Corbă de fasole roșie la conservă: rețetă cu fotografie, ingrediente, condimente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fasolea conservată este considerată o sursă bună de proteine vegetale și multe substanțe valoroase. De aceea este adesea folosit în gătit. Face garnituri complexe, salate copioase, umpluturi originale pentru plăcinte, feluri delicioase și primele. Postarea de astăzi va arunca o privire mai atentă asupra celor mai bune rețete de supă de fasole roșie din conserve.

Recomandări practice

Fasolea conservată nu necesită înmuiere în prealabil în apă rece, ceea ce poate reduce semnificativ timpul de gătit. Vin în sos de roșii, care conferă preparatului final o nuanță roșie bogată. Dacă aveți fasole conservată în saramură, atunci va trebui să o scurgeți, deoarece poate conține substanțe nocive care provoacă tulburări intestinale. Adăugați astfel de fasole în oala comună cu puțin timp înainte de a stinge focul, altfel vor fierbe și își vor pierde forma.

În funcție de rețeta aleasă, în supele cu fasole conservată se adaugă carne, carne de pasăre, legume, ciuperci, pastele și chiar cereale. Și pentru a le oferi un gust și o aromă deosebită, sunt completate cu condimente parfumate. Ca condimente, bucătarii cu experiență sfătuiesc să folosească usturoi, boia de ardei, un amestec de ardei măcinați, busuioc, șofran, chimen sau hamei suneli. În același timp, este important ca într-o tigaie să nu existe mai mult de trei condimente diferite.

Pentru a face supa bogată, se adaugă adesea slănină tocată mărunt. Iar prăjirea este adesea completată cu coaste afumate, slănină sau piept. Aceste ingrediente vor face felul final mai bogat și mai aromat. Trebuie să gătiți o astfel de supă la cel mai mic foc, astfel încât să lânceze și să nu fiarbă.

Cu vermicelli

Această rețetă de supă de fasole roșie din conservă este interesantă deoarece folosește paste. Combinația de leguminoase și vermicelli face ca felul de mâncare să fie neobișnuit de satisfăcător și bogat în calorii. Prin urmare, o astfel de cină nu poate fi considerată dietetică. Pentru a pregăti o supă aromată și hrănitoare veți avea nevoie de:

• 150g roșii cherry.
• 40g vermicelli.
• 1 litru de apă potabilă filtrată.
• 2 conserve de fasole roșie în roșii.
• 2 becuri.
• 2 morcovi.
• 2 crenguțe de cimbru.
• 1 tulpină de țelină.
• 1 frunză de dafin.
• 1 lingură l. pasta de tomate.
• Sare, orice ulei vegetal și piper măcinat.

Ceapa, morcovul și țelina se spală, dacă este necesar, se curăță de coajă și se taie în bucăți micicuburi. Legumele astfel preparate se prajesc intr-o tigaie cu fund gros uns cu ulei. Imediat ce devin moi, se suplimentează cu cimbru și dafin. Trei minute mai târziu trimit pasta de roșii, fasole împreună cu sos și jumătăți de roșii. Toate acestea se toarnă cu apă fierbinte, se aduce la fierbere, puțină sare și piper. Aproape imediat, conținutul tigaii este completat cu vermicelli și fiert încă cinci minute. Supa preparată în acest fel se ține sub capac pentru scurt timp și se servește.

Cu pui

Această rețetă de supă cu fasole conservată va fi cu siguranță utilă celor care țin dietă. Mâncarea pregătită pe el se dovedește a fi în același timp sănătoasă și gustoasă. Și conținutul său de calorii poate fi ajustat folosind diferite părți ale carcasei păsării. Pentru a găti o astfel de cină veți avea nevoie de:

• 400g pui.
• 300g fasole roșie în suc propriu.
• 2,7 litri de apă potabilă filtrată.
• 2 tuberculi de cartofi.
• 1 ardei dulce.
• 1 fiecare morcov și ceapă.
• Sare, ierburi proaspete, orice ulei vegetal și condimente.

Această rețetă de supă de pui și fasole conservată este extrem de simplă. Prin urmare, reproducerea sa nu va cauza dificultăți nici măcar gospodinelor începătoare care nu au experiență culinară. Este mai bine să începeți procesul cu procesarea păsării. Puiul se spala, se toarna cu apa rece si se pune la fiert la foc mic, fara a uita sa indepartezi spuma si sa adaugi condimente. Bulionul finit trebuie filtrat și retrimis lacuptor. Imediat ce fierbe, se completează cu carne, despărțită de oase, cuburi de cartofi și o friptură din ardei dulci, morcovi și ceapă. Toate acestea sunt sărate, combinate cu fasole spălată și aduse la dispoziție. Chiar înainte de servire, fiecare porție este stropită cu ierburi proaspete.

Cu varză

Acest prim fel bogat și bogat va fi cu siguranță apreciat de iubitorii de mese copioase gătite în casă. Deoarece această rețetă de supă de fasole roșie din conservă necesită un anumit set de alimente, asigurați-vă că aveți tot ce aveți nevoie din timp. În această situație, veți avea nevoie de:

• 500g coaste de vită.
• 300 g fasole roșie în roșii.
• 300 g varză albă crudă.
• 3 litri de apă potabilă filtrată.
• 3 cartofi.
• 4 linguri. l. pasta de tomate.
• 1 fiecare morcov și ceapă.
• Sare, dafin și orice ulei vegetal.

Costele spălate se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă filtrată și se pun la fiert. În etapa următoare, se suplimentează cu dafin și se fierb la focul cel mai lent. După o oră și jumătate, varza mărunțită se scufundă în bulion. După alte douăzeci de minute, cartofii tăiați cubulețe se pun în tigaie. Imediat ce legumele devin moi, supa se asezoneaza cu o friptura facuta din ceapa, morcovi, pasta de rosii si fasole. Toate acestea sunt sărate și aduse la dispoziție. Înainte de utilizare, supa trebuie ținută sub capac.

Cu carne de vită

Cei care iubesc mesele copioase de casă potVă rugăm să consultați rețeta de mai jos. Supa cu conserve de fasole și carne este ideală atât pentru adulți, cât și pentru cei mici. Și conținutul său de calorii este de doar 97 kcal. Pentru a găti mai întâi o oală din aceasta veți avea nevoie de:

• 2,5 litri de apă potabilă filtrată.
• 400 g fasole roșie în roșii.
• 200g carne de vită.
• 2 tuberculi de cartofi.
• 1 cățel de usturoi.
• ½ ardei dulce.
• 1 fiecare morcov și ceapă.
• Sare, dafin, ierburi și piper măcinat.

Carna de vită spălată se taie în bucăți mici, se combină cu ceapa tocată, se toarnă cu apă și se trimite la aragaz. După aproximativ treizeci de minute, morcovii tăiați și cubulețele de cartofi sunt încărcate în bulion. Imediat ce legumele sunt aproape gata, se suplimentează cu fâșii de ardei dulce și fasole. Toate acestea se sare, se piperează, se condimentează cu foi de dafin și usturoi zdrobit. După alte cinci minute, verdeața tocată este turnată într-un vas comun. Supa gata se insistă sub capac și se mănâncă cu smântână.

Cu cârnați

Gospodinele ocupate care nu au ocazia să petreacă mult timp pregătind mesele ar trebui să-și completeze pușculița cu o rețetă expresă de supă de fasole. Fasolea roșie și cârnații conservați nu necesită tratament termic pe termen lung, ceea ce înseamnă că în mai puțin de o oră vei avea cu ce să-ți hrănești familia. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 2 tuberculi de cartofi.
• 2 cutii roșiifasole.
• 500g cârnați.
• 1 fiecare morcov și ceapă.
• Sare, apă, ulei vegetal și condimente.

Această supă este deosebit de bună pentru că îi poți ajusta singur conținutul caloric. Deci, pentru a pregăti o opțiune dietetică, trebuie să utilizați cârnați de pui și, pentru a găti mai întâi, ar trebui să cumpărați cârnați de porc. Trebuie să începeți procesul cu prelucrarea cartofilor. Se curata, se spala, se taie cubulete, se umple cu apa si se trimite la foc. După scurt timp, o prăjire de ceapă și morcovi este încărcată într-un castron comun. Aproape imediat, viitoarea supă este completată cu fasole. Toate acestea se sareaza, se condimenteaza si se fierb scurt timp la focul cel mai slab. Cu aproximativ zece minute înainte de sfârșitul procesului, cârnații tăiați se pun în bulionul care fierbe.

Cu orz perlat

Femeile care încearcă să-și hrănească familia din suflet și sănătos vor lua în considerare cu siguranță o altă opțiune pentru supa de fasole conservată. Rețeta pentru prepararea sa este atât de simplă încât procesul de recreare a acestuia nu va ridica întrebări nici măcar pentru cei care nu au abilități culinare. Pentru a găti o astfel de cină, al cărei conținut de calorii nu este atât de mare încât să afecteze negativ silueta, veți avea nevoie de:

• ¾ cană de orz.
• 3 pulpe de pui.
• 2 morcovi.
• 2 căței de usturoi.
• 1 ardei gras cu carne.
• 1 cutie de fasole roșie.
• 1 roșie.
• 1 ceapă albă.
• 1 linguriță maghiran.
• Sare, apă, ierburi, condimente și orice ulei vegetal.

În primul rând, ar trebui să faci bulionul. Pentru a o obtine, pulpele spalate se toarna cu apa rece filtrata si se fierb pana se inmoaie. Apoi se toarnă orzul în tigaie și se continuă să fiarbă la foc mic. După aproximativ o jumătate de oră se încarcă într-un vas comun o prăjire constând din ceapă tocată, morcovi ras, ardei mărunțiți, usturoi zdrobit și cuburi de roșii. Toate acestea sunt sărate, asezonate cu maghiran și condimente, completate cu fasole și apoi aduse la dispoziție. Înainte de servire, carnea trebuie separată de oase, iar fiecare porție este zdrobită cu ierburi.

Cu roșii proaspete

Vegetarienii vor adora rețeta de mai jos. Doar o supă cu conserve de fasole și legume nu numai că nu conține grăsimi animale, dar are și o valoare energetică foarte scăzută. Prin urmare, poate fi oferit chiar și celor care numără fiecare calorie consumată. Pentru a găti o oală cu un astfel de prim fel, veți avea nevoie de:

• 1 cutie de fasole roșie.
• 2 roșii coapte.
• 1 ceapă.
• 2 morcovi.
• 4 cartofi.
• 2,5 litri de apă potabilă filtrată.
• Sare, orice ulei vegetal, piper și ierburi.

Cuburile de cartofi se toarnă într-o cratiță umplută cu apă clocotită cu sare. După scurt timp, acolo se trimite și o friptură din morcovi, ceapă, fasole și roșii decojite. Toate acestea sunt sărate, piperate și aduse la dispoziție. Supă gătită pentru scurt timpținut acoperit și stropit cu ierburi proaspete.

Cu pui afumat

Aceasta este o supă foarte bogată, hrănitoare și aromată, cu fasole roșie conservată. Rețeta pentru prepararea sa nu necesită utilizarea de componente scumpe și greu de găsit. Așadar, mâncarea făcută conform acestuia va apărea adesea în meniul tău. Pentru a vă răsfăța pe cei dragi cu o astfel de cină veți avea nevoie de:

• 350g piept de pui afumat (fără piele și dezosat).
• 320g conserve de fasole.
• 200 g ardei gras.
• 1 tulpină de țelină.
• 2 linguri. l. pasta de tomate.
• 1 fiecare morcov și ceapă.
• Sare, apă, pătrunjel și ulei vegetal.

Puiul este tăiat în cuburi mici și trimis într-o cratiță plină cu 2,5 litri de apă clocotită. Dupa putin timp se toarna in acelasi loc o prajitura facuta din legume tocate, fasole si pasta de rosii. Toate acestea sunt sărate și aduse la dispoziție deplină. Imediat înainte de servire, supa se stropește cu pătrunjel tocat mărunt, iar dacă se dorește, se asezonează cu smântână.

Cu ciuperci

Oamenii ale căror familii țin post vor avea nevoie de o rețetă simplă pentru o supă delicioasă cu fasole conservată. Un prânz gătit în acest fel nu este inferior ca valoare nutritivă față de preparatele preparate cu bulion de carne. Pentru a pregăti o supă atât de parfumată veți avea nevoie de:

• 1 cutie de fasole roșie.
• 2 tuberculi de cartofi.
• 1 ceapă albă.
• 2 căței de usturoi.
• 2 frunze de dafin.
• ½ morcovi.
• ½ cană chanterelles.
• Sare, apă, ierburi uscate și orice ulei vegetal.

Iată ingredientele pentru o rețetă fără probleme de supă de fasole conservată. O fotografie a unui astfel de fel de mâncare trezește pofta de mâncare chiar și în rândul celor care au luat prânzul recent, așa că ne vom ocupa rapid de complexitățile preparării sale. Cartofii decojiti si tocati se toarna in 1,5 litri de apa rece de baut si se trimit la foc. După scurt timp, o friptură făcută din morcovi, ceapă și cântarele este trimisă într-o tigaie comună. După aproximativ zece minute, toate acestea se sărează, se suplimentează cu dafin, usturoi și fasole și apoi se aduc la dispoziție, fără a uita să se stropească cu ierburi uscate.

Cu slănină și muștar

Faniilor primelor feluri parfumate, moderat picante li se poate recomanda să adauge o altă rețetă originală în caietele lor culinare. Supa din fasole roșie conservată este destul de groasă și bogată în calorii. Valoarea sa energetică este de 200 kcal la 100 g. Pentru a-l servi la masă, veți avea nevoie de:

• 110g bacon.
• 300g carne de vită.
• 500g conserve de fasole.
• 2 becuri.
• 2 căței de usturoi.
• 3 cartofi.
• 1,5 l apă potabilă filtrată.
• 2 linguriță semințe de muștar.
• 3 linguri. l. pasta de tomate.
• Sare, ierburi proaspete și orice ulei vegetal.

Secvența de acțiuni

Ceapa și usturoiul se prăjesc într-o tigaie unsă. Imediat ce devin transparente, li se adaugă muștar.seminte si carne de vita tocata grosier. După aproximativ douăzeci de minute, toate acestea sunt completate cu pastă de roșii și fasole. Pansamentul rezultat este trimis într-o oală plină cu apă clocotită, în care cartofii sunt deja fierți.

Toate acestea sunt sărate și aduse la moliciunea tuturor ingredientelor. Imediat înainte de utilizare, fiecare porție este zdrobită cu ierburi tocate și decorată cu fâșii de slănină prăjită.