Cine rapidă delicioasă din produse simple: rețete
Cine rapidă delicioasă din produse simple: rețete
Anonim

După o zi lungă și obositoare la serviciu, nu întotdeauna cineva are puterea de a găti o cină delicioasă și completă acasă. Dar nu poți neglija această masă, deoarece organismul trebuie să-și primească aportul caloric. În astfel de cazuri, puteți folosi o selecție a celor mai bune rețete de cină care pot fi pregătite în treizeci până la șaizeci de minute.

Chiftele în sos pentru o cină rapidă

Ingrediente necesare:

  • Carne tocată - un kilogram.
  • Lapte - un litru și jumătate.
  • Sare - două lingurițe.
  • Piper negru - o jumătate de linguriță.
  • Ceapă - două capete.
  • ceapă tânără - un buchet.
  • Condimente pentru carne - lingura de desert.
  • Usturoi - patru catei.
  • Orezul este un pahar.
  • Marar - jumătate de buchet.

Gătit conform unei rețete dovedite

Gătește o cină rapidă cu carne nu este deloc dificil și va dura foarte puțin timp pentru a o face. Orezul trebuie gătit mai întâi, deci va trebui făcut în avans.a fierbe. Orezul trebuie sortat și boabele stricate și resturile mici trebuie îndepărtate, spălate de patru până la cinci ori cu apă curată. După ce te-ai asigurat că apa rămâne limpede, orezul poate fi turnat cu apă clocotită și pus pe foc. Gătiți orezul conform rețetei pentru o cină rapidă delicioasă cu carne timp de zece minute, doar până când este gătit pe jumătate și scurgeți lichidul.

Chiftele în sos
Chiftele în sos

Acum poți începe să gătești carne tocată. Urmând rețeta pentru o cină rapidă pentru cină, ceapa și usturoiul separate de coajă trebuie puse într-un recipient mic și tocate cu un blender. Apoi transferați-le într-un castron adânc. Pune aici carnea tocată, orezul fiert, stropim cu condimente pentru carne și o linguriță de sare. Se amestecă bine ingredientele tocate. Apoi, trebuie să porniți cuptorul și să începeți să formați chiftele pentru o cină rapidă.

Forma în care se vor prepara chiftele trebuie unsă cu ulei. Este necesar să se formeze chiftele din carnea tocată preparată și să le pună pe fundul formei la o anumită distanță unele de altele. Separat se fierbe laptele si, amestecand cu o lingurita de sare, se toarna peste chiftelele preparate dupa reteta pentru o cina rapida. La sfârșit, trebuie să puneți formularul pe grătar și să îl trimiteți la cuptor. La o temperatură de o sută optzeci de grade, chiftelele vor fi gata în maximum treizeci și cinci de minute.

Chiftele gătite în grabă pentru cină din ingrediente simple sunt destul de suculente și foarte gustoase. Servind acest fel de mâncare la masă, trebuie să-l decorezi cu verdeață tocată de ceapă tânără și mărar. Cină delicioasă și copioasăgata pentru întreaga familie.

Pepturi de pui într-un aragaz lentor

Lista de produse obligatorii:

  • Pipt de pui - un kilogram.
  • Ceapă - două capete.
  • Douăzeci la sută cremă - șase sute de mililitri.
  • Roșii - cinci bucăți.
  • Sare - o linguriță.
  • Unt - jumătate pachet.

Gătitul piept de pui

Dacă există un multicooker în bucătărie, o cină rapidă pentru o gospodină modernă nu necesită mult timp, iar preparatele sunt gustoase și sănătoase. În primul rând, pieptul de pui trebuie să fie separat de os și spălat. După aceea, carnea trebuie uscată cu șervețele și tăiată cubulețe. Porniți aragazul lent și în modul „Prăjire” prăjiți carnea cu jumătate din unt până se rumenește. Scoateți din bol.

Pui in smantana
Pui in smantana

În continuare, pentru a găti o cină rapidă de pui într-un aragaz lent, trebuie să spălați roșiile, să le puneți într-o strecurătoare și să turnați apă clocotită peste ele. Scoateți folia de pe roșii și tăiați. Ceapa curatata si spalata se toaca si ea marunt. Pune uleiul ramas in bol, precum si rosiile si ceapa tocate. Prăjiți legumele timp de cinci minute și turnați o sută de mililitri de apă fierbinte. Comutați modul în „Tocană” și întoarceți bucățile de carne prăjite în bol. Adăugați smântână, sare și condimente opționale la alegere.

Amestecați ușor toate produsele și închideți capacul. Tocăniți carnea cu legume timp de douăzeci de minute. După oprire, lăsați-l sub capac timp de zece minute. Cina în grabă într-un aragaz este gata. Serviți o masă gătitărecomandat inca fierbinte cu orez friabil fiert sau piure de cartofi. Legumele proaspete sunt, de asemenea, utile.

ciuperci pentru salata
ciuperci pentru salata

Salata dietetica cu ciuperci

De ce aveți nevoie pentru a găti:

  • Cep - șase sute de grame.
  • Alune - o sută de grame.
  • Lămâi - două bucăți.
  • Frunze de salată verde - zece bucăți.
  • Ulei rafinat - șase linguri.
  • Miere naturală - lingură de desert.
  • Piper - câteva ciupituri.
  • Oțet balsamic - două linguri.
  • Sare - o linguriță.

Gătirea pas cu pas a salatei

Pregatita pentru o cina usoara in graba, salata cu ciuperci, fiind dietetica, lasa o senzatie de satietate completa dupa masa. Ciupercile trebuie revizuite pentru pământ, frunze și crenguțe. De asemenea, este necesar să îndepărtați părțile deteriorate și să clătiți în trei sau patru ape. Întindeți pe prosoape, lăsați timp să se usuce și tăiați în felii. Frunzele de salată proaspătă fără deteriorare trebuie clătite bine și puse într-o strecurătoare, așteptați până se usucă.

În continuare, trebuie să încălziți pe foc o tigaie cu fund gros și să turnați alune în ea. Amestecând tot timpul, prăjiți alunele pe toate părțile fără a adăuga ulei. Se toarnă alunele pe o masă de tăiat și, dacă se dorește, după răcire, se taie bucăți cu un cuțit. Se toarnă destul de puțin ulei într-o tigaie încinsă și se pun ciupercile porcini. Amestecați, prăjiți până se rumenește și lăsați să se răcească. Pe o farfurie pătrată, așezați mai întâi frunzele de salată rupte în bucăți. Apoi se descompunefelii prăjite de ciuperci porcini, deasupra cărora se presară alune prăjite. Atingerea finală este să turnați toate ingredientele unei cine dietetice rapide cu sos pregătit. O salată delicioasă și ușoară de ingrediente simple este gata de servit la cină.

frunze de salata verde
frunze de salata verde

Lazy Quick Casserole

Lista ingredientelor:

  • Găluște congelate - un kilogram și jumătate.
  • Ouă - opt bucăți.
  • Ceape - patru bucăți.
  • Smântână - cinci sute de grame.
  • Brânză - două sute de grame.
  • Ceapă tânără - buchet.
  • Piper negru - două vârfuri.
  • Marar - jumătate de buchet.
  • Ulei rafinat - patruzeci de mililitri.
  • Sare - o linguriță.

Cooking Lazy Caserole

Una dintre rețetele delicioase de cină rapidă este această caserolă pe bază de găluște. Înainte de a începe, trebuie să porniți cuptorul, deoarece procesul de pregătire va dura puțin timp. Trebuie să începeți cu arcul. Îndepărtați stratul superior al cojii, clătiți și tocați. Apoi prăjiți într-o tigaie cu unt timp de cinci minute până se rumenește. Ungeți forma refractară cu o perie cu ulei și întindeți găluștele congelate în ea. Presărați sare și piper deasupra.

Pune ceapa rumenita pe găluște. Se spală mărarul și ceapa tânără, se toacă și se amestecă. Acum trebuie să pregătiți amestecul. De ce spargeți ouăle în orice recipient și, adăugând smântână, sare, jumătate din ierburile preparate și piper, bateți bine cu o furculiță. Se toarnă găluște într-o formă refractară cu amestecul rezultat. Mai departese rade brânza tare și, combinând-o cu ierburile rămase, se întinde într-un strat gros pe toată suprafața găluștelor.

Galuste pentru caserola
Galuste pentru caserola

Așezați matrița pe raftul din mijloc al cuptorului și închideți ușa. Caserola va fi gătită la o temperatură de două sute zece grade. În treizeci și cinci de minute, o cină simplă rapidă va fi gata. Scoateți caserola, tăiați-le în porții și serviți încă fierbinte.

Cartofi condimentați copți la cuptor

Ingrediente necesare pentru gătit:

  • Cartofi - opt bucăți.
  • Usturoi - două capete.
  • Piper negru - o jumătate de linguriță.
  • Ulei de măsline - opt linguri.
  • Ardei roșu - o jumătate de linguriță.
  • Pesmet - patru linguri.
  • Prunjel - un buchet.
  • Sare - lingura de desert.

Cum se gătesc cartofi

Cartoful copt cu condimente va decora orice cină de familie. Se dovedește foarte gustos și este destul de ușor de preparat. Gătitul unei cine delicioase în grabă ar trebui să înceapă cu cartofi. Scoateți toți tuberculii, spălați-i și întindeți-i pe prosoape de hârtie. Îndepărtați umezeala de pe cartofi și tăiați-le în felii mari. Turnați pesmetul, ardeiul roșu, sare, piper negru într-un castron adânc și turnați uleiul de măsline. Amestecați toate condimentele și puneți peste ele felii de cartofi.

Se amestecă din nou condimentele cu cartofii și se lasă timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi trebuie să luați o foaie de copt, să o acoperiți cu pergament șiintinde pe ea toti cartofii amestecati cu condimente. Apoi, tăiați vârful capetelor întregi de usturoi, stropiți cu ulei de măsline și înfășurați cu grijă fiecare cap în folie de copt. Puneți cățeii de usturoi pe o tavă de copt printre felii de cartofi. Trimiteți foaia de copt la cuptor și coaceți timp de patruzeci și cinci de minute. Când au mai rămas cincisprezece minute până la gata, va trebui să scoateți foaia de copt din cuptor și să desfaceți cu grijă folia de pe capetele de usturoi.

pene de cartofi
pene de cartofi

Pune din nou foaia de copt cu cartofi la cuptor pentru timpul rămas și coace vasul la o temperatură de o sută nouăzeci de grade până când este fiert. După gătire, puneți cartofii pe o farfurie mare. Catei de usturoi putin raciti, curatati de coaja, puneti intr-un castron mic si pasati. Încinge o tigaie cu ulei de măsline și pune în ea cățeii de usturoi zdrobiți. Prăjirea puternică nu este necesară, doar puțin. Se toaca frunzele de patrunjel spalate si se adauga la usturoi. Amestecați și acoperiți tigaia cu un capac. După zece minute, întindeți peste feliile de cartofi usturoiul prăjit cu ierburi. Cartofii aromați și crocanți sunt gata pentru cină.

Cină ușoară cu paste cu pui

Produse pentru gătit:

  • Paste - cinci sute de grame.
  • Carne de pui - opt sute de grame.
  • Sos de soia - opt linguri.
  • Ulei de măsline - două linguri.
  • Miere - șase linguri.
  • Piper negru - trei ciupituri.
  • Unt - un sfert de pachet.
  • Sare - o linguriță.

Gătit

PentruPentru acest preparat simplu si delicios, carnea de pui se poate taia din pulpe sau se poate lua pieptul. Se spala bine si se usuca cu prosoape de hartie. Apoi tăiați carnea în bucăți. Turnați ulei de măsline în tigaie și puneți o bucată de unt. Se incinge la foc mediu si se pune bucatele de pui in el. Prăjiți timp de cincisprezece minute, fără a uita să amestecați, adăugați miere și sos de soia și fierbeți încă zece minute. Opriți focul și acoperiți bine tigaia cu un capac.

Paste cu carne
Paste cu carne

Puneți pe foc o oală adâncă cu multă apă. Dupa fierbere adaugam o lingura de sare si punem pastele in ea. Gatiti pana se inmoaie la foc mediu timp de cincisprezece minute. După aceea, scurgeți apa din tigaie și transferați pastele în tigaia cu carnea prăjită. Amestecați carnea și pastele, puneți-le pe foc mic și fierbeți împreună aproximativ cinci minute. Luați de pe foc și lăsați încă zece minute. Un fel de mâncare simplu și consistent este gata în grabă. Serviți cald.

Grăbește-te pilaf într-o tigaie

Lista ingredientelor:

  • morcovi - o bucată.
  • Orez – două sute de grame.
  • Ceape - o bucată.
  • Usturoi - un cățel.
  • Roșii - douăzeci de miligrame.
  • Ulei - patruzeci de mililitri.
  • Piper - trei ciupituri.
  • Sarea este o linguriță plină.
  • Carne de porc - două sute de grame.

Gătit pas cu pas pilaf

Pentru a găti un pilaf simplu și rapid, trebuie să luați o tigaie cu un înveliș antiaderent și un capac care se închide bine. Orezul trebuie aranjat, bineclătiți cu cinci până la șase ape și turnați apă clocotită timp de patru ore. Următorul lucru de făcut este să gătiți carnea. Tăiați carnea de porc în cuburi medii. Apoi, curățați ceapa și o tocați mărunt. Morcovi curatati si spalati taiati fasii subtiri. Curățați usturoiul din coajă.

Pilaf cu carne
Pilaf cu carne

Toarnă ulei în fundul tigaii și pune-l pe foc. Apoi puneți bucățile de porc în uleiul încălzit. Se prăjește la foc mediu timp de zece minute până se rumenește și se pune ceapa tocată deasupra cărnii. Se amestecă ceapa cu carnea și, acoperind tigaia cu un capac, se mai fierbe încă cinci minute. Apoi adăugați în tigaie bețișoare subțiri de morcovi, sare, piper măcinat și amestecați din nou. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de cinci minute.

Apoi trebuie să turnați orezul aburit și strecurat în tigaie. Separat, turnați un pahar cu apă clocotită peste roșie și amestecați. Turnați amestecul rezultat în tigaie și nivelați. Acoperiți cu apă clocotită, astfel încât apa să fie cu un centimetru și jumătate mai mare decât orezul. Amesteca bine ingredientele in tava si adauga sare sau piper negru daca este nevoie. Înfigeți cățeii de usturoi în orez, închideți capacul și, reducând focul la minimum, fierbeți timp de cincisprezece minute. Lichidul trebuie să fie complet absorbit de orez. Rămâne momentul final să amesteci și să lași să lânceze jumătate de oră sub capac. Focul trebuie stins. O cină rapidă rapidă pentru întreaga familie este gata.

Recomandat: