2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
În mod surprinzător, castraveții au rădăcini indiene. Chiar și în Egiptul antic și în Grecia antică, acestei legume i s-a acordat un loc de onoare special la masa festivă. Până în prezent, castravetele suculent este larg răspândit, și nu numai în nutriție. Este folosit cu succes în cosmetologie, pentru prepararea băuturilor și ca remediu.
Castravetele, ale cărui beneficii stau în compoziția sa chimică, este 95% apă. Cu ajutorul lui, este ușor să-ți potolești setea, reține o anumită proporție de substanțe utile. Pulpa rămasă este bogată în vitaminele B, PP, A și conține, de asemenea, iod, fier, acid ascorbic, magneziu, aluminiu, clor, argint și alte substanțe utile. Este demn de remarcat faptul că castravetele are cea mai mare valoare, ale cărui beneficii s-au format atunci când sunt cultivate în pământ deschis. Omoloagele lor din seră au proprietăți medicinale mai puțin active.
În medicina populară, legumele suculente sunt folosite ca diuretic. Sprijină perfect mușchiul inimii, scade tensiunea arterială. Aterosclerotic, hipotensiv, tonic, antispastic, laxativ - orice numiți castraveți, beneficiile acestuia pentru organism sunt neprețuite. De aceea este recomandat pentru consumul de către multe persoane atât în scop terapeutic, cât și în scop preventiv.
Consumul regulat de castraveți ajută la curățarea articulațiilor și la eliminarea toxinelor din organism. Cu ajutorul acestuia, tratează constipația de tip aton, flatulența, distrug microflora putrefactivă din intestine și măresc aciditatea secreției gastrice.
Acid tartronic, care conține castraveți - beneficiile și lipsa excesului de greutate. Previne conversia carbohidraților în celule adipoase. Această legumă minunată se potrivește perfect în orice dietă. Poate fi folosit ca o bază pentru o zi de post.
Castraveții au un efect de susținere în tratamentul bolilor tiroidiene. Proprietatea antipiretică a unei legume verzi se datorează efectului său diaforetic asupra organismului.
Nu știi ce să gătești cu castraveți? Cel mai adesea sunt folosite proaspete și în salate. De asemenea, sunt sărate, murate sau consumate ușor sărate. Castraveții sunt incluși în supele reci de vară: okroshka, sfeclă roșie etc. Este demn de remarcat faptul că sunt încă de mare beneficiu pentru organism proaspăt.
„Castraveți: beneficii și daune” - această afirmație va părea ciudată cuiva, pentru că dacă totul este clar cu beneficii, atunci există cu adevărat vreun rău de la consumul de castraveți?! Este mai mult un avertisment, ca un simplu adevărcă totul este util în limitele normale. Consumul excesiv de fructe de castraveți poate provoca balonare și diaree. Persoanele cu boli ale sistemului digestiv, însoțite de aciditate ridicată, este de dorit să excludeți castraveții din dietă. Cele mai timpurii fructe conțin o mulțime de nitrați, care se acumulează în procesul de hrănire a fructelor. În acest sens, se recomandă curățarea părții de fructe a castraveților. Vârfurile lor trebuie, de asemenea, îndepărtate, pentru că. aici se concentrează cea mai mare parte a substanțelor nocive.
Recomandat:
Supă de castraveți. Supă rece de castraveți
Supa de castraveți este cel mai des gătită vara. Se serveste rece si se asezoneaza cu orice produs din lapte fermentat. În acest articol, ne vom uita la câteva rețete pentru prepararea acestui minunat fel de mâncare, care se prepară rapid și ușor
Căutați o legumă gustoasă și sănătoasă pentru meniul dvs. de dietă? Aflați câte calorii sunt în sfecla fiartă și cu siguranță această legumă va deveni favorită în orice dietă
Delicios, ieftin și chiar ajută la menținerea unei siluete în stare perfectă - aceasta este o cultură atât de minunată a sfeclei. Poate fi consumat crud și, bineînțeles, copt. Știți câte calorii sunt în sfecla fiartă? Foarte puțin, așa că mâncați pentru sănătate și chiar îmbogățiți organismul cu vitamine și minerale
O legumă unică - varza Savoy. Beneficii și daune, sfaturi pentru gătit
Recent, grădinarii casnici s-au îndepărtat de obiceiul de a cultiva legume exclusiv cunoscut de toată lumea. Cu toate acestea, unele dintre ele provoacă uneori surprize stupide. Exact asta este varza Savoy, ale cărei beneficii și daune nu sunt încă cunoscute de mulți ruși
Suc de castraveți: beneficii și daune. Toate secretele și sfaturile pentru tratarea sucului de castraveți
Un castravete este 80% apă, dar ce apă! Un lichid cu adevărat revigorant, cu o culoare verzuie plăcută este un depozit de substanțe și elemente utile
Cum să tăiați un castraveți în fâșii: moduri de a tăia o legumă populară
Pentru a decide cum să tăiați un castravete în fâșii, trebuie, în primul rând, să știți unde va fi folosită această piesă de prelucrat în viitor. În al doilea rând, este necesar să aveți la dispoziție instrumentele necesare sau dispozitivele speciale, fără de care va fi aproape imposibil să finalizați această lucrare