2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Bavaria este o regiune a Germaniei care este renumită în întreaga lume pentru maeștrii săi de bere. Aici s-a născut berea Paulaner în urmă cu mai bine de trei secole.
Context istoric
Puțini oameni știu că berea Paulaner a fost produsă pentru prima dată de călugări aparținând Ordinului Minimilor. Această comunitate a fost fondată de Sfântul Francisc, care a trăit în secolul al XV-lea în orașul Paola și a fost canonizat după moartea sa. În cinstea lui, novicii recunoscători au numit băutura parfumată din hamei și malț. La început, l-au gătit doar pentru ei înșiși. Această bere a fost atât de groasă și satisfăcătoare încât i-a ajutat pe slujitorii bisericii să supraviețuiască cu ușurință numeroaselor posturi. Cu toate acestea, de sărbători, călugării erau bucuroși să aducă în oraș bere Paulaner și să o vândă tuturor. Multora le-a plăcut produsul, iar aceasta a fost prima recunoaștere a celebrei băuturi. Popularitatea sa a crescut rapid și a trezit un interes puternic. La începutul secolului al XIX-lea, mica fabrică de bere a fost închiriată și apoi cumpărată complet de celebrul Franz Xaver Zacherl. El a organizat producția celebrei beri negre după vechea tehnologie înscara industriala. Puțin mai târziu, după fuzionarea cu fabrica de bere Thomas Bräu, a fost creată o companie mai mare, care pentru prima dată a început să producă bere ușoară München. Forma de proprietate asupra noii întreprinderi s-a schimbat periodic, iar Paulaner face acum parte din marea corporație Scherghuber.
Asortiment fabricat
Astăzi, Paulaner este cea mai mare fabrică de bere nu numai din Munchen, ci și din toată Bavaria. Produsele sale sunt onorate să fie prezentate la celebrul festival al berii Oktoberfest, care are loc constant în Germania. Berea Paulaner este una dintre cele șase companii care au un astfel de drept. Peste 16 sortimente ale acestei băuturi delicioase sunt produse în atelierele de producție ale companiei. Printre acestea, cele mai populare sunt:
- Paulaner Original Munchner Hell este un lager auriu pal, cu o aromă minunată și un postgust de hamei natural.
- Paulaner Hefe-Weissbier, care vine în două soiuri: Dunkel (bere neagră de grâu) și Naturtrub (nefiltrată, bere germană adevărată).
- Paulaner Maibier - o bere ușoară minunată, cu o aromă plăcută de caramel.
Fiecare dintre aceste soiuri este unică în felul său. Singurul lucru pe care îl au în comun este tehnologia de preparare. După cum știți, fermentarea superioară este baza oricărei beri de grâu. În acest caz, drojdia este la suprafață și funcționează la o temperatură de +18-22 grade. Nu puteți găti un astfel de produs acasă iarna. De aceea, berea de grâu a fost numită de multă vreme „bere de vară”. Consumatorilor le place mai ales nefiltratesoiuri. În ele, în conformitate cu procesul tehnologic, o cantitate mică de drojdie este depozitată în formă dizolvată. Acest lucru creează un buchet special și face ca gustul băuturii să fie pur și simplu unic.
Ce crede cumpărătorul
Interesant, Paulaner este o bere, a cărei recenzii sunt întotdeauna pozitive. Majoritatea notează gustul său blând, neobișnuit de plăcut. Această băutură bavareză autentică nu devine niciodată plictisitoare. Îl poți bea ani de zile fără să te obosești să te bucuri de calitatea excelentă și de arta de neegalat a bererilor germani. Da, iar a doua zi dimineața de la un astfel de produs nu are niciodată o durere de cap. Într-o măsură mai mare, acest lucru se datorează faptului că este vorba despre berea München care se vinde oriunde în lume. Fără falsuri sau analogi. O sticlă de orice Paulaner lasă cele mai vii impresii. Dacă vorbim despre consumatorul casnic, atunci fanii ruși ai băuturii spumoase sunt derutați doar de preț. Desigur, berea din fabricile din Germania este mai scumpă decât a noastră. Dar această diferență de preț este pe deplin justificată, pentru că, după cum se spune, trebuie să plătești pentru calitate și plăcere. Majoritatea cumpărătorilor notează, de asemenea, absența completă a oricăror conservanți. Acest factor important indică faptul că este un produs natural care iese la vânzare, și nu o copie a acestuia. Acest lucru este de înțeles, deoarece o mare corporație de renume nu își poate permite înșelăciunea și lipsa de profesionalism.
În cea mai bună tradiție germană
Mulți consumatori și-au îndreptat recent atenția către berea Paulaner. Producătorul face toate eforturile pentru a face acest lucru. Principiile principale ale politicii companiei sunt loialitatea față de tradițiile de secole și dragostea pentru munca lor. Doar combinația acestor două calități îi permite să realizeze un produs pe care milioane de oameni îl iubesc. Chiar și în cele mai vechi timpuri, această bere a fost numită „șampanie bavariană” și a fost servită la masa regală în zilele mari de sărbători. A trecut mult timp de atunci, dar firma Paulaner nu și-a schimbat nici măcar principiile. Astăzi este cea mai mare fabrică de bere din Bavaria. Își produce produsele în sticle și cutii de sticlă cu o capacitate de 0,5 litri, precum și în butoaie de 5 litri fiecare. Aici se ține cont de interesul absolut al oricărui cumpărător. Și pentru a confirma calitatea, fiecare etichetă are o imagine a Sfântului Francisc, care este considerat pe bună dreptate fondatorul acestui produs.
Recomandat:
Ce este o bere bună? Care este cea mai bună bere din Rusia? Cea mai bună bere la halbă
La noi au băut bere, se mai beau și probabil o vor bea. Rușii îl iubesc foarte mult. Această băutură spumoasă a fost preparată pentru prima dată acum cinci mii de ani
Restaurant „Noapte și zi”… Praga cinematografică și reală
Nu este nimic mai interesant decât să vezi într-un film bun locurile în care ai fost. Pasiunile și experiențele personajelor devin oarecum mai apropiate și din nou nostalgia lâncește pentru străzile și străzile pe care se desfășoară intriga filmului. Prin urmare, mulți telespectatori, după ce au vizionat minunatul film al lui Giuseppe Tornatore „The Best Offer”, au fost doborâți, încercând să găsească restaurantul Night and Day din capitala Cehiei. Praga este bogată în multe obiective turistice, dar nu există străzi Kozi în ea
Pizza italiană reală: rețetă, ingrediente
Pizza italiană clasică este un fel de mâncare grozav. Se prepară în mod tradițional pe un aluat subțire, cu un sos special de roșii și diverse ingrediente. Oferim mai multe opțiuni grozave
Bere roșie: bere și bere
În primele minute, această băutură atrage printr-o schemă de culori neobișnuită. Dar chiar și la degustarea inițială, mulți cunoscători înțeleg că berea roșie, aroma și gustul ei i-au atras în mod clar. Fără îndoială, acest lucru se va întâmpla doar atunci când încercați un produs cu adevărat de în altă calitate de la un producător binecunoscut
Întrebare reală: cum se rulează borcanele cu capac filetat?
Cel mai recent, mamele și bunicile noastre au fost nevoite să facă față dureros la mașinile de rulat, dar acum avem cutii filetate în arsenalul nostru, iar supermarketurile sunt pline de oferte de diferite mărci de capace pentru astfel de conserve
