Formează cookie-uri din silicon și metal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pentru a-i face pe placul de dulce într-o vacanță sau fără un motiv anume, poți găti prăjituri de casă. Minunate suveniruri gustoase sub formă de cofetărie vă vor oferi o încărcătură de bună dispoziție. Formele pentru prăjituri vă vor ajuta să le faceți frumoase și originale. Producătorii oferă aceste accesorii de bucătărie într-un sortiment mare.

Tipuri de forme de prăjituri

Astăzi există o cantitate imensă de echipamente diferite de cofetărie. Formele de copt au fost folosite în artele culinare de secole. În zilele noastre, acest instrument pentru tăierea aluatului a devenit larg răspândit. Și totul pentru că face gătitul comod, ușor și rapid.

Formulele pentru fursecuri pot fi numite diferit: tăietori, tăietori, tăietori. Ele diferă ca tip, dimensiune și material. De obicei, kiturile sunt vândute cu un număr diferit de accesorii în kit. Astfel, puteți strânge o întreagă colecție de forme de copt de casă ondulate pentru orice ocazie.

Numărul de printuri este alocat:

• tăieri cu un singur contur;
• formulare de foaie (tablete).

Primele sunt folosite pentru a tăia elemente individuale din aluat. Pentru a accelera procesul de gătit, luați forme mari de foi. Au mai multe găuri de formă. Prin urmare, cu ajutorul lor, puteți obține un număr mare de cookie-uri în același timp. Aluatul se întinde și se decupează imediat pe foaia de copt, ceea ce economisește mult timp.

Există forme pentru a face copt plat sau voluminos. Un asistent modern excelent al gazdei din bucătărie este o formă de presă (plunger). Cu acest instrument, puteți nu numai să decupați prăjiturile, ci și să aplicați un model în relief cu o ștampilă de silicon.

Ce material să alegeți

Diferitele tavi de copt au avantajele și dezavantajele lor. Pentru a face alegerea corectă, acordați atenție materialului din care este realizat inventarul de cofetărie. Ar putea fi:

• metal;
• plastic;
• silicon.

Accesoriile metalice pentru tăierea aluatului sunt realizate din oțel inoxidabil. Acestea sunt forme clasice care sunt cele mai practice și mai durabile. Nu se rup, nu se mototolesc și nu ruginesc. Formele metalice pentru fursecuri își vor încânta proprietarul cu produse de cofetărie cu linii perfecte și uniforme pentru o perioadă foarte lungă de timp. Frezele din oțel nu conțin coloranți nocivi. Dar trebuie să fii atent când le folosești, deoarece marginile pot fi ascuțite.

Cu participarea copiilor, este mai bine să alegeți un echipament de plastic pentru tăierea prăjiților. În astfel de produse, marginile tăietorului sunt tocite. Pentru producerea lorluați plastic durabil, ecologic, de calitate alimentară. Avantajele unor astfel de matrițe: preț accesibil, greutate redusă, gamă largă și îngrijire ușoară.

Forgetele din silicon sunt cel mai modern accesoriu din bucătărie. Butașii sunt fabricați din cauciuc alimentar special, care este complet netoxic. Aluatul din astfel de forme se coace uniform, nu arde și nu se usucă. Datorita moliciunii materialului, produsele finite se indeparteaza foarte usor. Poate fi folosit în cuptor și cuptor cu microunde.

Dezavantajul siliconului este că se deteriorează ușor prin tăierea ustensilelor de bucătărie. Prin urmare, nu trebuie să îndepărtați produsele de patiserie din astfel de forme cu ajutorul furculițelor și cuțitelor. Folosiți o spatulă de silicon dacă este necesar.

Figuri de copt pentru fiecare gust

Există o mare varietate de forme vândute în magazine. Cele mai simple sunt formele geometrice familiare pentru prăjituri. Acesta este un romb, triunghi, cerc, oval, stea, inimă, floare, picătură.

Cifrele mai complexe vor părea mai interesante. De exemplu, siluete de animale. Nici un copil nu va refuza un astfel de joc delicios al grădinii zoologice. Puteți face cookie-uri sub formă de cifre și litere. Veți primi inscripții comestibile întregi, nume și nume de sărbători. De asemenea, va fi un joc distractiv de învățare pentru copii pentru a învăța alfabetul și aritmetica de bază.

În sortiment găsiți forme foarte originale pentru tăierea aluatului. Rămășițedoar alegeți siluetele după gust: fructe, vehicule, mâncare, feluri de mâncare, haine, personaje de desene animate, teme nautice și multe altele.

Matrițe festive pentru aluat de copt

Puteți pregăti un tratament original pentru fiecare dată solemnă. O sărbătoare preferată pentru mulți este Anul Nou. În cinstea lui, puteți face dulciuri tematice frumoase. Cumpărați pentru asta forme de prăjituri de Crăciun din silicon, plastic sau metal. Puteți întâlni astfel de figurine:

• Moș Crăciun și Fecioara Zăpezii;
• herringbone;
• cerb, înger, om de nisip;
• îmbrăcăminte de iarnă (cizmă, mănușă, pălărie);
• diverse accesorii de sărbători (decoratiuni de Crăciun, clopoțel, bomboane).

Cea mai populară matriță pentru prăjituri din silicon de Crăciun este un fulg de zăpadă. Are un ornament ajurat foarte frumos.

Vândute matrițe de Paște: iepure de câmp, ou, fluture, pasăre, cruce, pui, cocoș, coș. Pentru sărbătoarea de Halloween: un dovleac, un liliac, o fantomă, o pălărie melon, un pantof, o pisică, un păianjen, o mătură și o pălărie de vrăjitoare. În cinstea nunții: mire, mireasă, rochie, cravată. Puteți obține cu ușurință cifre pentru 23 februarie, 8 martie și alte sărbători la fel de minunate.

Instrucțiuni pentru tăierea aluatului folosind o formă

Formatoarele de cookie-uri sunt foarte ușor de utilizat. Înainte de prima utilizare, spălați-le cu săpun și apă caldă și uscați-le cu un prosop. Pentru a evita lipirea aluatului, se recomandă folosirea făinii. Urmați această rețetă:

1. Întindeți aluatul într-un strataproximativ 5 mm grosime.
2. Îmuiați muschiul în făină.
3. Puneți forma pe aluat și împingeți-l în jos.
4. Colectați soldurile neutilizate, apoi repetați pașii.

Forma neobișnuită este acum gata și rămâne să o coacă. Ungeți o foaie de copt cu ulei sau așezați pe ea un pergament special.

Dacă avem de-a face cu mucegaiuri în vrac, atunci trebuie să acționăm diferit. Așezați vasul din silicon direct pe tava de copt. Apoi umpleți formele de prăjituri cu aluat și trimiteți la cuptor. În acest caz, nu este nevoie să folosiți hârtie de pergament. Producătorii recomandă lubrifierea formelor de silicon cu ulei vegetal chiar înainte de prima utilizare.

Cum să decorezi prăjiturile gata făcute

Vrei ca produsele de patiserie tale să fie și mai apetisante? Există multe opțiuni pentru decorarea acestuia:

• Glaze. Aplicați desenul cu colorant alimentar, pixuri speciale sau glazură.
• Ștampila. Decorați-vă produsele de patiserie cu un imprimeu de cofetărie cu text sau un model.
• Sucitor figurat. Acest instrument imprimă modele pe aluat, facilitând crearea de produse de patiserie creative.
• Șabloane de cofetărie.
• Presături colorate.
• Masticul - „plastilina” de cofetărie pe bază de zahăr pudră.
• Nuci, stafide, drajeuri dulce.

Cum altfel poți folosi forme

Cu ajutorul tăietorilor de cofetărie se obțin o mulțime de produse interesante. Formele pentru biscuiți sunt utile atunci când se creează buclesandvișuri și jeleu. Pe lângă scopul lor direct, sunt folosite pentru a tăia figuri din mastic, brânză și alte produse.

Datorită designului luminos al matrițelor, va fi și mai interesant să participați la prepararea dulciurilor. Faceți mai des fursecuri de casă pentru a surprinde și a-i încânta pe cei dragi!