Prăjitură cu miere: rețete parfumate de copt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Brăița cu miere este o alternativă excelentă la prăjituri, vafe și dulciuri. Există mai multe opțiuni pentru a pregăti acest produs de patiserie. Articolul prezintă rețete interesante și simple. Vă dorim mult succes în domeniul culinar!

Prăjitură cu miere într-un aragaz lent

Lista de produse:

• trei ouă;
• 1 linguriță praf de copt și ½ linguriță. sifon;
• făină - câteva pahare;
• 10 g unt;
• 3 linguri. l. miere (orice consistență);
• zahăr - jumătate de pahar.

Instrucțiuni de gătit

Pasul numărul 1. Rupeți ouăle într-un castron. Acolo se toarnă zahăr în cantitatea indicată. Se amestecă cu un blender de imersie. Adăugăm miere. Beat.

Pasul numărul 2. Turnați făina într-un alt bol, combinați cu praful de copt. Le adăugăm sifon (nu trebuie stins). Amestecul rezultat se introduce intr-un vas in care sunt ouale, miere si zahar. Bine totul.

Pasul numărul 3. Ungeți fundul vasului cu o bucată de unt. Întindeți aluatul. Pornim modul „Coacere”. Pentru cât timp trebuie setat cronometrul? O oră va fi suficientă. După ce este distribuitsemnalul sonor corespunzător, este necesar să transferați dispozitivul în modul „Încălzire”. După 15 minute, scoateți cu grijă prăjitura cu miere din bol. De îndată ce prăjitura s-a răcit complet, se servește la masă. Și puteți suna gospodăria pentru a bea ceai.

Prăjitură cu miere de lămâie pe chefir

Ingredientele necesare:

• 2 linguri. l. biscuiți;
• două lămâi;
• 1 linguriță fiecare sifon și praf de copt;
• „Brandy” - 50 ml;
• trei ouă;
• 150 g de chefir, unt și zahăr pudră fiecare;
• 75ml suc de lămâie;
• zahăr - 200 g;
• puțină vanilină;
• 1, 5 căni de făină de grâu integral (calitatea nu contează);
• puțin turmeric;
• 1 lingură l. dragă.

Partea practică:

1. Putem pe masa tot din care vom pregati o prajitura cu miere. Care sunt următorii pași? Preîncălziți cuptorul (180 ° C).
2. Combină untul înmuiat cu zahărul. Batem. Adăugați treptat mierea, zeama de lămâie, gălbenușul de ou și chefirul. Asta nu e tot. Trimitem coaja a două lămâi într-un castron.
3. Amestecă separat făina cu turmeric și bicarbonat de sodiu. Adăugați totul în zară. Amestecam. Proteinele bătute ar trebui adăugate și la viitorul aluat.
4. Luăm forma pentru tort. Îi ungem fundul cu ulei și stropim cu pesmet. Se toarnă aluatul. Punem forma cu continutul la cuptor. Detectăm 30-40 de minute.
5. Scoatem tortul din cuptor. Așteptăm să se răcească complet. Se stropesc apoi cu sirop fierbinte. Fabricat din suc de lămâie (50 ml), „Brandy”și zahăr (50 g). Se dovedește foarte frumos și incredibil de gustos.

Prăjituri cu miere de post

Set de băcănie:

• ½ cană de zahăr și ulei vegetal;
• 250ml apă;
• 2 linguri. l. miere (orice varietate);
• făină - 1,5 căni;
• sodă - 1,5 linguriță suficient.

Gătit:

1. Toarnă apă caldă într-o cană adâncă. Adăugați zahăr și miere după cum este necesar. Sare. Acum adăugați ulei rafinat. Se amestecă până când mierea și cristalele de zahăr se dizolvă. Ce urmeaza? Se toarnă făina în amestecul de zahăr-miere. Frământați aluatul cu un tel. Ne asigurăm că nu există bulgări.
2. Ca umplutură, vom folosi fructe uscate și nuci. Să începem să le procesăm. Spălăm fructele uscate în apă curentă. Se pot pune în aluat ca întreg. Dar miezul de nuci trebuie tocat cu un cuțit. Trimitem totul în aluat.
3. Pune formele pentru cupcake pe masă. Le umplem pe fiecare cu 2/3 din înălțime cu aluat.
4. Preîncălziți cuptorul (200 °C). Îi trimitem forme cu cupcakes. Se vor coace 20 de minute. Apoi le scoatem, le racorim si servim. Presărați zahăr pudră deasupra (opțional).

Soțul și copiii tăi vor dori cu siguranță să încerce prăjitura slabă cu miere. Reteta nu presupune folosirea oualor. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul coacerii. Nu crezi? Puteți vedea singur.

Reteta de tort cu miere cuprune

Ingrediente:

• ¾ cană de ceai tare;
• 2 linguriță scorțișoară;
• prune - sticlă;
• 100g unt;
• 1 linguriță fiecare praf de copt și bicarbonat de sodiu (stinge cu suc de lămâie);
• făină - 390 g;
• două ouă;
• 300 g miere (lichid);
• zahăr - jumătate de pahar.

Partea practică:

1. În primul rând, să facem niște ceai tare. Lăsând deoparte.
2. Combină untul înmuiat cu ingrediente dulci, și anume miere și zahăr. Adăugăm ceai. Rupem ouă acolo.
3. Într-un alt castron, amestecați ingredientele uscate. Apoi le trimitem într-un castron unde sunt ouă, miere și zahăr. Se amestecă.
4. Prunele spălate cu apă de la robinet. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de lichid. Măcinați prunele și amestecați-le în aluat.
5. Ungeți o tavă de copt (cu un diametru de 25 cm sau mai mult) cu ulei. Asigurați-vă că stropiți cu făină. Întindeți aluatul. O trimitem la cuptorul preincalzit. La 160°C, prăjitura cu miere se va coace 30-40 de minute. Pregătirea acestuia poate fi verificată cu o lanternă uscată sau cu o scobitoare.

rețetă franceză

Lista de produse:

• 100 ml lapte;
• ½ linguriță fiecare coriandru și ghimbir (măcinat);
• 300g miere;
• 1 anason stelat;
• 2 linguriță praf de copt;
• un ou;
• 50g alune;
• puțină portocală și coajă de lămâie;
• 220 g făină de grâu și 30 g făină de secară;
• nucșoară1/8 buc;
• 1 linguriță scorțișoară măcinată;
• 4 cuișoare (condimente).

Gătit:

1. Încălziți laptele și mierea într-o cratiță. Nu este necesar să se aducă la fierbere. Răciți-le la 40 °C.
2. Trimiteți nucile în tigaie. Se prăjește fără a adăuga ulei. Apoi măcinați-le într-un blender.
3. Într-un castron, combinați două tipuri de făină - secară și grâu. La ele adaugam condimentele enumerate mai sus, praful de copt, nucile tocate, precum si coaja de lamaie si portocala. Amestecam. Asta nu e tot. Turnați amestecul de lapte și miere aici.
4. Ungeți vasul multicooker cu ulei și „pulbere” cu făină. Turnați cu grijă aluatul. Nivelare.
5. Porniți modul „Coacere”. Într-o oră, vom avea gata o prăjitură cu miere. Reteta bucatariei franceze ii va atrage pe cei pentru care nu doar gustul este important, ci si aroma desertului. În acest caz, se dovedește pur și simplu uimitor. Și totul datorită adaosului de condimente.

În încheiere

Am vorbit despre cum se face prăjitura cu miere. Veți găsi o rețetă pentru fiecare gust în articol. Ca umplutură sunt potrivite prunele uscate, dulceața, fructele de pădure și bucățile de fructe. Dacă sunteți în căutarea unor produse de patiserie cu conținut scăzut de calorii, alegeți brioșe slabe cu miere.