2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vă puteți mulțumi pe voi și pe cei dragi cu un tort fără prea multe motive. Orice, chiar și cea mai obișnuită seară, poate înflori cu culori noi dacă o decorezi cu desert, mai ales de casă. Tortul de biscuiti Persian Night este alegerea perfecta. Este ușor de preparat, nu necesită multe ingrediente, dar rezultatul depășește toate așteptările.
Toc de noapte persan
Ingredientele necesare:
- Făină - 3 căni.
- Pudră de cacao - 10 linguri.
- Zahăr - 2 căni.
- Unt - 600 de grame.
- Miere - 100 mililitri.
- Ouă - 8 bucăți.
- Ciocolată albă - 1 baton mic.
- Lapte condensat fiert - 2 cutii.
- Ciocolată neagră - 2 batoane mari.
Pregătirea aluatului
Să luăm rețeta clasică de prăjitură persană Night pentru gătit. Mai întâi trebuie să faci un test. Ouăle de pui trebuie împărțite în diferite recipiente în proteine și gălbenușuri. Apoi în castron la proteineSe toarnă două căni de zahăr și se bat cu un blender până la o spumă groasă. După aceea, la masa bătută, trebuie să așezați gălbenușurile pe rând și să bateți din nou. Când s-au adăugat toate gălbenușurile, continuați să bateți timp de încă zece minute.
În continuare, adăugați cu grijă șapte linguri de pudră de cacao și amestecați cu ouă. Apoi cerneți făina de grâu în masă, turnați miere și amestecați. Apoi bate bine aluatul pentru prajitura Persian Night cu un mixer. Următorul lucru de făcut este să pregătiți o formă detașabilă, de preferință cu un strat antiaderent. Ungeți interiorul cu aproximativ o lingură de unt. Apoi turnați în el aluatul pregătit.
Coacerea prăjituri
Așezați forma pe grătar și trimiteți-o la cuptorul care a fost aprins în prealabil și a reușit să se încălzească până la 210 de grade. Aluatul pentru prajitura Persian Night trebuie copt 35-40 de minute. Înainte de a-l scoate din cuptor, asigurați-vă că îi verificați pregătirea folosind o frigărui. În timp ce baza prăjiturii se coace, este necesar să se formeze umplutura.
Pregătirea cremei
Untul, care a stat într-un loc cald și s-a înmuiat, se bate cu un mixer. Se pune lapte condensat fiert și se toarnă praful de cacao rămas. Bateți crema cu mixerul până se îngroașă și puneți-o într-o cameră rece, o puteți pune la frigider dar nu pentru mult timp.
După timpul necesar de coacere, scoateți matrița din cuptor și nu deschideți până nu se răcește complet. Apoi îndepărtați cu grijă cele aerisite și fragedebiscuiți și puneți-l pe masă.
Pentru tort vei avea nevoie de trei prăjituri, așa că biscuitul trebuie tăiat cu un cuțit lung și foarte ascuțit. Apoi trebuie să luați primul tort și să îl puneți pe o farfurie mare sau o tavă. Întindeți deasupra aproximativ jumătate din crema pregătită și întindeți-o uniform. Urmează a doua prăjitură, pe care trebuie să o apăsați ușor și, de asemenea, să aplicați cremă pe ea și să o ungeți. Acoperiți cu al treilea strat de tort și apăsați din nou puțin.
Acum rămâne de pregătit glazura de ciocolată pentru tortul Persian Night. Într-o baie de apă, topește complet două batoane de ciocolată amară neagră. Se adauga o lingura de unt topit si se amesteca bine. Întindeți masa de ciocolată rezultată uniform pe partea de sus și pe părțile laterale ale tortului. Dacă doriți, puteți decora blatul cu ciocolată albă rasă.
Desertul pregătit după această rețetă nu este în niciun caz inferior prajiturii finite „Cheryomushki” - „Noaptea persană”. Cu toate acestea, prăjiturile de casă vor fi întotdeauna proaspete și bine coapte.
Recomandat:
Clubul de noapte „Platform” din Soci
Clubul de noapte din Soci „Platforma” este cea mai mare unitate de divertisment care oferă un serviciu în alt la standarde europene. Dar „Platforma” nu este o poveste chiar simplă, cu care trebuie să ne familiarizăm astăzi
Restaurant „Noapte și zi”… Praga cinematografică și reală
Nu este nimic mai interesant decât să vezi într-un film bun locurile în care ai fost. Pasiunile și experiențele personajelor devin oarecum mai apropiate și din nou nostalgia lâncește pentru străzile și străzile pe care se desfășoară intriga filmului. Prin urmare, mulți telespectatori, după ce au vizionat minunatul film al lui Giuseppe Tornatore „The Best Offer”, au fost doborâți, încercând să găsească restaurantul Night and Day din capitala Cehiei. Praga este bogată în multe obiective turistice, dar nu există străzi Kozi în ea
Turtă dulce persană cu miere: rețetă cu fotografie. Cea mai ușoară rețetă de turtă dulce cu miere
De mult timp, mulți oameni sunt familiarizați cu o astfel de delicatesă precum turta dulce persană cu miere. Aceste produse au fost iubite de milioane de oameni încă din secolul al IX-lea. Acum există multe opțiuni pentru pregătirea lor. În majoritatea cazurilor, rețeta de turtă dulce cu miere este destul de simplă și accesibilă tuturor
Gătirea unei varietăți de clătite de cartofi - rețetă, rețetă, rețetă
Draniki belarus - aceleași clătite cu cartofi. Fiecare gospodină poate avea propria ei rețetă pentru prepararea lor. Cel clasic arată așa: decojiți și radeți cartofii cruzi, puteți și mari. Încercați doar să o faceți rapid, pentru că legumele devin închise, maronii, nu prea apetisant
Biscuiți pentru tort: o rețetă pentru a face un tort pufos
Biscuitul pentru tort, a cărui rețetă este prezentată mai jos, este extrem de ușor, simplu și rapid. Este demn de remarcat faptul că, pentru un desert atât de delicios, aveți nevoie nu doar de un tort luxuriant, ci și de o cremă dulce condensată cu unt, precum și de glazură și decorațiuni de ciocolată
