2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tehnologia de a face moonshine, de regulă, se bazează pe încălzirea piureului fermentat la punctul maxim de fierbere și răcirea ulterioară a vaporilor de alcool. Pentru a pregăti un luciu inodor de în altă calitate, este necesară încălzirea treptată a piureului. Să aruncăm o privire mai atentă asupra procesului.
Un pic de tehnologie
Deci, mai întâi, piureul este turnat în mașina de preparare a berii pentru 2/3 din volum și începe procesul de distilare. În prima etapă, încălzirea piureului se efectuează la o viteză mare. Când temperatura ajunge la 70 de grade, este de dorit să reduceți viteza. Și când apare prima distilare, aceasta nu mai crește. Este important să vă asigurați că temperatura lunii care curge din aparat nu depășește 30 de grade.
În caz contrar, calitatea produsului finit va fi scăzută. Pentru a obține strălucirea lunii fără miros, trebuie să respectați cu strictețe tehnologia. Dacă strălucirea lunii rezultată are o temperatură excesiv de ridicată, răcirea ar trebui mărită. Pentru a face acest lucru, pur și simplu creștevolumul de apă rece. Pe lângă temperatură, este foarte important să monitorizați viteza cu care curge produsul finit. Experții în fabricarea berii acasă recomandă ajustarea acestuia la 150 de picături pe minut. Este, de asemenea, posibilă un filtru, a cărui grosime nu trebuie să depășească un chibrit. Pentru distilarea maximă a tuturor luciului de lună conținut în piure, este necesar să se depășească o treime din volumul inițial al piureului. Când temperatura piureului atinge 98 de grade, procesul de distilare trebuie oprit.
De câte transporturi sunt necesare pentru a obține un produs grozav
Dacă urmați aceste instrucțiuni, veți obține o eliberare intensă de uleiuri de fuel. Pentru a obține strălucirea lunii fără miros, trebuie să obțineți un produs mai concentrat. Pentru a face acest lucru, amestecul rezultat este distilat din nou conform tehnologiei de mai sus. Înainte de re-distilare, moonshine este diluat cu apă moale. Totul este bine amestecat. A doua distilare a luciului de lună se efectuează numai după ce se atinge o concentrație de 45 de grade.
Apropo, rularea secundară implică separarea produsului în fracții. Deci, de exemplu, strălucirea lunii din prima fracție este obținută în prima etapă a distilării. Nu este de bună calitate. Are un miros foarte puternic si un gust neplacut. Moonshine din a doua fracție este scurs într-un recipient separat și utilizat pentru prepararea băuturilor alcoolice. Adevărat, și necesită curățare chimică. După aceasta, puteți obține luciu de lună inodor. În cele din urmă, un produs care a trecut trei etape de distilare este considerat a fi de în altă calitate. Se dovedește cel mai multcurat, are un miros placut si un gust nu foarte puternic. De regulă, are un conținut scăzut de alcool (aproximativ 10%) și conține o cantitate mare de uleiuri de fuel.
Băutura trebuie să fie fixată și o poți pune pe masă. Desigur, nu poți ști totul despre strălucirea lunii. Procesul de producție, în ciuda simplității sale aparente, are o mulțime de subtilități. Este necesar să eliminați mai mult de un litru din acest produs pentru a obține o băutură cu adevărat utilă, care poate fi răsfățată de rude și prieteni. Da, și amintiți-vă că consumul excesiv de alcool este plin de efecte negative asupra sănătății.
Recomandat:
Curățarea luciului de lună cu sifon și sare acasă: proporții, reguli și rețete
Cum să curățați moonshine acasă cu bicarbonat de sodiu și sare. Modalități populare de a purifica o băutură alcoolică. Curățarea cu sare și sifon, precum și utilizarea manganului. Avantajele acestei metode. Algoritm de acțiuni și proporții
Scădere în greutate pe ierburi - 25 kg pe lună. Ierburi pentru pierderea în greutate: recenzii, decocturi, rețete
În viața multor persoane supraponderale, au existat situații în care aceștia erau pregătiți pentru cele mai drastice măsuri pentru atingerea obiectivului, adică reducerea greutății corporale
„Belarus” (fotografii clare de lună): caracteristici și recenzii
Unități de calitate pentru producția de băuturi alcoolice la domiciliu „Belarus”. Fotografii Moonshine cu cel mai simplu design
Supă de brânză cu pui: o rețetă pentru un prim fel blând
Supa de brânză cu pui este un preparat minunat care va încânta atât adulții, cât și copiii, care uneori sunt foarte greu de convins să ia masa. Prin urmare, merită să deschideți vălul secretului modului de a găti această capodopera culinară
Cat luciu de luna va iesi din 1 kg de zahar? Reteta Moonshine din zahar si drojdie
Este destul de dificil să oferim date exacte despre cât de mult luciu de lună se va obține din 1 kg de zahăr. Asemenea dispute nu sunt lipsite de motiv. Se tine cont nu doar de zaharul care este inclus in reteta de bautura, ci si de cel care este inclus in produs. De exemplu, dacă moonshine se face pe bază de fructe de pădure, fructe sau cereale, atunci trebuie luată în considerare cantitatea de zahăr inclusă în compoziția lor. Amidonul disponibil, glucoza sau fructoza au, de asemenea, un efect semnificativ asupra cantității de distilat
