalică, un robinet și un dispozitiv de control al presiunii. Principiul de funcționare al unui astfel de butoi este simplu, ca tot ce este ingenios. În interiorul containerului se află un mic recipient umplut cu cărbune activ și echipat cu un capac și o supapă speciale. Acesta este cel care vă permite să mențineți presiunea în interiorul recipientului. Acest lucru asigură o presiune constantă și vă permite să utilizați conținutul până la ultima picătură.

Vizualizări din exterior

Puteți găsi bere Heineken în aproape toate magazinele în aceste zile. Recenziile despre această băutură sunt amestecate. Cineva îl consideră ticălos și neplăcut. Dar majoritatea cumpărătorilor sunt de acord că această bere este demnă de respect. În primul rând, se subliniază compoziția sa naturală și absența oricăror conservanți. Apoi consumatorii acordă atenție gustului plăcut. O dulceață ușoară, absența completă a amărăciunii și o aromă delicată de pâine pot oferiplăcere chiar și pentru un gurmand. Este bine să turnați o astfel de băutură într-un pahar special. Culoarea chihlimbar a lichidului și spuma groasă, abundentă provoacă instantaneu o dorință irezistibilă de a încerca berea. Unii spun că după trei-patru sticle, amărăciunea este încă vizibilă. În acest caz, vă putem sfătui un singur lucru: nu vă pierdeți simțul proporției. Totul trebuie să aibă o limită. În cantități mari, chiar și cea mai delicioasă băutură poate provoca dezgust. Mulți cumpărători compară celebra bere olandeză cu o mașină bună. Este de aceeași calitate și merită respectat.

Pentru o companie mare

Din ce în ce mai recent, tinerii aleg berea ca principală băutură pentru petrecerile lor. A devenit deja o tradiție. Și în compania bărbaților, berea continuă să fie la cerere. La astfel de întâlniri, este foarte incomod să folosiți recipiente mici. O grămadă de sticle și cutii goale sub picioare creează un disconfort evident. Pentru a elimina astfel de situații, Heineken a lansat spre vânzare bere în butoaie. Acest recipient s-a dovedit a fi foarte convenabil și multora le-a plăcut. Berea aromatica Heineken (5l - varianta clasica) este un butoi de otel cu robinet special montat in capacul superior. Băutura poate fi turnată în pahare sau pahare speciale de bere. Este interesant că o astfel de bere după deschiderea ambalajului poate fi păstrată și proaspătă încă 30 de zile. Este foarte convenabil și practic. Într-un recipient obișnuit, într-o astfel de perioadă, berea se deteriorează și își pierde toate proprietățile caracteristice. Un pachet mare cu un compresor special incorporat permiteaveți întotdeauna la îndemână băutura preferată și nu vă faceți griji pentru calitatea acesteia.