Cum să bei whisky cu gheață

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Din punct de vedere istoric, fiecare națiune din lume are în mare stima propria băutură alcoolică. Japonezii preferă sake-ul, mexicanii preferă tequila, iar rușii beau vodcă. Acesta este parțial un stereotip, dar există ceva adevăr în această afirmație. Cât despre scoțieni, desigur, ar prefera un pahar de whisky cu gheață oricărei alte băuturi alcoolice. Nu vă puteți certa aici.

Origine

Pe lângă Scoția, whisky-ul este considerat o băutură tradițională în Irlanda. Aceste două țări sunt considerate a fi locul de naștere al băuturii. De regulă, ei beau whisky cu gheață, dar unii îl preferă exclusiv în forma sa pură. Conținutul de alcool din băutură poate ajunge la 60%, iar pentru fabricarea produsului se folosește orz, porumb sau grâu. De obicei, whisky-ul are o gamă de culori de la galben la maro închis.

Clasificare

A mânca whisky cu sau fără gheață este o chestiune de gust, dar este clasificat în funcție de componente complet diferite. Băutura este împărțită în malț, cereale și amestecat, iar ultimul tip este considerat cel mai popular. Pentru prepararea acestuia se folosesc alcooli de malț și cereale cu expunere îndelungată. De obicei, peste 12 ani.

Gama de gust

AromeCaracteristicile unei băuturi nobile sunt determinate de diverși parametri, de exemplu, tipul de cereale și calitatea apei utilizate, malțul, metoda de filtrare, durata filtrării și chiar specificul fabricării butoiului.. Destul de des, recipientele din lemn sunt folosite de sub vin de porto sau vin, deoarece absorb aroma băuturii și transmit parțial aroma. De asemenea, se întâmplă ca whisky-ul să aibă loc diferite perioade de învechire în butoaie diferite.

Conversații și numeroase dispute despre ce whisky este mai corect, scoțian sau irlandez - este asemănător cu „a fi sau a nu fi” al lui Hamlet, iar această întrebare este cel mai probabil retorică. Dacă tot faci paralele, atunci băutura scoțiană are o aromă ușor afumată datorită uscării malțului cu turbă. Whisky-ul irlandez este caracterizat ca fiind moale deoarece malțul este uscat într-un cuptor special și distilat de trei ori.

Despre viteza obturatorului

Un whisky cu gheață bun este cu siguranță un whisky învechit. În Scoția, există chiar și o lege specială conform căreia o băutură nobilă trebuie să fie învechită timp de cel puțin trei ani. De regulă, whisky-ul este păstrat în butoaie timp de cinci ani. Băuturile în vârstă de 10-12 ani se numesc originale, de peste douăzeci de ani - exclusive. Cele mai rare și mai scumpe soiuri pot îmbătrâni până la cincizeci de ani.

Cum să bei whisky cu gheață

Băutura nobilă are propria sa cultură a consumului și reguli nespuse bine stabilite. De exemplu, whisky-ul nu se bea din pahare de shot sau din pahare de vin obișnuite. Pentru acest tip de alcoola proiectat un tip special de ochelari cu un vârf îngust. Se crede că numai astfel de recipiente pot dezvălui pe deplin aroma și gustul băuturii. Volumul unui astfel de pahar, de regulă, nu depășește 100 de mililitri.

A adăuga sau nu a adăuga gheață la băutură este un alt motiv de controversă. Există o părere că ar trebui adăugat doar la soiurile amestecate, iar malțurile mai scumpe pot, din cauza apei, să-și piardă parțial aroma. Există și alte metode de utilizare, dar vă recomandăm să rămâneți la următoarele. Băutura în sine trebuie să fie răcită la aproximativ 18 grade. Dacă whisky-ul este mai cald, poate pur și simplu miroase a alcool. Cel mai bine este să bei acest alcool în înghițituri mici, ține-l în gură câteva secunde înainte de a lua o înghițitură. Când se oferă whisky oaspeților, gheața și alte adaosuri sunt cel mai bine servite separat, astfel încât fiecare să poată decide singur în ce formă preferă băutura.

Dacă te consideri un adevărat gurmand și nu iei suplimente precum gheața sau cola, algoritmul de consum este următorul. Pentru început, paharul este pur și simplu adus la gură. Este necesar să inhalați și să simțiți aroma băuturii. Aceasta este urmată de o înghițitură mică, iar lichidul din gură ar trebui să meargă spre cer. În plus, înghițituri mici alternează cu pauze de aproximativ două minute. Uneori, în lungmetraje poți vedea cum un pahar de whisky este însoțit de un trabuc puternic. Din cauza lipsei unei astfel de experiențe, nu ne angajăm să recomandăm nimic, totuși, pentru o persoană care apreciază fumul de tutun bun, această combinație este destul de acceptabilă.

Tandem

Separat, câteva cuvinte despre cel mai popular mod de a servi o băutură la noi - whisky cu cola. Proporțiile cu gheață sunt de obicei aceleași ca și fără cola. De unde a venit o astfel de tradiție - adăugarea de apă dulce și spumante la alcoolul nobil? Există o poveste frumoasă despre cum Cola a fost adăugată la whisky de către membrii legendarilor Beatles. Poate că acest fapt a avut loc cu adevărat în istorie, însă, aplicabil realităților noastre, mai degrabă, până la urmă, vorbim despre absența unei culturi stricte a consumului acestei băuturi și de calitatea scăzută a alcoolului disponibil pentru o masă largă de consumatori. În paralel, vă puteți referi și la stereotipurile obișnuite, deoarece ne place să repetăm ceea ce fac „băieții duri” în filme și nu numai.

În ceea ce privește rețeta de cocktail, este extrem de simplă. Într-un pahar de whisky cu gheață, trebuie să adăugați aproximativ aceeași cantitate de cola și să o orniți cu o felie de lămâie sau o crenguță de mentă. Cocktailul este gata, servit rece. Dacă aceasta este prima cunoștință cu băutura și pare prea puternică, puteți combina o porție de whisky cu două părți de cola.

Și pentru joc?

Din nou, dacă vorbim despre ce fel de gustare se potrivește bine cu whisky-ul cu gheață și dacă ar trebui mâncat deloc, adversarii vor fi probabil împărțiți în două tabere de militanți. Unii vor dovedi răgușit că aceasta este o băutură pentru gurmanzi adevărați. Ei spun că ar trebui savurat exclusiv și în niciun caz să nu strice aroma cu o gustare. Alții vor argumenta că whisky-ul aparține categoriei de băuturi tari, așa că poți și ar trebui să-l mănânci. Fără a pretinde a fi adevărul suprem,vom oferi doar produse care pot merge bine cu unul sau altul tip de alcool. De exemplu, whisky-ul scoțian single m alt poate fi consumat cu friptură de vită sau vânat, iar soiurile afumate cu miel. Pentru soiurile moi, fructele de mare sau ciocolata neagră sunt potrivite. Există mai multe opțiuni originale. Așadar, în Statele Unite, puteți vedea adesea cum deserturile dulci cu drepturi depline sunt servite cu whisky puternic. Cum se numește, pentru un amator. Cu toate acestea, gustul și culoarea…