2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Sorbetul este un minunat desert răcoritor care combină tandrețea înghețatei și gustul suculent al fructelor și fructelor de pădure. Acest preparat gourmet, inclus în meniul multor restaurante, poate fi pregătit acasă – rețeta de sorbet nu este atât de complicată. În plus, gustul său poate fi aproape orice - puteți alege fructe sau fructe de pădure după bunul plac, încercați noi combinații și experimentați cu aditivi. Oricum, cu siguranță merită să înveți cum să-l gătești.
Începe cu rețete dovedite.
Rețetă de sorbet cu lămâie și căpșuni
Poate unul dintre cele mai populare clasice. Este răcoritor (datorită aromei de lămâie) dar și destul de dulce pentru că acest sorbet este căpșuni. Rețeta presupune folosirea a trei sute de grame de căpșuni, o lămâie, șaptezeci și cinci de grame de zahăr și două tulpini de mentă proaspătă. Clătiți și curățați căpșunile de pe tulpini și sepale. Tăiați felii groase de câțiva milimetri, lăsând câteva fructe de pădure pentru a decora desertul finit. Puneți fructele de pădure pregătite într-un castron sau o cratiță, stropiți cu zahăr. Adăugați puțină apă și suc de lămâie. Așteptați un sfert de oră - fructele de pădure ar trebui să absoarbă zahărul și să elibereze sucul, dupăcare se bat cu blenderul pana la o consistenta omogena. Strecurați piureul de fructe de pădure finit printr-o sită dacă doriți să obțineți cea mai cremoasă textură. Și, în general, nu poți face asta. Se toarnă amestecul într-un castron mare, astfel încât să acopere fundul într-un strat subțire. Se da la congelator pentru o ora, apoi se bat cu telul sau furculita. Acest lucru este necesar pentru a obține un sorbet de căpșuni-lămâie mai delicat și mai uniform. Rețeta recomandă amestecarea masei de cel puțin trei ori. După aceea, puteți lăsa vasul în pace timp de douăsprezece ore.
Înainte de a-l servi la masă, trebuie să formați bile din sorbet cu o lingură, care să fie decorate cu căpșuni și mentă proaspătă.
Rețetă de sorbet cu banane
Excelent pentru atunci când bananele moi trebuie aruncate rapid. Pentru a pregăti această rețetă de sorbet, luați trei sute de grame de piure de banane, o lingură de sirop de zahăr, șaptezeci de grame de zahăr din trestie, o sută cincizeci de grame de apă fiartă, câteva coacăze și câteva frunze de mentă. Se amestecă bananele, apa și zahărul cu siropul. Se fierbe la foc mic, amestecand usor. După fierbere, se toarnă masa în forme și se dă la frigider. Se amestecă din când în când desertul, astfel încât să înghețe fără bucăți de gheață. Când amestecul s-a îngroșat complet, scoateți-l din frigider și transferați-l în pahare sau rozete frumoase.
Înainte de servire, ornați cu coacăze și frunze de mentă proaspătă.
Rețetă de sorbet de pepene verde
Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de șapte sute cincizeci de grame de pepene verde, două sute de grame de zahăr, lămâie și un pahar cu apă. Pepenele verde se curata si se taie felii, se adauga zeama de lamaie si se toaca cu un blender. Se fierbe apa cu zahar, se asteapta sa se raceasca si se adauga siropul in piureul de pepene verde. Transferați amestecul la congelator și așteptați până se îngroașă complet, amestecând bine la fiecare oră. Serviți în pahare cu frunze de mentă pentru a ornat.
Recomandat:
Apă de cowberry: rețete de gătit, alegerea ingredientelor, beneficii și daune, recenzii
Cum se prepară apă de lingonberry. Beneficiile merisoarelor și contraindicațiile de utilizare. Caracteristicile plantei și caracteristicile sale. Compoziția chimică a fructelor și impactul lor asupra sănătății umane. Rețete pentru iarnă și recenzii ale utilizatorilor
Arici cu sos: rețete și secrete pentru alegerea ingredientelor
Există multe posibilități de utilizare a produselor din carne în gătit. Carnea tocată este una dintre cele mai acceptabile opțiuni. Carnea tocata este mai bine digerata, lasa mai mult suc si este parfumata. Și cel mai delicios mod de a o găti este să faci arici cu sos
Fondue de ciocolată: caracteristici de preparare a fonduei de ciocolată, alegerea unei fondue, fotografie
Datorită dezvoltării tehnologiei, astăzi bucătăria este plină cu tot felul de aparate improvizate, inclusiv cuptoare cu microunde, mixere, blendere, cuptoare cu convecție, aragazuri multifuncționale, oale cu aburi, oale sub presiune, mașini de tocat carne electrice, robote de bucătărie și multe altele . Procesul de gătit pentru o gospodină modernă este complet facilitat și transformat dintr-o rutină zilnică într-un hobby. Dar nu toată lumea poate găsi un dispozitiv atât de interesant precum o cutie de fondue de ciocolată. Mulți oameni nici măcar nu știu ce este
Alegerea unei rețete de salată. Rapid și gustos - acesta este pentru noi
Probabil, în viața tuturor s-a întâmplat să vină oaspeți pe neașteptate. Și în astfel de momente, gazda începe să se zgâcnească, gândindu-se ce să pună pe masă. O salată rapidă delicioasă ar fi o opțiune grozavă. Rețeta, desigur, va depinde de ce alimente sunt în frigider. După ce ai citit acest articol, vei învăța cum să prepari un fel de mâncare care să le placă oaspeților tăi
Alegerea limonadelor Ascania este alegerea potrivită
Foarte des, pentru a-și potoli setea, mulți oameni cumpără diverse băuturi răcoritoare. Sunt utile în special în zilele fierbinți și toride. Cumpărătorii se confruntă cu întrebarea: care este cea mai bună alegere? Cineva va prefera ceaiul rece, cineva - kvas. Fanii băuturilor carbogazoase pot alege apă minerală, Fanta, Coca-Cola și așa mai departe. În acest articol, vom lua în considerare produsele companiei „Ascania” (limonadă)