Prăjituri cu fulgi de ovăz - bune pentru micul dejun, prânz și cină

Prăjituri cu fulgi de ovăz - bune pentru micul dejun, prânz și cină
Prăjituri cu fulgi de ovăz - bune pentru micul dejun, prânz și cină
Anonim

Prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt iubite nu numai de adulți, ci și de copii. Această variantă are un gust distinctiv, care este diferit de alte produse. De aceea le plac aceste fursecuri. A apărut cu mult timp în urmă. În vremea domniei țariste, Rusia cunoștea o astfel de delicatețe. La început, prăjiturile obișnuite nedospite erau făcute din fulgi de ovăz. Erau folosite ca pâine. Ulterior, compoziția a început să fie completată cu zahăr, grăsimi, uleiuri, ouă. Din ce în ce mai multe rețete noi au fost create de hostess. În Rusia, Sankt Petersburg a devenit unul dintre cele mai cunoscute orașe în ceea ce privește coacerea fursecurilor cu fulgi de ovăz. Toți călătorii au încercat să cumpere cu ei o cutie din această delicatesă.

biscuiti cu fulgi de ovaz
biscuiti cu fulgi de ovaz

Prăjiturile cu fulgi de ovăz de la Yulia Vysotskaya implică utilizarea de fulgi de ovăz pur. Faina nu este inclusa in compozitie. Există nuci și semințe, cu care puteți crește nu numai gustul, ci și utilitatea acestui fel de mâncare. Pentru copiii cărora nu le plac fulgii de ovăz, aceste prăjituri cu lapte pot fi un mic dejun grozav sau o gustare de după-amiază. Este puțin probabil ca vreunul dintre ei să refuze o astfel de delicatețe. Rezultatul acestei rețete va fi de 60 de fursecuri, dar dacă aceastamult, puteți face porția pe jumătate mai mică.

prăjituri cu fulgi de ovăz de la Yulia Vysotskaya
prăjituri cu fulgi de ovăz de la Yulia Vysotskaya

Furgii cu fulgi de ovaz in compozitia sa pentru 4, 5 cani de fulgi de ovaz contine doua oua, un pachet de margarina, poti folosi si unt - 200 de grame, un pahar de zahar, o lingurita de sifon, o lingura de otet, poti folosi suc de lamaie pentru stingerea sifonului, putina scortisoara, o punga de vanilie, trei linguri de nuci tocate, nuci si arahide se vor potrivi bine, cateva seminte de floarea soarelui, care trebuie mai intai curatate de coaja si prajite usor..

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz implică măcinarea fulgilor până la boabe într-un blender sau într-o mașină de tocat carne convențională. După aceea, este necesar să se înmoaie margarina, cu toate acestea, nu ar trebui să o topești până la o stare lichidă, consistența sa trebuie să fie cremoasă. Masa de margarina se macina cu zahar, vanilie si scortisoara.

După aceea, se adaugă ouă acolo și totul se amestecă. De îndată ce un nou ingredient este introdus în masă, acesta trebuie amestecat. Apoi, turnați fulgi de ovăz măcinat. Aluatul poate fi variat cu seminte sau nuci tocate. Soda se stinge cu oțet sau suc de lămâie și se adaugă în aluat. După aceea, masa este amestecată din nou și trimisă la frigider, astfel încât fulgii să se umfle. Acest lucru va dura de la 40 de minute la o oră și jumătate.

reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz
reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz

Prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt coapte pe o foaie de copt care poate fi unsă sau tapetată cu pergament. Top așezatbiscuit. Lăsați puțin spațiu între fiecare articol. Acest lucru este necesar pentru ca în timpul coacerii, când masa începe să se împrăștie, fursecurile să nu se lipească între ele. Pentru a sculpta prăjiturile, cel mai bine este să vă umeziți mâinile cu apă, să scoateți o minge mică din masă și să o aplatizați. Pentru frumusețe, puteți presăra puțin semințe de mac, susan, zahăr sau nuci deasupra.

Biscuiții sunt copți o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade. Fursecurile cu fulgi de ovăz trebuie verificate în mod constant, astfel încât să nu se ardă.

Recomandat: