Capsulă de cafea: caracteristici, descriere, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Să vorbim despre cafea. Adevărații cunoscători ai acestei băuturi preferă cafeaua capsule! Ce este? Să aruncăm o privire mai atentă la această problemă.

Capsule de cafea

Aceasta este cafeaua care este ambalată în recipiente speciale cu vid. Cu acest ambalaj, produsul își păstrează mai mult gustul și aroma reală proaspătă. Și nu contează deloc cine pregătește băutura, un amator obișnuit sau un barista profesionist. Poate că o astfel de băutură nu poate fi stricată, se dovedește întotdeauna bine. Aceasta este probabil cea mai importantă calitate a lui.

De remarcat că cafeaua în capsulă are o aromă și un gust de neegalat, foarte bogate. Spre deosebire de sol, nu își pierde proprietățile excelente.

Material capsule

La prepararea cafelei în capsule este importantă nu doar calitatea pudrei în sine, ci și compoziția materialului capsulei, în care, de fapt, este așezat amestecul. Este procesat cu abur, apă fierbinte, ceea ce înseamnă că unele componente pot pătrunde în băutură.

Pentru a înțelege ce cafea capsulă este cea mai inofensivă, trebuie să te uiți la materialul din care este făcut ambalajul. Există capsule polimerice realizate, respectiv, din polimeri. Producătorii susțin că sunt complet inofensivi.

Acum există o noutate precum o capsulă reutilizabilă. Există un pachet de aluminiu, care este realizat din folie de aluminiu. Cu toate acestea, cercetătorii nu vorbesc atât de bine despre astfel de capsule. În opinia lor, ionii metalici, care pătrund în organism, pot provoca în cele din urmă anumite boli. Există și capsule combinate, care sunt realizate din mai multe materiale, precum plastic, aluminiu și hârtie presată. Siguranța lor poate fi argumentată, pentru că, din nou, există metal. Desigur, va fi mult mai puțin aluminiu într-un astfel de pachet, dar este încă prezent.

Câte calorii are această cafea?

Acum mulți oameni numără foarte meticulos absolut toate caloriile alimentelor consumate. Prin urmare, se pune întrebarea despre conținutul de calorii al cafelei capsule. Deci, o sută de grame de produs conține aproximativ 287 de calorii. Conținutul unei capsule nu depășește șase până la nouă grame. Și asta înseamnă că într-o porție de băutură vor exista aproximativ douăzeci până la douăzeci și cinci de calorii.

Dacă ești un fan al cafelei cu lapte, atunci, în mod natural, o astfel de băutură va fi mai hrănitoare, deoarece laptele este un produs destul de gras.

Pro și contra unei băuturi capsule

Capsula de cafea are un gust excelent și o aromă de neuitat. Aceste proprietăți sunt legate de beneficiile băuturii. Faptul este că pulberea măcinată este depozitată într-un recipient sigilat și nu își pierde proprietățile. Însă cafeaua măcinată, care ne este mai familiară, este depozitatăambalaje mari, acestea sunt deschise și închise în mod repetat în timpul utilizării și, prin urmare, calitatea băuturii este complet diferită.

Avantajele cafelei capsule ar trebui să includă și timpul preparării acesteia. Totul se întâmplă foarte repede. Sunt suficiente câteva mișcări: introduceți capsula în aparat și apăsați pe programul dorit. Și acum în mâinile tale este deja o ceașcă din cea mai frumoasă și magică băutură. Și făcând asta, nu ai petrecut mai mult de un minut.

În plus, gătitul nu te va obliga să speli mașina sau dispozitivele suplimentare după aceea, capsula este aruncată, totul este curat. Apropo, costul aparatului de băuturi cu capsule este mai mic decât al aparatelor de cafea pentru tipul măcinat.

După cum ați înțeles deja, nu există dispozitive universale.

Acum să vorbim despre dezavantajele capsulelor. Una dintre ele este neuniversalitatea lor. Ce înseamnă? Destul de ciudat, producătorii produc cafea pentru aparatul de cafea sub formă de capsule pentru a fi utilizate în anumite aparate.

Să luăm un exemplu. Cafeaua în capsulă Tassimo poate fi preparată numai în aparatele Bosh, altele pur și simplu nu o vor face.

Un alt dezavantaj este prețul. Este mult mai scump, de la 300 r. per pachet, acesta este mai mare decât costul aceleiași cafele măcinate sau boabe. Dar prețurile diferiților producători sunt destul de diferite și, prin urmare, puteți alege o opțiune mai economică.

Care cafea este mai bună?

Capsulă de cafea este soluția perfectă pentru cunoscătorii unei varietăți de arome. Dar, atunci când cumpărați un dispozitiv pentru prepararea unei astfel de băuturi, trebuie să înțelegeți totulnuanțe.

Bea cafea cu boabe este un clasic. Nici măcar nu ai nevoie de aparat de cafea pentru ao face. Băutura este preparată minunat în turcă.

Care băutură este mai bună, tu fii judecătorul, fiecare, după cum se spune, are propriile gusturi și preferințe.

Producere de băutură capsule

Fiecare capsulă conține cafea măcinată prăjită. După cum am spus mai devreme, este cu siguranță nevoie de o mașină specială pentru a face o băutură dintr-o capsulă. Prin partea de jos a pachetului, apa intră sub presiune, dar băutura finită iese prin capac.

Digresiune istorică

Pentru a umple capsulele, producătorii vin cu o varietate de amestecuri. Cafeaua în capsule a fost produsă mai întâi sub formă de tablete. În 1959, masa presată a început să fie ambalată în pungi de hârtie precum pliculețe de ceai. Inițial, acest ambalaj a fost făcut pentru utilizare în birouri. Din 1989, au fost produse capsule pentru uz casnic.

În 1998 a avut loc o descoperire în industrie. Cafeaua capsule Nespresso a fost lansată. Primele vânzări au avut loc în Elveția. Compania a reusit sa promoveze nu doar capsulele Nespresso pe piata, ci si echipamente speciale pentru prepararea acestuia. Treptat, produsele au început să fie vândute în alte țări.

În prezent, cel mai cunoscut și cel mai bun producător de aparate de cafea cu capsule este Eugster/Frismag. Această companie ocupă o poziție de lider pe piața aparatelor de cafea.

Dispozitivul este proiectat astfel încât apa să intre în capsulă șidistribuit pe volumul său. Acest lucru vă permite să utilizați toată cafeaua măcinată. Pulberea în sine este ambalată mai întâi în plastic, iar apoi și în folie, procesul are loc sub vid, ceea ce vă permite să păstrați proprietățile aromatice și gustative.

De fapt, acesta este ceea ce distinge tabletele de capsule. Cafeaua pe tablete nu durează mult. Capsulele au termen de valabilitate lung, fără pierderi de calitate. În plus, absolut fiecare ceașcă de băutură este de în altă calitate și gustoasă, este pur și simplu imposibil să o strici. Factorul uman este complet absent, deoarece mâna omului nu participă la gătit. Absolut toate cerințele de igienă sunt îndeplinite.

Diversitatea speciilor

Să ne uităm la principalele tipuri de cafea capsule.

Nescafe este un producător binecunoscut în această industrie. Capsulele Nescafe conțin o mare varietate de ingrediente. Acest lucru a dus la o selecție destul de mare de băuturi: ciocolată caldă, euspresso, latte cu diferite arome. Acest brand este suficient de solicitat în rândul consumatorilor. Da, iar oamenii lasă cele mai pozitive recenzii.

Un alt producător global de capsule este Nespresso. Punctul culminant al produselor lor este că pulberea din interiorul capsulei nu intră în contact cu aluminiul în sine. Este într-un film special. Capsulele Nespresso sunt de în altă calitate, ceea ce vă permite să recunoașteți aroma și gustul original al cafelei adevărate. Chiar și cei mai mari cunoscători și cunoscători țin această băutură în mare atenție.

„Nespresso”merită încercat doar pentru că are nu doar o calitate excelentă, ci și un preț democratic. Pentru care îndrăgostiții îl apreciază.

De asemenea, capsulele „Lavazza” au câștigat suficientă faimă în lume. Sunt făcute din boabe Arabica. Gustul băuturii este divin, iar aroma este pur și simplu de nedescris. Cafeaua are o aromă dulce de lichior. Băutura are un postgust deosebit de catifelat, pronunțat persistent și o mică spumă aurie.

Caracteristicile varietăților de cafea capsule

Espresso Delicato este, de asemenea, făcut din boabe Arabica din India și Brazilia. Cafeaua este prăjită medie, cu un gust dulce dulce.

Capsulele Espresso Ricco sunt fabricate din robusta asiatică și Arabica braziliană. Robusta este cea care face băutura puternică, cu o spumă cremoasă persistentă. Această cafea este prăjită întunecată și are un gust amar. Acest tip de cafea este făcut folosind o nouă tehnologie specială.

Pentru Espresso Tierra, ei iau cele mai bune soiuri de cafea Arabica cultivate în plantațiile din Peru, Honduras, Columbia. Băutura are un postgust cremos și dulce și un pic de acrișor fructat. Cerealele sunt culese numai manual și, prin urmare, prețul este destul de serios. Espresso Tierra are o prăjire medie.

Lavazza Blue Intenso este, de asemenea, un amestec de Arabica din America Centrală și Robusta. Mai robustă în cafea. Este produs în Asia de Sud și conferă băuturii finite o amărăciune puternică și o spumă densă și groasă. Consumatorii notează prezența subtonurilor de ciocolată.

Ce este important de știut când alegeți cafeaua

Calitatea cafelei capsule de la diferiți producători este foarte diferită. Înțelegi, totul depinde de calitatea materiilor prime, precum și de țara de origine și de prăjire.

Asigurați-vă că acordați atenție varietății de cereale și țării de origine. Toate informațiile necesare trebuie menționate pe pachet. Nu ar trebui să cumpărați cafea de producție dubioasă. Veți fi dezamăgit.

În loc de postfață

Capsulă de cafea care merită încercată. Cunoscătorii adevărați îl apreciază foarte mult, considerând-o cea mai bună băutură. Calitatea cafelei depinde de producător. În cadrul articolului, v-am povestit despre cele mai cunoscute mărci. Cu toate acestea, trebuie să știți că în Italia există încă o mulțime de producători de astfel de cafea. Acestea nu sunt mari giganți de producție, ci companii mici. Cu toate acestea, calitatea cafelei lor este uneori cu un ordin de mărime mai mare decât cea a marilor producători. Acest lucru se datorează faptului că au mai mult control asupra procesului de producție. Dacă faci asta pentru prima dată, somelierii de cafea te vor ajuta să înțelegi ofertele atunci când alegi cafeaua capsule. Folosiți-le serviciile și efectuați achiziția corectă.