2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Prăjitura fără coacere este întotdeauna ușoară. La urma urmei, nu este nevoie să păstrați un astfel de desert la cuptor și apoi să așteptați ca prăjiturile să se răcească. De asemenea, este de remarcat faptul că pentru a pregăti acest fel de mâncare dulce se pot folosi ingrediente complet diferite. Cu toate acestea, astăzi vom lua în considerare doar opțiunea de a folosi produse lactate și fructe de pădure.
Cum să faci un tort cu brânză de vaci fără coacere
Ingredientele necesare pentru tort:
- fursecuri scurte (puteți lua „Jubilee”) - 150 g;
- unt proaspăt - 70g;
- cacao pudră - 1 lingură mare;
- lapte proaspăt - 2-3 linguri mari.
Procesul de preparare a prăjiturii:
În mod surprinzător, prăjitura fără coacere are și o bază sub formă de tort. Cu toate acestea, nu este nevoie să fie frământat și prelucrat termic, deoarece este făcut din prăjituri scurte. Astfel, ar trebui să luați 150 g dintr-un produs din făină, să-l puneți într-un blender și să-l măcinați până la o fărâmitură. După aceea, fursecurile trebuie puse într-un bol și adăugateel 70 g de unt topit, pudră de cacao și lapte proaspăt. Masa rezultată trebuie amestecată, apoi pusă într-o formă specială detașabilă și compactată cu grijă (cu o lingură, fundul unui pahar etc.).
Ingrediente de umplutură necesare:
- căpșuni congelate sau proaspete - 300 g;
- brânză de vaci cremoasă - 200 g;
- iaurt cu căpșuni - 300 ml;
- 30% cremă răcită - 200ml;
- zahăr pudră - 100 g;
- lapte proaspăt cald - 50 ml;
- gelatina instant - 2 linguri mari pline.
Proces de umplere:
Prăjitura fără coacere este cel mai bine făcută cu produse lactate proaspete, bogate în grăsimi. La urma urmei, un astfel de desert se dovedește întotdeauna fraged și foarte gustos. Pentru a face umplutura de căpșuni, trebuie să puneți 2 linguri mari de gelatină într-o ceașcă mare, apoi turnați-le cu lapte proaspăt și lăsați să se infuzeze timp de o oră. În acest moment, smântâna răcită 30% trebuie pusă într-un bol, adăugați zahăr pudră și bateți energic cu un tel până se obține o spumă aerisită. După aceea, trebuie să adăugați brânză de vaci cremoasă la iaurtul cu căpșuni și să le amestecați bine folosind un mixer.
Este de remarcat faptul că un tort fără coacere va fi mult mai gustos dacă se adaugă bucăți de fructe de pădure proaspete în umplutură. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 300 g de căpșuni, să le spălați în apă rece, apoi să le tăiați în cuburi mici și să le puneți într-un amestec de iaurt și brânză de vaci.
După ce gelatina se umflă în lapte, trebuie încălzită puțin și adăugată la masa de bază împreună cu frișcă dulce. Toate ingredientele trebuie amestecate și apoi turnate complet peste crusta de pâine scurtă.
Pentru ca prăjitura cu căpșuni fără coacere să se întărească și să capete forma dorită, se recomandă să puneți preparatele cu desert la frigider pentru 12-15 ore.
Servire adecvată
După ce timpul a trecut, vasul dulce cu fructe de pădure trebuie scos din frigider, scos cu grijă din forma detașabilă și transferat în cozonaci. Desertul de top este recomandat pentru decorare cu căpșuni proaspete sau alte fructe de pădure și fructe. De asemenea, puteți folosi orice dulceață, gem, jeleu etc. pentru a decora tortul.
Recomandat:
Cum să faci un tort fără lactate: rețete
Deseori pe forumuri, cunoscătorii de dulciuri, inclusiv mulți diabetici și persoane cu intoleranță la lactoză, își pun întrebarea: cum să faci o prăjitură fără produse lactate, zahăr și ouă? Susținătorii nutriției sănătoase au învățat de mult cum să coacă deserturi dietetice excelente, să facă cremă pentru un tort fără produse lactate și, de asemenea, să facă jeleuri delicate și complet slabe, sufleuri și spume. Articolul prezintă mai multe rețete care vor interesa pe cei de dulce care caută să-și mențină sănătatea
Tort „Cârnat” din fursecuri fără coacere: o rețetă clasică
Carnat dulce este desertul meu preferat din copilărie. Mămicile l-au pregătit pentru o zi de naștere, cu ocazia sfârșitului de an școlar și cu alte ocazii solemne. Avantajele unui astfel de desert sunt viteza de preparare, simplitatea și lipsa de a porni cuptorul. Adică prajitura „Cârnati” din fursecuri se poate face chiar si la tara
Prăjitură cu marshmallow: rețete de gătit. Cum să faci prăjitură cu marshmallow fără coacere
Prăjitura Marshmallow este un dulce care nu este doar ușor de făcut, ci și foarte interesant. Din cele mai accesibile produse in scurt timp, poti pregati un desert care cucereste prin gustul lui divin inca de la prima pesmet. Învățați să gătiți această delicatesă
Cum să faci prăjitură cu banane fără coacere
Cum să faci prăjitură cu banane fără coacere. Reteta de tort cu prajituri gata facute cu smantana, unt si impregnare condensata. Banană sub o haină de blană. Reteta de tort Banoffee. Tort cu banane fara coacere cu gelatina
Tort cu gelatină fără coacere: cele mai bune rețete, opțiuni de gătit și recenzii
Tortul cu gelatină fără coacere este desertul perfect pentru orice ocazie. Puteți găsi rețete interesante pentru prepararea lui din articolul nostru
