Restaurant „Kompot” - un restaurant sau încă „kompot”?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În Odesa, restaurantul Kompot a fost de mult solicitat printre rezidenți și oaspeți. Are o aromă și o atmosferă deosebită, care este îndrăgită de mulți. Din fericire, la Moscova s-a deschis o instituție cu același nume.

Cine a descoperit și de ce

Restaurantul Compot din Arbat a fost deschis în decembrie 2015. Inițiatorul a fost celebrul restaurator Savely Libkin. Cel care deține rețeaua Odesa de restaurante cu același nume. Toată asistența posibilă a fost oferită de proprietarii altor unități binecunoscute din capitala Rusiei. Acum restaurantul Kompot are un succes destul de mare, dar mulți vizitatori sunt nedumeriți de ce i s-a acordat un asemenea titlu. Într-adevăr, în ceea ce privește interiorul și bucătăria, arată mai mult ca o cafenea plăcută și aproape familiară.

Adresa și locația

Găsiți o instituție pe strada Arbat, în casa numărul 25. În mod remarcabil, vă puteți familiariza cu meniul și lista de prețuri fără a intra în restaurant. Kompot din Odesa funcționează pe același principiu. O masă cu meniu scris cu cretă este scoasă în stradă pentru ca cei care se plimbă de-a lungul vechiului Arbat să fie imediat tentați la niște feluri de mâncare. Dacă te plimbi de la stația de metrou Arbatskaya, poți găsi o instituțieîn partea dreaptă, din Smolenskaya - în partea stângă.

Ore de lucru și locuri

Restaurantul Kompot de pe Arbat este conceput pentru 120 de persoane. Unitatea ocupă două etaje confortabile, unde interiorul este proiectat în același stil. Restaurantul este deschis de la 08:00 la 00:00. Acesta este un mod foarte bun pentru un stabiliment de pe Arbat - cei care se grăbesc să muncească pot mânca ceva pe drum, iar cei care vor să ia o cină delicioasă și să nu fie acasă mai târziu vor fi capabil să se bucure de bucătăria Odesa. Volumul de lucru la Kompot în timpul zilei nu este prea mare (o excepție este ora prânzului), dar seara este adesea epuizat aici.

Interior

Restaurantul Kompot este conceput într-un stil destul de interesant: mese din lemn și canapele moi confortabile, fotografii pe pereți, numele meniurilor scrise cu cretă, oglinzi vintage pe holuri. Pentru fanii citirii presei, există chiar și o cutie poștală stilizată cu o varietate de ziare proaspete. Există și o masă cu cărți. Ele pot fi, de asemenea, citite la prânz sau la cină, cu muzică discretă, care nu este prea tare. Dar chiar și fără să citești, nu va fi plictisitor. Pentru comoditatea vizitatorilor, există o vitrină cu deserturi gata preparate expuse, astfel încât să puteți evalua vizual ce puteți comanda pentru cafea sau ceai. Același lucru este valabil și pentru produsele de patiserie proaspete, frumos aranjate în cutii de lemn cu șervețele strălucitoare. Saliva curge la vederea unei brioșe parfumate sau a unei chifle cu semințe de mac. „Cipul” erau borcanele cu compot puse pe mese, banchete și pervazuri – marca comercială a stabilimentului. Apropo, sunt fotografiați cu bucurie atât de oaspeții ruși, cât șistrăini care vizitează restaurantul. Există și borcane „rare” din rețeaua Odessa în stabilirea capitalei, ele pot fi distinse prin semnele de-a lungul anilor - „2012”, „2013”, „2014”.

Meniu și prețuri

Și aici totul este familiar celor care au reușit să viziteze rețeaua Odesa. Meniul restaurantului „Kompot” oferă un standard foarte standard, dar nu mai puțin gustos. Mai multe tipuri de supe, dintre care borș cu smântână și supă de mazăre sunt la cerere specială. Selecție mare de băuturi calde. Dar, mai ales, vizitatorilor le-au plăcut cotleturile de pui cu sos de ciuperci și o garnitură de piure de cartofi și rapana de la Marea Neagră într-un sos cremos. Prețurile pentru toate sunt foarte democratice pentru capitală - factura medie per persoană nu este mai mare de 1000 de ruble, pentru care vă puteți permite chiar prea mult. Apropo, o atenție deosebită trebuie acordată preparatelor din pește de la Marea Neagră, care sunt întotdeauna pregătite aici numai din produse refrigerate și proaspăt congelate.

Meniul de deserturi este destul de extins, dar pentru a ști cu siguranță ce anume va fi adus la ceai sau cafea, ar trebui să te uiți totuși la fereastră pentru a nu fi dezamăgit mai târziu. Apropo, vizitatorii obișnuiți merg mai întâi la ea și apoi se uită la meniu. Îl actualizează destul de des în restaurant, introducând nume noi cu nume și descrieri atractive. Și prețurile sunt accesibile.

Pentru cei care preferă mesele fixe (nu prânzurile de afaceri noi, și anume prânzurile), există două oferte:

• 2 feluri de mâncare + compot (cost - 325ruble);
• 3 feluri de mâncare + compot (cost - 395 de ruble).

Și, desigur, puteți alege dintre supe, salate, băuturi calde. Puteți găsi un fel de mâncare pe placul dvs., puteți lua masa gustoasă, satisfăcătoare și ieftină. Porțiile sunt foarte mari, așa că nu veți dori să mâncați înainte de cină, iar ziua de lucru la birou va fi mult mai distractivă pe stomacul plin.

Opiniile vizitatorilor

Mai bine decât oamenii, nimeni nu va spune despre restaurant. Iar oaspeții capitalei și rezidenții instituției au fost mulțumiți. Sunt cei cărora restaurantul „Kompot” (Moscova) li s-a părut oarecum obișnuit, fără „ciudat” și „chips”, dar sunt puțini. Cel mai adesea, bucătăria și interiorul sunt evaluate. Și majoritatea invitaților „Kompot” le-au plăcut. Există chiar și obișnuiți care vin din nou și din nou, și apoi transmit și cărți de vizită de marcă cunoscuților lor. Deși recunosc că încă nu ajunge la titlul de restaurant „Kompot”, mai degrabă este o cafenea plăcută și confortabilă.