Cele mai simple moduri de a face pâine prăjită cu brânză

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pregătirea unui mic dejun delicios și sănătos într-un timp scurt, folosind un minim de produse, este destul de realistă când vine vorba de crutoane. Acest lucru se datorează, în primul rând, faptului că le pot face chiar și cei care sunt complet neobișnuiți să stea ore în șir la aragaz, pentru că crutoanele cu brânză se prepară din ceea ce aproape întotdeauna au la îndemână atât bucătarul, cât și burlacul avid. În continuare, vom analiza trei dintre cele mai interesante moduri de a le găti, explicând în detaliu, pas cu pas, cum să gătim crutoanele la cuptor, într-o tigaie și chiar la cuptorul cu microunde!

Și avem nevoie de următoarele ingrediente:

Pâine albă	200-300 de grame pentru două porții.
ouă	2-3 bucăți.
Brânză tare	50 de grame.
Mirodenii	Sare, piper, boia de ardei, ierburi, după gust.

Instrucțiuni generale

Când te întrebi prima dată cum să faci crutoane, nu ar trebui să încerci imediat să experimentezi delicii complexe din bucătăria. Pregătiți toate ingredientele de mai sus și urmați exact instrucțiunile sugerate:

- Pasul unu. Bateți ouăle într-un castron adânc până se omogenizează. Adăugați condimente (sare, piper,boia de ardei, ierburi uscate sau proaspete) și amestecați din nou.

- Pasul doi. Răziți brânza pe răzătoarea fină, stropiți-o cu zeamă de lămâie (acest lucru va preveni ca brânza să fie amărui după prelucrare termică) și turnați într-un castron cu un ou.

- Pasul trei. Tăiați pâinea cu o grosime de cel mult trei centimetri. În caz contrar, crutoanele dvs. nu se vor putea înmuia suficient de bine pentru a le scoate în evidență întreaga savoare.

După parcurgerea tuturor acestor pași, ar trebui să alegeți metoda prin care veți găti crutoanele cu brânză. Crutoanele prăjite în tigaie sunt crocante, moi și fragede când sunt coapte, iar la cuptorul cu microunde vă vor economisi o mulțime de timp.

Crutoane prăjite cu brânză

Toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește până la un sfârâit caracteristic și începe să prăjești. Pentru a face acest lucru, scufundați cu grijă fiecare bucată de pâine în sos de ouă, apoi puneți-o într-o tigaie încinsă. După unul sau două minute, întoarceți crutoanele și repetați această procedură de încă două ori până devin crocante.

După aceea, scoateți crutoanele din tigaie și puneți-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi uleiul rămas. Continuați să prăjiți crutoanele până când rămâneți fără sos de ouă sau pâine.

Coaceți în cuptor

Un alt mod interesant, conceput pentru cei cărora le place să experimenteze cu alimente pentru a-i oferi un gust neobișnuit cu totul nou.

Înmuiați toată pâinea pregătită pe care o aveți într-un ou,Se intinde uniform pe o tava de copt si se toarna peste restul de sos. Ii poti adauga usturoi, trecut printr-o presa, care iti va face crutoanele cu branza si mai picante.

Coaceți crutoanele într-un cuptor preîncălzit la 150-180 de grade timp de 10-15 minute. Apoi scoateți foaia de copt și străpungeți cu grijă pâinea prăjită cu un cuțit. Dacă pâinea este înmuiată din interior, dar nu și-a pierdut moliciune, atunci crutoanele sunt gata!

Crutoane leneșe

Această metodă este similară cu cea anterioară, cu excepția faptului că nu trebuie să turnați sosul rămas pe pâine. În primul rând, înmuiați bucățile de pâine în ou, apoi le puneți la cuptorul cu microunde pentru 3-4 minute la putere maximă. Această metodă de gătit vă va permite să faceți crutoane delicioase cu brânză într-un timp minim.

Metoda de hrănire

Pâine prăjită cu brânză este un fel de mâncare versatil care poate fi servit atât cu sosuri picante, cât și cu dulci.