Semințe de in: proprietăți utile și contraindicații, cum să luați, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Suntem cel mai familiarizați cu utilizarea inului ca materie primă pentru fabricarea frânghiilor și țesăturilor. Cu toate acestea, această plantă joasă din familia uleiurilor, plăcută ochiului prin florile sale albastre, este sursa celui mai valoros produs pentru sănătatea umană. Din el se obțin semințe de in.

Și nu degeaba cuvântul „in” este tradus din latină ca „cel mai util”. Semințele acestei plante conțin un întreg depozit de grăsimi unice și substanțe valoroase necesare organismului pentru menținerea sănătății, frumuseții și tinereții.

Un pic de istorie

Cultivarea inului de către om a început cu multe secole în urmă. Istoricii știu cu siguranță că în Egiptul antic, fibrele acestei plante serveau drept materii prime pentru fabricarea celor mai fine țesături. Cel mai probabil, deja atunci semințele de in erau folosite în scopuri medicinale, alimentare și cosmetice.

Ibn Sina și Hipocrate au scris despre calitățile minunate ale acestui dar al naturii. Vindecătorii medievali au avut și ei o idee despre beneficiile semințelor de in. În Rusia se cultivă o plantă cu flori albastre șifolosit încă din secolul al IX-lea.

Astăzi se cunosc multe despre beneficiile și daunele semințelor de in pentru cei care susțin un stil de viață sănătos. Oamenii care folosesc activ ceea ce ne este dat de la natură folosesc acest produs ca un remediu universal pentru a scăpa de multe boli și ca un supliment alimentar valoros. Deci, folosesc semințele în forma lor brută, pregătesc infuzii și bunuri din ele și, de asemenea, le macină în făină, adăugându-le la produse de patiserie sau cereale.

Proprietățile pe care le au semințele de in și derivatele sale continuă să fie investigate de cele mai mari centre științifice din lume. Acest produs a găsit o aplicare largă în țările din Europa de Vest și în America. În ceea ce privește Rusia, aici semințele de in nu sunt încă atât de populare. Cum poate fi explicat acest lucru? Foarte probabil, datorită faptului că proprietățile uimitoare ale semințelor de in sunt departe de a fi cunoscute de mulți.

Formular de apariție și eliberare

Ce sunt semințele de in? Acestea sunt fructe cu o formă aplatizată cu laturi inegale, care sunt oarecum rotunjite pe o parte și ascuțite pe ceal altă. În același timp, suprafața lor este strălucitoare și netedă. Când este privit cu o lupă de 10x, poate fi văzut un hil seminal galben deschis.

Semințele de in au o grosime de până la 3 mm și o lungime de până la 6 mm. Culoarea fructelor variază. Marginile sale sunt în spectrul de la tonuri gălbui până la maro intens. Semințele nu au miros.

Fructele de in se vând în pungi dinpolietilenă sau hârtie. Pot exista cantitati diferite in pachet. Acesta este 50 sau 75, precum și 100 sau 150 de grame.

Compoziție

Ce substanțe valoroase conțin semințele de in? Cele mai benefice dintre numeroasele sale componente sunt:

1. Omega-3. După conținutul acestor acizi grași polinesaturați, semințele de in sunt înaintea doar somonului și uleiului de pește. Dar omega-3 este un element vital al membranelor celulare, de starea căreia depind în mod direct multe procese metabolice care au loc în organism. În plus, Oomega-3 este un antioxidant puternic. Datorită faptului că PFA-urile practic nu se formează în corpul uman, devine necesar să se asigure aprovizionarea cu acești acizi din exterior pentru a menține sănătatea.
2. Lignani, care sunt clasificați ca fitohormoni. Este de remarcat faptul că aceste substanțe valoroase conțin doar semințe de in. Nu există lignani în uleiul obținut din acestea. Acțiunea acestor fitohormoni este încă în curs de studiu activ, dar s-au obținut deja rezultate foarte interesante până în prezent, dând motive să credem că utilizarea lor poate oferi un ajutor de neprețuit în tratamentul și prevenirea oncologiei. Și, în primul rând, acest lucru se aplică tumorilor maligne de tip hormon-dependent.
3. Fibră. Se cunosc deja multe despre beneficiile acestei substanțe. Fibrele sunt o componentă foarte valoroasă necesară pentru funcționarea normală a intestinelor.

Pe langa aceste substante, beneficiile semintelor de in se manifesta si prin constituentii lor:

• vitamine din grupa B (1, 2, 6 și 9), colină, vitamina PP și K, E șiC;
• minerale: seleniu și mangan, cupru și zinc, fier și fosfor, potasiu și sodiu, magneziu și calciu;
• mono- și dizaharide;
• proteine;
• carbohidrati;
• stireni vegetali, alcaloizi;
• aminoacizi valoroși (mai mult de douăzeci de articole);
• PFA omega-6 și 9.

Datorită unei compoziții atât de bogate, semințele de in primesc feedback pozitiv. Ele nu numai că dau sănătate, dar diferă și ca valoare energetică. Pentru 100 g de semințe, conținutul lor caloric este de 540 Kcal.

Proprietăți utile

Inainte de vindecare cu seminte de in, proprietatile si contraindicatiile acestui produs natural trebuie studiate fara gres. Deci, utilizarea acestuia permite:

1. Normalizarea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce devine posibil datorită conținutului semnificativ de fitoestrogeni naturali, în care lignanii sunt transformați în intestinul gros. Aceste componente fac din semințele de in un profilactic minunat care previne ateroscleroza și bolile vasculare și cardiace. Utilizarea unui remediu natural permite organismului să reziste oncologiei și afecțiunilor care pun viața în pericol, cum ar fi accidentul vascular cerebral și atacul de cord. În același timp, trebuie menționat că lignanii se găsesc doar în semințe și sunt absenți în uleiul obținut din acestea.
2. Eliminați defecțiunile în funcționarea sistemului cardiovascular și nervos. Acest lucru este influențat de complexul omega-3 și -6. Datorită acestor componente, oboseala cronică, stările depresive sunt eliminate, rezistența este crescutăorganism la stres și efectele nocive ale atmosferei. Obținerea suficienților acizi grași omega poate reduce riscul de astm și diabet, precum și de boli articulare, având un efect benefic asupra aspectului și stării unghiilor, pielii și părului.
3. Au un efect pozitiv asupra organelor digestive datorită prezenței fibrelor în produs. Fibrele alimentare solubile conțin o concentrație mare de gluten. Umflat, învăluie pereții gastrici, ameliorând inflamația și durerea. Fiind în tractul digestiv, fibrele insolubile încetinesc semnificativ procesul de absorbție a toxinelor și a altor substanțe nocive. Un astfel de efect asupra organismului permite utilizarea semințelor de in pentru detoxifierea acestuia în timpul diferitelor tipuri de otrăvire. În plus, un produs natural vă permite să eliminați excesul de colesterol și alți agenți cancerigeni. Utilizarea sa contribuie la prevenirea cancerului intestinal. În același timp, fibrele ajută la îmbunătățirea microflorei tractului gastrointestinal, normalizând procesele de digestie și eliminând constipația.
4. Îmbunătățește procesele metabolice, întărește imunitatea și menține sănătatea vasculară, care este direct afectată de complexul de oligoelemente și vitamine care alcătuiesc semințele. Antioxidanții joacă un rol deosebit în această sarcină, inclusiv vitamina E. Aceste substanțe valoroase pentru sănătate previn formarea radicalilor liberi, protejând organismul de formarea și creșterea celulelor canceroase.

Indicații pentru utilizare

Semințele de in, a căror contraindicații și proprietăți curative trebuie studiate înainte de a le lua, sunt recomandatepentru a reduce iritația care însoțește bolile inflamatorii și ulcerative ale tractului gastrointestinal. Lista acestor patologii include colita și enterita, ulcerul gastric și esofagită, gastrita etc. În plus, semințele sunt un remediu excelent pentru constipație. Utilizarea lor externă este indicată în tratamentul bolilor inflamatorii ale pielii și al arsurilor.

Medicina tradițională folosește acest remediu pentru a trata afecțiunile respiratorii, pentru a scăpa corpul de paraziți și, de asemenea, pentru a proteja toate organele și sistemele corpului de efectele negative ale radioactivității. Semințele de vindecare sunt recomandate pentru diabet, patologii ale tractului urogenital, precum și pentru acele afecțiuni, a căror apariție este asociată cu lipsa de prostaglandine. Semințele de in sunt recomandate în caz de disfuncție sexuală la femei și bărbați, cu alergii, edem, precum și pentru eliminarea unor boli psihice, inclusiv schizofrenia și depresia. Produsul pe bază de plante vindecătoare ajută la dependența de droguri și alcool.

Recomand un decoct din seminte de in femeilor si barbatilor care doresc sa slabeasca si vor sa elimine kilogramele in plus. Produsul măcinat este indicat în perioada postoperatorie. Aportul său ajută la întărirea sistemului imunitar și previne dezvoltarea inflamației.

Lignanii din compoziția semințelor de in sunt un excelent suport pentru echilibrul hormonal și stau în calea dezvoltării tumorilor hormono-dependente. Această proprietate permite utilizarea materialelor vegetale pentru prevenirea cancerului.

Selectare și stocare

Semințele de in sunt vândute în magazinele care oferă produse sănătoasenutriție. În plus, nu sunt doar maro, ci și alb. Atunci când le alegeți, nu trebuie să acordați atenție culorii. La urma urmei, efectul produsului în ambele cazuri va fi același. Semințele care diferă ca culoare au doar o ușoară diferență de gust. Fructele ușoare de in sunt mai delicate și seamănă cu semințele de susan crude.

Semințele achiziționate după deschiderea ambalajului trebuie turnate într-un borcan uscat, închis ermetic. Trebuie reținut că, dacă umezeala intră în recipient, atunci inul va începe imediat să mucegăească și să secrete mucus. Unele dintre proprietățile sale utile în acest caz se vor pierde. Produsul nu necesită condiții speciale de depozitare. Este suficient dacă recipientul cu acesta este plasat în dulapul de bucătărie.

Mâncat

Cum să luați semințele de in? Pentru a întări organismul, precum și în scopul prevenirii, produsul se consumă zilnic în cantitate de 5-10 g. Dacă semințele sunt adăugate în băuturi sau preparate gata, acestea trebuie zdrobite, făcând acest lucru imediat înainte. mâncând. Un produs măcinat preparat în prealabil se oxidează în aer, pierzând unele dintre proprietățile sale vindecătoare importante.

Semințele de in pot fi adăugate fie în cereale și supe, salate, produse de patiserie sau feluri principale, fie pur și simplu consumate, după care trebuie spălate cu un pahar de compot, apă, suc de fructe sau de legume. Inul combinat cu chefir este deosebit de util. În acest caz, semințele de plante vor curăța intestinele, iar bacteriile benefice ale acidului lactic vor normaliza și vor îmbunătăți funcționarea ulterioară a acestui organ.

Este important să rețineți că norma zilnică a unui produs vegetal nu trebuie să depășească două linguri, altfel va fi primit rău de la semințele de in.

Curatare de culoare

Produsul pe bază de plante este un ajutor excelent pentru sistemul digestiv. Este deosebit de util să folosiți semințe de in pentru intestine. La urma urmei, în fiecare zi o cantitate mare de produse procesate și substanțe inutile se instalează pe pereții săi. Aceste depozite sunt un mediu fertil pentru dezvoltarea bacteriilor putrefactive și a paraziților. O astfel de poluare nu permite colonului să funcționeze complet și să se curețe. Acest lucru cauzează probleme mai întâi cu scaunul și apoi cu sănătatea. Tegumentul pielii reacționează foarte dureros la o astfel de stare a tractului gastrointestinal. Pe ea încep să se formeze acnee și inflamație, apar tulburări în funcționarea glandelor sebacee.

Cum să eviți astfel de probleme? Este suficient să curățați intestinele de două ori pe an, folosind semințe de in. Rețete care includ acest produs, vindecătorii populari oferă destul de multe. Din această sumă, puteți lua întotdeauna pentru dvs. cea mai potrivită opțiune care va ține cont de stilul de viață și de capacitățile persoanei.

Cea mai ușoară cale este să folosești doar inul în sine și apa. Pentru a face un remediu, trebuie să măcinați 2 linguri. l. semințe. materia primă rezultată trebuie adăugată la 150 de mililitri de apă fierbinte. Amestecul trebuie agitat și păstrat de la 10 minute la 2 ore. Medicamentul finit este consumat pe stomacul gol timp de 30 de zile pe zi.

Poți bea vindecaresoluție înainte de culcare. După cină, în acest caz, ar trebui să treacă cel puțin 3 ore. Cursul unei astfel de curățări a intestinelor cu semințe de in va fi de 30 de zile. După 6 luni, medicamentul poate fi reluat.

Ar trebui să știi cum să iei semințe de in. Beneficiile pentru organism se vor obține numai dacă în această perioadă se crește volumul de lichid băut de către o persoană. Acest lucru va permite fibrei să se umfle, altfel nu va curăța corpul și va provoca doar constipație.

Tratament pentru stomac

Semințele de in, atunci când sunt combinate cu apă, încep să producă mucus, care poate fi de mare beneficiu pentru întregul sistem digestiv. Totodata, medicina traditionala il recomanda pentru prevenirea si tratarea anumitor afectiuni gastrice. Recepția semințelor de in este contraindicată în caz de exacerbare a unui ulcer sau gastrită. Un astfel de avertisment va ajuta la evitarea reacțiilor neașteptate.

Cum să luați semințe de in pentru a elimina patologiile stomacale? Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți 1,5 linguri. din acest produs, precum și 200 ml de apă și 1 linguriță. Miere. Daca ultima dintre aceste ingrediente este intoleranta, poate fi inlocuita cu sirop de artar. În acest caz, proprietățile produsului finit se vor schimba ușor, dar acest lucru este destul de acceptabil. Semințele trebuie măcinate într-un mojar, turnând materiile prime pregătite cu apă fierbinte. După aceea, amestecul este amestecat și împărțit în 4 porții, fiecare dintre acestea fiind adăugată ¼ de linguriță de miere. Utilizați medicamentul cu 30 de minute înainte de fiecare masă, după agitare, pentru a distribui uniform cojile dure. Păstrați amestecul la frigider pentrupe parcursul unei zile. Il beau in stare calda, pentru care il incalzesc putin inainte de a-l lua. Cursul de tratament cu acest remediu durează de la trei săptămâni la trei luni.

Pentru sănătatea femeilor

Semințele de in nu numai că curăță ușor intestinele. Ele normalizează activitatea întregului tract digestiv, inhibând procesele de oxidare, încetinind astfel îmbătrânirea organismului.

Semințele de in conțin un element atât de valoros și rar precum seleniul. Organismul are nevoie de el pentru a forma proteine, precum și pentru a întări imunitatea, pentru a menține funcția hepatică normală și pentru a activa procesul de excreție a ionilor de metale grele, inclusiv cadmiul. În plus, seleniul este considerat un puternic element carcinostatic și, ceea ce este foarte important, este într-o formă ușor digerabilă în semințele de in.

Beneficiile unui produs pe bază de plante pentru femei constă în capacitatea sa de a:

• curățați corpul combatând acnee;
• inmoaie PMS prin eliminarea disconfortului și a crampelor menstruale;
• normalizează nivelurile hormonale;
• reface rapid corpul după un avort sau un avort spontan;
• eliminați disconfortul din timpul menopauzei.

Nu mai puțin valoros este produsul pentru readucerea fondului emoțional la normal. Vă permite să eliberați tensiunea, să luptați cu stresul, precum și cu depresia prelungită.

Pentru bărbați

Semințele de in sunt utile nu numai femeilor. Pentru bărbați, ele ajută și la curățarea intestinelor, la eliminarea constipației și la întărirea sistemului imunitar. Dar unele proprietăți ale acestui produs valoros sunt asociate cu sexul unei persoane. Asa de,Mâncând semințe de in, bărbații pot:

• crește potența;
• îmbunătățiți calitatea spermei;
• crește rezistența corpului;
• crește mușchii mai repede.

Ca agent de susținere, produsul este recomandat de vindecătorii populari pentru infertilitatea masculină. În plus, va crește rezistența și va oferi putere celor care fac sport și muncă fizică grea.

Pentru a elimina excesul de greutate

Semințele de in folosite foarte des pentru pierderea în greutate. Sunt incluse în diverse diete pentru a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv și pentru a elimina substanțele toxice din organism. Utilizarea semințelor de in pentru pierderea în greutate este, de asemenea, asociată cu proprietățile lor laxative. Datorită acestei acțiuni, intestinele scapă de produsele de degradare care s-au acumulat în el pentru o perioadă lungă de timp. În plus, judecând după numeroasele recenzii ale adepților rețetelor de medicină tradițională, produsul vindecă, îmbunătățește imunitatea și normalizează metabolismul.

Cum să luați semințe de in pentru pierderea în greutate? În acest scop, produsul se consumă până la patru linguri. în timpul zilei sub formă de pământ, umplându-l cu o cantitate suficientă de apă. Recepția semințelor de in pentru pierderea în greutate începe cu o doză minimă, aducând volumul de vindecare la 50 g pe zi timp de o săptămână. În același timp, este necesar să creșteți cantitatea de lichid consumată până la 2 litri în timpul zilei.

Judecând după recenziile nutriționiștilor, pentru a obține rezultatul dorit, va trebui să bei fonduri din semințe de in timp de 2 săptămâni. Ulterior, o perioadă de șapte zilepauză. Apoi cursul de admitere se repetă și durează 2 săptămâni.

Pentru ca semințele să mulțumească cu rezultatul lor, este mai bine să le combinați aportul cu o dietă. În același timp, medicina alternativă oferă o mulțime de opțiuni pentru utilizarea lor. De exemplu, o rată zilnică de semințe preparate cu apă fierbinte poate fi băută în loc de cină. O altă opțiune pentru a bea o băutură este 100 mg cu o oră înainte de fiecare masă. Judecând după recenziile persoanelor care au folosit semințe de in pentru pierderea în greutate, adăugarea a 2 linguri oferă un efect minunat de la utilizarea lor. (mărunțit) în fulgii de ovăz de dimineață.

Numărul de kilograme pierdute va depinde de conținutul caloric al dietei zilnice. În același timp, primele 1,5-3 dintre ele se vor pierde în continuare datorită curățării intestinelor și eliminării excesului de lichid din organism. Oricine dorește să slăbească în cel mai scurt timp posibil este recomandat să ia jeleu de semințe de in în combinație cu o dietă fără sare.

Contraindicații

Trebuie ținut cont de faptul că nu este întotdeauna posibilă utilizarea semințelor de in. Contraindicațiile pentru utilizarea lor sunt condiții precum:

• exacerbări ale colecistitei și pancreatitei;
• obstrucție intestinală;
• ciroză hepatică, hepatită;
• pietre în vezică sau în vezica biliară;
• intoleranță individuală la oricare dintre componentele produsului.

Nu este de dorit să luați semințe de in în timpul alăptării. Cert este că substanțele sale active, care pătrund în corpul copilului împreună cu laptele matern, pot provoca reacții alergice la copil.

În legătură cu prezența monozaharidelor în compoziția semințelor de in, acestea trebuie luate cu precauție extremă de persoanele care suferă de diabet. Este mai bine ca astfel de pacienți să consulte un medic în prealabil.

Tratamentul cu seminte de in nu este recomandat acelor barbati care sufera de boli inflamatorii ale glandei prostatei. De asemenea, nu ar trebui să exagerați cu produsul. Utilizarea semințelor de in în cantități mari provoacă dezvoltarea flatulenței și a diareei. Judecând după recenziile persoanelor care au folosit acest produs pentru vindecare, este recomandabil să consultați un medic pentru a oferi recomandări privind posibilele restricții și doze ale unui remediu natural.

Utilizare în cosmetologie acasă

Semințele de in sau extractele produse din acestea sunt adesea incluse în spume de curățare, măști de întinerire și creme. Pe baza acestui produs, produsele de îngrijire a pielii pot fi făcute acasă. Judecând după numeroasele recenzii ale femeilor, astfel de produse cosmetice le-au permis să rezolve o serie de probleme, îmbunătățind starea pielii și aspectul acesteia.

Deci, o schimbare de lenjerie poate fi folosită pentru a face un scrub. Rezultatul este un demachiant care poate fi folosit ca bază pentru o spumă sau gel de curățare. Compoziția sa este destul de simplă. Include 1 lingura. semințe de in și 2 lingurițe. demachiante. Produsul vegetal trebuie pre-pasat și ușor zdrobit într-o râșniță de cafea. La materiile prime preparate se adaugă agent de spălare. Ingredientese amesteca bine si se lasa un sfert de ora. Produsul se aplica pe fata si se maseaza in piele timp de 2-3 minute. După aceea, îl spală cu apă caldă.

Foarte eficientă, judecând după recenzii, este o mască antirid făcută pe bază de semințe de in. Întinerește perfect pielea matură și decolorată de orice tip. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 1 lingură. produs, aceeași cantitate de miere și 2 lingurițe. cremă. Semințele vor trebui măcinate în făină, apoi combinate cu un produs lactat și lăsate timp de 0,5 ore. Acest timp va fi suficient pentru a elibera mucus și substanțe valoroase. La masa rezultată se adaugă miere și se amestecă bine. Produsul preparat se aplică pe gât și pe față, care trebuie mai întâi curățate. După 10 minute, produsul este spălat cu apă caldă.