Salata puf cu bastoane de crab și cârnați: caracteristici de gătit, rețete
Salata puf cu bastoane de crab și cârnați: caracteristici de gătit, rețete
Anonim

La ora sărbătorii, salatele nu sunt niciodată de prisos. O companie mare se ocupă de orice număr de gustări cu o viteză incredibilă. Salatele cu bastoane de crab și cârnați sunt deosebit de populare. Dacă nu există cel puțin un astfel de fel de mâncare pe masă, unul dintre oaspeți poate fi puțin supărat din cauza asta. Într-un astfel de caz, aprovizionați cu cele mai consumate gustări din aceste ingrediente. O selecție de rețete de salate cu bastoane de crab și cârnați a fost creată ținând cont de feedback-ul celor cărora le place să se bucure de un astfel de răsfăț. Alegeți opțiunile care se potrivesc cel mai bine preferințelor dvs. de gust. Dar nu uita de preferințele oaspeților tăi preferați.

Salata „Tandrețe”

salata presarata
salata presarata

O variantă grozavă de salată de pufuleți cu bastoane de crab, porumb și cârnați. Produsele sunt familiare și familiare. Din acest motiv, felul de mâncare este literalmente măturat de pe masă.

Ce aveți nevoie de la produse:

  • bete de crab - 1 pachet (100 grame);
  • carnat fiert - 100grame;
  • brânză semi-tare sau tare - 50 de grame;
  • măr - 1 bucată;
  • roșie - pentru decor;
  • ouă - 4 bucăți;
  • 1\2 sau 1 conserve de porumb dulce;
  • bec mediu;
  • maioneză - de fapt.

Secvență de gătit

Această salată este rapid și ușor de preparat. In primul rand curata ceapa si ouale fierte. Răziți brânză din orice fracțiune. Trei mere, ca brânza. Ouă - pe o răzătoare mare. Curățăm bețișoarele și tăiem cercuri nu mai groase de 3 mm. Tocam ceapa mai marunt cu un cutit. Cârnații sunt, de asemenea, trei sau tocați mărunt.

Dispunerea straturilor

Fiecare gospodină face afișarea finală a gustărilor într-o astfel de secvență pe care o consideră mai potrivită. În această rețetă de salată cu bastoane de crab și cârnați fierți, puteți face această stratificare:

  1. Oul este primul strat. Să punem o plasă de maioneză pe ea, să adăugăm puțină sare.
  2. Al doilea strat este cârnați amestecați cu maioneză. Presărați puțină ceapă deasupra.
  3. Pune inelele de bețișoare de crab pe ceapă. Facem stratul să nu fie foarte subțire. Nu uitați de maioneza.
  4. Stropiți cu boabe de porumb.
  5. Pureul de măr este al cincilea strat. Ar trebui să acopere bine stratul de porumb. Ungeți ușor chipsurile de mere cu maioneză, astfel încât fructele să nu se întunece.
  6. Suprafața salatei finite de crab puff cu cârnați și porumb, se decorează repetând orice strat. Principalul lucru este că acestea nu sunt mere: se vor întuneca și vor strica decorul exterior al vasului. Perfect poate fi terminat prin stropire cu brânză. Mâncăruri Bocase decorează cu felii de roșii proaspete. De asemenea, stratul superior este lăsat să facă bețișoare de crab sau cârnați. Puteți unge unul dintre aceste straturi finale cu maioneză și decora cu ierburi. Lăsați aperitivul la înmuiat timp de două ore, apoi vă puteți trata oaspeții.

Salata „Noua”

Salata gata
Salata gata

Salata cu cârnați afumati, bastoane de crab și castraveți proaspeți este o opțiune mai ușoară.

De ce aveți nevoie pentru a găti:

  • 200 de grame de cârnați afumat;
  • 200 de grame de bastoane de crab;
  • 150 de grame de castraveți proaspeți;
  • porumb la conserva - 150 de grame;
  • 2 ouă de pui fierte și curățate în prealabil;
  • verzi - opțional;
  • maioneză și sare după gust.

Gătit

Salata cu castraveti si betisoare
Salata cu castraveti si betisoare

O porție frumoasă se va dovedi dacă fiecare porție este plasată într-un recipient separat. Dar rețeta de salată de crab cu cârnați și ierburi nu va avea de suferit când este servită în mod clasic, într-un bol de salată.

Gătitul preparatului:

  1. Primul strat. Cârnați afumati tăiați în bețișoare subțiri, unsați subțire cu maioneză.
  2. Al doilea strat. Castraveți tăiați ca un cârnați, amestecați cu puțin sos.
  3. Al treilea strat. Verdeață, tocată mărunt.
  4. Al patrulea strat - cuburi mici de bastoane de crab.
  5. Al cincilea strat. Așezați cu generozitate boabele de porumb pe bețișoare unse. Din nou maioneză.
  6. Al șaselea strat. Aici va fi un ou piure. Puteți așeza gălbenușul separat, acoperiți-l cu sos. DARstropiți suprafața cu proteine amestecate cu maioneză.

După o jumătate de oră înmuiat la loc răcoros, se poate gusta salata cu bastoane de crab, cârnați și castraveți. Castraveții proaspeți furnizează mult lichid, așa că nu lăsați gustarea mai mult decât timpul indicat.

Cu roșii și crutoane

Cu rosii
Cu rosii

Produsele sunt și ele simple, dar o salată atât de suculentă și frumoasă are recenzii excelente. De asemenea, îl puteți pune pe masă pentru oaspeți ca o gustare rapidă și îl puteți prezenta familiei la prânz. Toată lumea va fi fericită mâncând-o.

Lista componentelor:

  • 170-200 de grame de bețișoare;
  • cârnați fierți sau șuncă - 150 de grame;
  • ouă fierte - 2 bucăți;
  • brânză - 100 de grame;
  • morcovi fierți mici;
  • rosii obisnuite - 1 sau 2, in schimb puteti folosi rosii cherry taiate in doua sau patru jumatati;
  • crutoane cu gustul preferat - jumătate dintr-un pachet mic;
  • maioneză - câtă mâncare va lua:
  • sare - opțional și după gust.

Tăiați mărunt bețișoarele de crab. Vor fi inele, cuburi sau batoane - nu contează. Facem ceea ce iubește familia ta. Cârnații (șunca) se toacă, de asemenea, arbitrar. Procesăm ouăle trecând prin fracțiunea fină a răzătoarei. Vom șterge și brânza. Se spala rosiile si se transforma in cubulete. Sucul în exces eliberat în timpul procesării trebuie îndepărtat din feliile de legume.

Servirea salatei și prepararea acesteia

În inelul culinar
În inelul culinar

Straturile de salată pot fi așezate într-un bol de salată sause întinde în porții, folosind inelul culinar. Servirea salatei în boluri cu porții mici câștigă din ce în ce mai rapid popularitate. În acest caz, rețeta obișnuită pentru o delicatesă din ingrediente simple capătă o anumită pompozitate și conduce cu încredere printre alte feluri de mâncare pe masa festivă.

Pe fundul unui bol de salată (sau al unui vas plat) așezați întreaga normă de bețișoare. Ungeți cu sos, stropiți cu jumătate din norma oului. Pe suprafața oului, uns tot cu maioneză, se pune cârnatul tocat. Atingeți-l puțin cu sos, stropiți cu a doua parte de ou fiert. Brânza amestecată cu maioneză va deveni al cincilea nivel. Nu uitați să neteziți ușor componentele ciufulite, astfel încât vasul să arate mai îngrijit. Așezați cuburile de roșii pe patul de brânză. Să sarem puțin. Se unge cu sos. Decorați blatul salatei finite cu crutoane. Puteți folosi verdeața pentru decor. O versiune mai ușoară a acestei salate - fără utilizarea de biscuiți. De asemenea, face o gustare foarte decentă.

Salata „Blanca” cu morcovi fierti

straturi de salata verde
straturi de salata verde

La o inspecție mai atentă, s-a dovedit a fi destul de faimos. Folosind un alt mod de a măcina alimentele, avem această gustare minunată.

Lista ingredientelor:

  • pachet mare de bastoane de crab;
  • 100 de grame de orice produs de cârnați gătiți;
  • doi morcovi medii;
  • 4-5 tuberculi de cartofi;
  • 4 ouă;
  • maioneză - după cum este necesar;
  • verde și sare - după gust.

Pași pentru crearea unei salate

Spălați morcovii și cartofii. Fierbeți-le până sunt fierte. Curățăm de necomestibile. De asemenea, fierbem ouăle timp de 10 minute de la fierbere. Dacă folosiți verdeață, clătiți și tocați mărunt.

Lipi fără ambalaj și tăiat în fâșii sau cuburi. Puteți folosi o răzătoare mare. Facem același lucru cu produsul cârnați: îl tăiem ca niște bețișoare de crab.

Cureți toate legumele și ouăle când sunt reci. Trei morcovi și cartofi rasi. Este indicat să ștergeți ouăle în diferite feluri de mâncare. Proteinele și gălbenușurile vor fi la îndemână separat. Dacă nu vă place această separare, atunci frecați-o pe toate. Împărțiți mental fiecare categorie de componente în două părți.

Produse preparate pentru salată cu bastoane de crab, cârnați și morcovi, puneți-le într-un castron de salată.

Mai întâi vine o bucată de cartofi. Se sare nu foarte tare si se unge cu un strat subtire de sos. Acoperiți suprafața cartofilor cu bețișoare de crab. Apoi albusuri inmuiate in maioneza si sarate (daca se doreste). Cârnați și maioneză. Repetați stratul de cartofi (cu sare și sos). În continuare - morcovi fierți rasi. Alimentarea din nou. Se decorează cu gălbenuș ras sau cu masă de ou complet. După o oră și jumătate, salata este gata pentru degustare.

Este permisă schimbarea straturilor în funcție de gusturile mâncătorilor, reducerea sau adăugarea volumului ingredientelor, dar totul după ce probele de testare sunt efectuate în bucătărie.

Recomandat: