Rețete simple: gătiți dulceața de mere într-un aragaz lent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi vom vorbi despre cum să gătești dulceața de mere într-un aragaz lent cu o investiție minimă de timp. Oferim câteva rețete simple.

Informații generale

Pentru a face marmeladă, cel mai bine este să folosiți mere roșii. Nu este necesar ca acestea să fie perfect egale și frumoase. Se vor potrivi și fructele supracoapte și putrezite. Cu toate acestea, trebuie să fie fierte până la o stare de piure.

Proprietățile utile ale gemului sunt determinate de calitățile medicinale ale merelor în sine. Se crede că îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv prin stimularea formării sucului gastric. Soiurile de iarnă și de vară conțin o cantitate suficientă de minerale și vitamine. După tratamentul termic, acestea rămân nu mai mult de 30%. În același timp, fibrele, pectinele și beta-carotenul sunt păstrate în același volum.

Persoanele care suferă de diabet sunt contraindicate în utilizarea gemului de mere. Și totul datorită conținutului ridicat de glucoză din acesta.

Dulceata de mere cu prune

Ingrediente:

• 600g mere roșii;
• 1 kg de zahăr;
• 600g prune.

Gătit:

1. Să începem cu procesarea prunelor. Le spalam, scoatem pietrele, macinam pana la o stare de piure. Facem același lucru cu merele. Combinăm un piure cu altul. Amestecă bine.

2. Punem tigaia cu piure de cartofi pe aragaz, aprinzând un foc mic. Adăugați 500 g de zahăr. Amestecam ingredientele. Gatiti 10 minute.

3. Pornim multicooker-ul. Punem în el piure cald. Găsim modul „Coacere” și setăm cronometrul pentru 15 minute. Închide capacul și așteaptă semnalul sonor.

4. Transferăm dispozitivul în modul „Stingere” timp de 2,5 ore. După timpul specificat, dulceața de mere din slow cooker este gata. Rămâne să-l turnăm în borcane uscate încălzite, să le închideți ermetic și să întoarceți capacele în jos.

Dulceata de mere într-un aragaz lent: o rețetă pentru iarnă

Produse:

• 500g zahăr;
• 2 kg de mere.

Dulceata de mere într-un aragaz lent se prepară astfel:

1. Spălăm fructele, scoatem miezul și semințele și tăiem pulpa în felii. De asemenea, este mai bine să îndepărtați coaja.

2. Pornim multicooker-ul. Selectați programul „Stingere”. Pune merele în bol. Le stropim cu zahar. Setați un cronometru pentru 2-2,5 ore. Nu trebuie să adăugați apă. Amestecați din când în când în timp ce gătiți. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă.

3. După bip, distribuim dulceața în borcane sterilizate, închidem capacele și întoarcem cu susul în jos. De sus înfășurăm o pătură sau o jachetă veche.

Dulceata de mereîn aragazul multiplu Redmond

Set de băcănie:

• o portocală sau lămâie;
• 300-400g zahăr;
• 1 kg de mere.

Cum se prepară dulceața de mere în aragazul lent Redmond:

Pasul numărul 1 - începem cu prelucrarea fructelor. Le spalam sub jet de apa, le curatam de coaja, seminte si miez. Tăiați pulpa în cuburi.

Pasul 2 - acum spală-ți lămâia sau portocala. Citricele trebuie, de asemenea, tăiate în cuburi.

Pasul numărul 3 - mutam fructele tocate în bolul cu mai multe gătite. Adormi cu zahăr.

Pasul 4 - găsiți modul „Stingere” și porniți-l timp de 2 ore. Amestecați amestecul de mere la fiecare 30 de minute.

Pasul numărul 5 - după ce se aude semnalul sonor, trebuie să mutați gemul din multicooker în blender. Se macină până se face piure.

Pasul numărul 6 - porniți din nou aragazul multiplu. Întindeți sos de mere. Setați programul „Coacere” pentru 7-10 minute. Dulceata este groasa, aromata si incredibil de gustoasa. Nu este necesar să-l rulați pentru iarnă. Puteți servi imediat după gătit gem pe masă. Va fi o completare excelentă pentru clătite sau clătite.

Unele gospodine se plâng că în timpul gătirii într-un aragaz lent, masa de fructe arde, răspândind un miros neplăcut. Pentru a evita acest lucru, nu umpleți vasul până sus. Se recomandă să umpleți merele în jumătate. Și asigurați-vă că amestecați piureul de fructe în timp ce este în aragazul lent.

Rețetă de dulceață din mere și pere

Ingrediente:

• 700 g zahăr;
• 0,5 kg pere;
• o lămâie (150g);
• 0,5 kg de mere.

Partea practică:

1. Spălăm lămâia cu o perie. Este necesar să stropiți citricele cu apă clocotită de mai multe ori. Tăiem în cercuri. Îndepărtăm toate oasele. Tăiați fiecare cerc de lămâie în 4 bucăți.

2. Spălați merele și perele sub jet de apă. Se macină (de preferință în felii). Îndepărtăm cutiile de semințe.

3. Pornim multicooker-ul. Puneți fructele tăiate într-un bol. Adormim cu zahăr. Lasă-o așa timp de 20 de minute. În acest timp, merele și perele ar trebui să dea suc. În această etapă, nu amestecați ingredientele pentru ca boabele de zahăr să nu zgârie suprafața vasului. Dacă doriți să utilizați suc de lămâie, adăugați-l la sfârșit.

4. După 20 de minute, trebuie să porniți modul „Coacere”, setați cronometrul pentru 5 minute. Acest lucru va fi suficient pentru a dizolva complet zahărul. Amestecați ingredientele.

5. Transferăm multicooker-ul în programul „Stingere” timp de 1,5 ore. Rezultatul este o masă de fructe de culoare aurie. Se răcește și se trimite la blender. Apoi turnați din nou piureul de mere și pere în aragazul lent, aduceți la fierbere folosind modurile „Gătire” și „Tocană”. Desertul nostru este gata de servit. Vă dorim o petrecere plăcută de ceai!

Cuvânt după

Alegând oricare dintre rețetele prezentate în articol, puteți găti cu ușurință dulceața de mere într-un aragaz lent. Costul timpului și al produselor, după cum puteți vedea, este minim!