Carne într-o oală. Simplu și delicios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Carnea este un produs universal. Se potrivește bine cu orice legume, garnituri și chiar cu unele fructe. Se fierbe, se prăjește, se coace la cuptor și la foc deschis, se înăbușă și se marina. Una dintre modalitățile principale poate fi numită carne într-o oală. Este convenabil și simplu. Nu este nevoie să stați la aragaz și să urmăriți procesul de gătit. Toate ingredientele sunt pur și simplu așezate într-un recipient și introduse în cuptor.

Carnea într-o oală poate fi preparată din orice aliment. Se iau ca bază carnea de porc, vită sau pasăre. Carnea de vită durează puțin mai mult pentru tocănire.

În primul rând, să vorbim despre cum să gătești carnea într-o oală folosind file de pui. Trebuie spălat și tăiat în bucăți nu prea mici. Pentru 6 portii vei avea nevoie de 500 de grame de file. Apoi, luați o ceapă și un morcov. Curatam si spalam legumele. Apoi ceapa este tăiată în jumătate de rondele, iar morcovul în fâșii subțiri.

Pune bucățile de carne în oalele pregătite, presară deasupra ceapă și morcovi. Toate ingredientelesare si piper. Pentru aromă, trebuie să adăugați o frunză de lavrushka și ienibahar. Apoi, luați bulionul și diluați-l cu două linguri de pastă de tomate. Se toarnă amestecul rezultat în recipiente, astfel încât carnea să fie complet acoperită. Inchidem carnea intr-o oala cu capace si dam la cuptor. Temperatura de gătit este de 220 de grade. Vasul este gata într-o oră. Când serviți, puteți presăra verdeață deasupra fiecărei oale, care trebuie tocată mărunt.

Carnea într-o oală poate fi gătită folosind un grătar cu aer. Tăiați în prealabil 400 de grame de orice tip de carne în fâșii, frecați cu sare și piper, prăjiți într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei. De asemenea, puteți folosi orice condimente.

Pune carnea preparată în oale. 200 de grame de champignon proaspete tăiate în farfurii și prăjite cu jumătate de ceapă, tocate foarte fin. Mai adaugam in tigaie si marar tocat si doua linguri de smantana. Se amestecă totul bine și se pune în oale deasupra cărnii.

Șase cartofi de mărime medie, curățați și tăiați în cuburi nu prea mari. Se adauga doua linguri de orice maioneza, usturoiul tocat marunt si sare. Se amestecă totul și se întinde pe carne și ciuperci. Acum trebuie să adăugați carnea într-o oală cu bulion. Dacă nu este disponibil, atunci poate fi folosită apă.

Instalați oalele în grătarul cu aer. Setăm temperatura la 200 de grade și viteza medie. După 40-45 de minute, vasul va fi gata. Se amestecă ingredientele până cândfără sfârșit de gătit. Carnea gătită în acest fel este foarte moale și suculentă.

Pe lângă ingredientele de mai sus, puteți adăuga mazăre verde, marinată, proaspătă sau congelată la acest fel de mâncare.

Una dintre opțiunile de gătit poate fi carnea într-o oală la cuptor cu fasole. Tehnologia rămâne aceeași. În plus, punem conserve de fasole și roșii tăiate în oale. Roșiile pot fi înlocuite cu paste.

Acest fel de mâncare poate fi completat cu orice condimente și condimente. Acestea sunt hamei suneli, boia de ardei, cimbru, busuioc, maghiran și multe altele. Vor da cărnii un gust și o aromă extraordinare.