Comandant calmar: proprietăți utile, rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este foarte frecvent să găsești calmari în departamentele de pește ale magazinelor. Prețul lor este accesibil populației generale și există un număr mare de rețete de gătit. Astăzi subiectul articolului nostru este calamarul Comandant. Să vorbim despre valoarea sa, conținutul de calorii și, de asemenea, să vorbim despre câteva secrete de gătit și să dăm cele mai simple rețete. Sperăm că după ce citiți articolul veți învăța cu siguranță cum să gătiți acest fel de mâncare sănătos și gustos.

Comandant calmar: proprietăți utile

Ce știm despre conținutul de calorii și valoarea acestui produs?

• Carnea de calmar este complet absorbită de organism.
• Considerat un aliment dietetic.
• Întărește părul și unghiile.
• Conținutul de calorii al calmarului Commander este de numai 100 kcal.
• Elimină colesterolul din organism și are un efect benefic asupra tensiunii arteriale.
• Sportivi,care încearcă să-și dezvolte mușchi, mănâncă preparate cu calmari cu mare eficiență.

Secrete pentru gătit

Pentru a face felul de mâncare de calmar Commander gustos și sănătos, trebuie să cunoașteți câteva trucuri. Vă invităm să profitați de sfaturile noastre.

• Nu uitați cel mai important lucru - calmarii nu trebuie gătiți mult timp, altfel carnea lor va fi dură și fără gust. Timpul optim de gătire nu este mai mare de două minute. Dar există un secret pe care toate gospodinele trebuie să-l cunoască. Dacă doriți să tocăniți sau să coaceți aceste fructe de mare, atunci știți că la 40 de minute după tratamentul termic, carnea de calmar devine din nou moale.
• Nu recongelați, pentru a nu afecta gustul preparatului finit.
• Commander squid este cel mai bine combinat cu legume și ciuperci. Multe gospodine le place să-l gătească și cu orez.
• Pentru gătit, alegeți carcase mici de calmar, carnea lor este mai fragedă.

Rețete populare

Există multe varietăți de gătit a acestui fel de mâncare delicios. Calamarul Commander (foto de mai sus) poate fi fiert, prăjit, înăbușit și umplut. Luați în considerare cele mai simple și delicioase rețete de gătit.

• Ai cumpărat un calmar de comandant într-un magazin și nu știi ce să faci cu el? Ascultă recomandările noastre. În primul rând, acestea trebuie dezghețate. Calamarii sunt vânduți într-un film, ceea ce trebuie să fiedecolare. Nu toată lumea știe cum se poate face acest lucru foarte repede. Totul este foarte simplu. Trebuie să fierbeți apă și să turnați apă clocotită peste calmari, apoi să-i coborâți în apă rece. Filmul poate fi îndepărtat cu ușurință. Apoi se toarnă calmarii timp de un minut cu apă fierbinte. Apoi le spalam si turnam din nou apa clocotita. După un minut, puteți tăia calmarul și adăugați la salata cu fructe de mare. Sau pregătiți următorul fel de mâncare.
• Calamar umplut. De ce avem nevoie pentru asta? Comandant calmar (carcasă dezghețată - mai multe bucăți), orice ciuperci, orez - aproximativ o jumătate de pahar, ceapă, morcovi, ouă. Avem nevoie și de maioneză sau smântână și brânză tare. Mai întâi fierbeți orezul, dar nu până când este complet fiert. Rade morcovii si toaca ceapa, apoi prajeste totul intr-o tigaie. Adăugați ciupercile, tăiate în prealabil în bucăți mici. În timp ce ciupercile sunt prăjite, fierbeți 2-3 ouă. Apoi le tocați mărunt și le adăugați în tigaie. Acum trebuie să sare, să adăugați condimente. Calamarii, spalati si eliberati de pelicula, se fierb cateva minute in apa cu sare. Umplutura pentru umplutura este deja gata. Il punem in calamar, iar apoi pe o tava de copt. Nu uitați să ungeți deasupra cu maioneză sau smântână și să radeți brânza. Coaceți nu mai mult de zece minute. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător.
• Următoarea rețetă pentru iubitorii de prăjiți: calmar în pesmet. De ce avem nevoie pentru acest fel de mâncare simplu, dar uimitor de delicios? Luați file de calmar, lapte, făină, pesmet și verdeață. Curățăm carcasele dezghețate, dacă este necesar, și le punem în apă sărată, clocotită pentru una sau douăminute. Taiati apoi calamarul in bucatele mici, care trebuie tavalite in faina. Sare dupa gust, puteti adauga putin piper daca va place mancarea picanta. Rămâne doar să tavaliți în pesmet și să prăjiți în ulei de floarea soarelui. Stropiți vasul finit cu ierburi.

V-am oferit doar câteva rețete simple, dar foarte gustoase. De fapt, sunt multe altele. Cunoscând câteva reguli, poți veni cu rețeta ta semnătură, care va fi apreciată de rudele și prietenii tăi.

File de calmar comandant

Acest fructe de mare delicioase și sănătoase trebuie gătite cât mai des posibil. Vă recomandăm să alegeți fileul de calmar Commander pentru gătit. În primul rând, nu mai trebuie curățat (de regulă) și eliberat de piele, reducând astfel timpul de gătire. În al doilea rând, carnea este mai suculentă și mai moale.

În încheiere

Calmarul comandantului vă va decora masa și vă va adăuga varietate nu numai meniului zilnic, ci și festiv. Familia ta va aprecia eforturile tale și cu siguranță va cere mai mult. Faceți-vă mesele sănătoase și complete.