2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Probabil oricărei persoane îi place când mâncarea lui nu este doar gustoasă, ci și atrăgătoare. Acest lucru se aplică mâncărurilor festive și deserturilor, în special prăjiturile. Una dintre modalitățile de decorare a acestora este utilizarea masticului de cofetărie, care se bazează pe zahăr pudră obișnuit cu adăugarea unei game largi de ingrediente neașteptate, cum ar fi marțipan, gelatină, proteine, amidon și marshmallow. Există multe rețete pentru prepararea lui, fiecare dintre ele destul de simplă. Dar cum să decorezi un tort cu mastic? La urma urmei, sunt cei dintre noi care au auzit deja că este destul de dificil. Să ne dăm seama. În primul rând, nu-ți face griji. Nu toată lumea este capabilă să facă față prima dată cu ceea ce cofetarii și alți oameni urmează cursuri speciale. Dacă nu ești complet încrezător în tine și în abilitățile tale culinare, exersează mai întâi cum să decorezi tortul cu fondant, pe biscuiți mici și foarte mici. În acest fel, îți vei umple mâna.
În al doilea rând, studiază rețetele pentru a face mastic. Există sute de ele - de la simplu la ornamentat. Fiecare specie, apropo, poate fi păstrată la frigider până la două săptămâni și în congelator chiar și până la patru săptămâni. Puneți-vă masticul într-o pungă de plastic și nu vă faceți griji pentru siguranța acestuia pentru un timp. Dar nu-l lăsa în aer mult timp: se va usca. De asemenea, merită să ne amintim că atunci când gătiți, aveți nevoie de puțin mai mult zahăr pudră decât este indicat în rețetă. Ar trebui să fie cât mai mic posibil. În al treilea rând, când masticul este gata, faceți biscuiți pentru tort. După ce sunt copți, acoperiți-le suprafața cu cremă de unt, ganache sau marțipan. Acesta din urmă ar trebui să stea ceva timp la frigider pentru a se răci bine. Acum puteți decora tortul cu fondant.
Măsurați-vă biscuiții. Scoateți mai întâi masticul din frigider. Începeți să rulați stropindu-vă sucitorul și masa cu amidon, dând semifabricatului forma unui viitor tort. Dacă nu cedează, puneți-l în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde - acest lucru îl va face din nou plastic.. Grosimea optimă a piesei de prelucrat este de 5-6 milimetri.
După rulare, transferați masticul pe tortul propriu-zis, acoperind-o mai întâi cu o folie, care ar trebui să fie deasupra piesei de prelucrat după transfer. Acest lucru se face pentru a netezi ulterior denivelările cu o spatulă specială.
Deciîncheie partea principală a procesului numită „cum să decorezi un tort cu fondant”. Dar mai sunt și alte lucruri mărunte. De exemplu, pentru a da strălucire semifabricatului, îl puteți acoperi cu un amestec de vodcă și miere (50 până la 50).
Cum să decorezi complet tortul? Folosiți figurine din mastic. Amintiți-vă doar că trebuie pregătite în avans și că sunt prinse cu albuș cu puțin timp înainte de servirea desertului. Li se dă culoare cu ajutorul coloranților colorați, care se diluează cu apă. Acum știi să decorezi tortul cu fondant. Succes și poftă bună!
Recomandat:
Prăjitură Marvel: cum să-l decorezi acasă
Personajele Marvel sunt eroi mega-populari atât printre copii, cât și printre cei peste treizeci de ani. Iar un tort cu eroii acestor filme fantastice bazate pe benzi desenate americane poate fi o surpriză pentru un frate sau soț. Deși, să fiu sincer, Marvel nu este iubit doar de bărbați și băieți. Multe femei iubesc și aceste benzi desenate și filme
Cum decorează prăjiturile ca plastilina? Cum să decorezi un tort în afară de mastic? Cum să decorezi un tort de mastic deasupra toamna?
Prăjiturile de casă sunt mult mai gustoase, mai aromate și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. În același timp, mulți sunt interesați de cum să decoreze tortul deasupra. Până în prezent, există un număr mare de moduri de a decora cofetarie. Cele mai multe dintre ele sunt destul de simple și pot fi făcute cu ușurință acasă
Cum se face o prăjitură cu cremă: instrucțiuni pas cu pas cu fotografii. Tort cu crema de biscuiti
Puțină gospodine le place să gătească prăjituri cu cremă. Fie pentru copii, pentru o zi de naștere sau o aniversare de nuntă, dar mulți preferă să cumpere un desert gata făcut, invocând lipsa de timp. Vă vom spune cum să pregătiți un tort delicios și ușor în doar câteva ore, luând în considerare mai multe opțiuni
Aspic cum să decorezi frumos? Cum să decorezi aspic din limbă, pește, carne de pasăre sau carne (foto)
Cum să decorezi frumos aspic? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, atunci îl puteți găsi în articolul prezentat
Cum să decorezi un tort cu glazură: rețete, idei interesante cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas
Omenirea a inventat o mulțime de moduri de a decora un tort cu glazură acasă. Există, de asemenea, opțiuni dietetice și ciocolată, caramel și multe altele. Ele vor fi discutate în acest articol, precum și instrucțiunile de gătit
