Carne de vită în aragazul lent Redmond: metode de gătit
Carne de vită în aragazul lent Redmond: metode de gătit
Anonim

Carne de vită ar trebui să fie mereu pe masa oamenilor, în special a rușilor. Acesta este un produs bogat nu numai în carbohidrați, grăsimi și proteine, ci și în vitamine și elemente chimice. Mulți oameni, pentru a-și menține silueta sau din alte motive, au încercat recent să evite preparatele din carne. Principalele motive sunt apariția excesului de greutate. Acest lucru nu este în întregime corect. Nutriționiștii spun că carnea de vită este esențială pentru organismul uman. Trebuie doar să-l gătești corect. Cel mai bun mod este carnea de vită gătită în aragazul lent Redmond.

carne de vită la redmond multicooker
carne de vită la redmond multicooker

Carne de vită de la țară

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de: aproximativ un kilogram de carne de vită, o pereche de cepe (cele mari vor fi potrivite), câteva morcovi de mărime medie, două sute de grame de pâine neagră, aproximativ două linguri de unt, vreo doua linguri de faina, cateva foi de dafin, sare dupa gust, cam o lingura de boia de ardei, un cerc de lamaie, cam un pahar de smantana, negru, alb, piper rosu dupa gust si putin ulei vegetal. Gătitul cărnii de vită în aragazul lent Redmond este una dintre cele mai ușoare moduri. Și da, felul de mâncareva fi suculent, parfumat și sănătos.

Metoda de gătit

O gazdă începătoare va putea găti carne de vită în aragazul multiplu Redmond. Reteta este foarte usoara. Carnea trebuie tăiată în bucăți porționate (de preferință de aproximativ doi centimetri). Apoi trebuie să-l prăjiți ușor în ulei pe ambele părți până se rumenește. Curățați și spălați legumele. Tăiați morcovii fâșii, iar ceapa în jumătate de rondele. Pâinea este și feliată.

gătirea cărnii de vită în aragazul lent Redmond
gătirea cărnii de vită în aragazul lent Redmond

Punerea alimentelor în oală

Când se prepară produsele, acestea trebuie puse într-o cratiță astfel: pe fund se pune o bucată de unt, apoi se pun straturi de carne. Fiecare dintre ele trebuie sărat, piperat și alternat cu legume. Deasupra se pun felii de paine si se toarna apa clocotita peste tot, astfel incat toate produsele sa fie acoperite. Carnea de vită din multicookerul Redmond va fi gătită mai întâi cu modul „Coacere” timp de aproximativ 20 de minute, apoi trebuie să treceți la „Tocană” și să o lăsați timp de aproximativ 2,5 ore. După ce timpul de gătire s-a încheiat, nu trebuie să îndepărtați imediat carnea. Ar trebui să adăugați smântână, să amestecați totul și să lăsați să stea încă 15 minute. Abia atunci puteți deschide tigaia și așezați vasul pe farfurii. Poti servi astfel de carne cu verdeata, cu castraveti usor sarati. Este bună și o salată de varză murată proaspătă.

gătiți carne de vită în aragazul lent Redmond
gătiți carne de vită în aragazul lent Redmond

Tocană de vită la Burgundia

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: aproximativ un kilogramcarne de vită, vreo 4 linguri de făină, aproximativ 50 g ulei, o ceapă mare, câțiva morcovi, un cățel de usturoi, cam un pahar de vin uscat, conserva de ciuperci, sare după gust, dafin, ierburi. Carnea trebuie tăiată. Se amestecă făina cu sare, piper și apoi se rulează bucățile de vită în acest amestec. Apoi, trebuie să le prăjiți ușor în ulei. Apoi carnea de vită va fi gătită în multicooker Redmond.

Pune carnea prajita intr-o cratita, adauga vin, lichid din ciuperci, dafin si verdeata. Pune totul în aragazul lent și setează modul „Stingere”. Va fi necesar un timp de la 1,5 la 2 ore. Când s-a terminat, deschideți capacul, adăugați ciupercile și setați programul „Păstrați la cald” pentru aproximativ 15 minute. În loc de conserve, ciupercile proaspete sunt, de asemenea, destul de potrivite. Trebuie doar curățate și tăiate. De asemenea, ciupercile proaspete trebuie puse într-o tigaie împreună cu carnea. Poate fi folosit pentru acest fel de mâncare și uscat. Trebuie doar să le înmuiați mai întâi. Pune-le împreună cu carne și condimente. Când carnea de vită în slow cooker Redmond este gata, rămâne să o aranjați pe farfurii. Trebuie doar să adăugați smântână sau maioneză și să presărați cu ierburi.

Recomandat: