2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
La Moscova, nu departe de stațiile de metrou „Rizhskaya” și „Prospect Mira”, există o instituție unică care întruchipează multe detalii ale secolului al XIX-lea - restaurantul „Lucien”. Acesta este un adevărat butic gastronomic cu bucătărie de în altă calitate, care face parte din marele restaurant care deține „Gastronomika”.
Interior
La intrarea în restaurant, orice vizitator are imediat senzația că cade într-un vechi conac francez din secolele XIX-XX. Totul aici este realizat în culori pastelate deschise; toate detaliile interiorului împreună creează o atmosferă de ușurință, în care este foarte convenabil să te întâlnești cu sufletul pereche la o cină romantică, cu familia pentru conversații calde și cu prietenii pentru o distracție plăcută. Fiecare detaliu al interiorului restaurantului este saturat de căldură și gust rafinat.
Restaurantul „Lucien” de pe „Rizhskaya” are sălile pe două niveluri ale unei camere mari și luminoase. Hol de la parter finalizatin alb. Lejeritatea interiorului este dată de textilele ușoare și scumpe. Pe tavane există candelabre scumpe de cristal, care sunt realizate în stil clasic. Această sală este concepută pentru 75 de persoane.
În ceea ce privește sala mică, situată la nivelul doi al restaurantului, pereții acesteia pot găzdui până la 35 de persoane. Designul interior este oarecum diferit de cel prezentat în holul de pe nivelul inferior - există foarte puține culori albe, iar în locul lor există nuanțe de roșu decolorat și mentă deschisă. Mese albe sculptate și scaune tapițate de aceeași culoare, realizate în stil clasic, sunt amplasate în toată zona restaurantului.
În sezonul cald, unitatea este gata să primească oaspeții pe terasa de vară.
Bucătărie
Restaurantul „Lucien” încă de la deschidere își surprinde vizitatorii cu o combinație unică de preparate din bucătăria rusească, evreiască și franceză veche în meniu. Bucătarul restaurantului, Artem Dobrovolsky, aduce în mod constant noi tendințe setului de preparate oferite, adăugându-i mâncăruri de semnătură.
Restaurantul are o selecție bună de salate ușoare („Kamchatka”, „Mimosa”, „Capital”, „Country”, frunze Romano în sos Caesar, scoici cu ierburi). Orice gurmand se va bucura de o varietate excelenta de aperitive reci (pate de pui, rulada de stiuca, trei tipuri de jeleu de carne, tartar de vita, diverse sortimente) si aperitive calde (Julienne de ciuperci porcini, clatite de cartofi cu sos de ciuperci salbatice, creier de vitel,„Kokel” de crab regal și creveți). Doar în acest restaurant puteți gusta plăcinte uimitoare, găluște și chiftele preparate după rețete originale. Din supe meniul poate oferi Shchi "Daily", supa de pui, supa de peste "Royal", bors si supa de ciuperci porcini. Restaurantul servește, de asemenea, mâncăruri uimitoare din pește (păstrăv karelian, scoici prăjite, miros, friptură de halibut, șalău cu crustă) și carne (filet mignon, vițel în aluat, ficat tocat la vițel, carne de vită Stroganoff, rulou de pui de fermă).
În ceea ce privește preparatele dulci, acestea sunt reprezentate aici de diverse prăjituri („Napoleon”, „Prăjitură cu miere”, cu jeleu de guava), sorbeturi, și un cheesecake cu căpșuni sălbatice. Se serveste separat inghetata, care este prezentata in meniu in mai multe variante (caramel, ciocolata, vanilie).
O caracteristică separată a restaurantului este organizarea unui ceai tradițional rusesc în spatele unui samovar. O astfel de ceremonie este destinată companiilor mari care vizitează restaurantul Lucien. La comandarea unui astfel de serviciu se mai servesc pe langa samovar, miere, patru tipuri de dulceata, fursecuri diverse, mai multe tipuri de prajituri si produse de patiserie.
Bar
Barul restaurantului conține o cantitate mare de alcool bun. Există mai multe tipuri de șampanie, vin, vermut, gin, tequila, lichioruri, rom, coniac, precum și whisky și vodcă.
Barmanii pot surprinde oaspeții cu cocktail-uri delicioase, printre care „KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, precum și Long Island Personalul barului de la acest stabiliment are în stoc mai multe cocktail-uri de semnătură, pe care le poate pregăti la cererea turiștilor.
Meniul barului restaurantului mulțumește cu un sortiment demn de ceai din frunze și cafea preparată. Aici puteți comanda băuturi din fructe, limonade, suc, precum și mai multe băuturi calde: vin fiert, cafea irlandeză și grog.
Organizare de banchete
„Lucien” - un restaurant (Moscova), care va oferi cu mare plăcere zona pentru banchetul și sărbătoarea dumneavoastră. Este foarte convenabil să vă adunați aici prietenii și cunoștințele pentru a sărbători zile de naștere, aniversari, nunți, precum și petreceri pentru copii.
Special pentru astfel de cazuri, restaurantul are un meniu de banchet separat, care prezintă un număr imens de gustări și preparate destinate companiilor mari. Serviciul Samovar rusesc menționat mai sus este deosebit de popular în timpul banchetelor. Bucătarul unității ia parte activ la discutarea meniului pentru fiecare banchet.
Orice eveniment este însoțit de melodii din cele mai vechi timpuri și la cererea invitaților - muzică live interpretată de cei mai buni muzicieni moscoviți. În plus, instituția are o florărie, o gazdă profesionistă, un fotograf și un videograf, ale căror servicii pot fi folosite de oricine dorește să facă din restaurantul Lucien o platformă pentru evenimentul lor.
Recenzii și prețuri ale vizitatorilor
Toți vizitatorii care au fost la instituție sau o vizitează des, în recenziile lor notează serviciul bun și mâncarea delicios gătită. Unii sunt deosebit de impresionați de interiorul instituției, în timp ce cineva a organizat un eveniment într-un restaurant și a fost și el mulțumit.
În ceea ce privește prețurile, acestea sunt mai mari decât prețurile medii la Moscova. Factura medie per vizitator este de aproximativ 2500-3000 de ruble.
Adresa sediului și programul de lucru
Adresa unde puteți găsi restaurantul „Lucien”: Gilyarovskogo, 65, clădirea 1.
Unitatea este pregătită să primească oaspeți în fiecare zi, de la ora 12 până la miezul nopții.
Recomandat:
Restauratori din Moscova: listă, evaluare. Cele mai populare restaurante din Moscova
Restauratorii din Moscova sunt considerați pe merit unul dintre cei mai populari din țară. În capitala Rusiei se deschid un număr mare de unități care sunt atractive pentru noii clienți nu numai pentru noutatea lor, ci și pentru meniul, conceptul și stilul lor original. Despre câțiva dintre cei mai importanți reprezentanți ai acestei profesii vom vorbi în articolul nostru. În acest articol, vom aranja restauratorii în funcție de ratingul lor de popularitate
„Sagudai”: rețetă. "Sagudai" din macrou, din omul, din somon roz, din alb: reteta, foto
Mâncărurile din pește nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase. Mai ales dacă le gătești din semifabricate crude cu procesare minimă. Vorbim despre un fel de mâncare precum „Sagudai”. În articol oferim mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Puteți alege rețeta de Sagudai din diferite tipuri de pește
Cele mai bune cafenele din Moscova. Unde este cea mai delicioasă cafea din Moscova?
Cele mai bune cafenele din Moscova, cu abordarea lor serioasă a selecției boabelor de cafea, pregătirea completă a personalului și investițiile în echipamente scumpe, învață puțin câte puțin oaspeții să distingă gustul cafelei de în altă calitate de un fals
Cele mai bune restaurante georgiane din Moscova. Prezentare generală a restaurantelor din Moscova cu preparate din bucătăria georgiană și recenzii gourmet
Această recenzie a restaurantelor din Moscova cu preparate din bucătăria georgiană va spune despre cele mai populare două localuri - „Kuvshin” și „Darbazi”. Ele reprezintă o abordare diferită a acelorași feluri de mâncare, dar acesta este ceea ce le face interesante
Cel mai bun khinkali din Moscova: o recenzie a restaurantelor. Khinkali la Moscova
Moscova este renumită nu numai pentru atracțiile sale, instituțiile culturale, parcuri, ci și pentru unitățile de catering. Aici gasiti cantine, snack-baruri, baruri, cafenele, restaurante pentru o mare varietate de gusturi. Astăzi vă vom spune unde se află cele mai bune khinkali din Moscova. Articolul va oferi o descriere a unităților, precum și adresele lor complete
