Ceai de cuișoare: beneficii, rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cuișoarele este un condiment parfumat. Are un gust bogat, unic și proprietăți vindecătoare. În același timp, acest condiment este relativ ieftin. Ceaiul de cuișoare este incredibil de benefic pentru organism. Cum să-l gătești? Vom spune în articolul nostru. Dar mai întâi, să aruncăm o privire rapidă asupra istoriei popularității condimentului.

Istorie

Carnation a fost populară din cele mai vechi timpuri. În Egiptul antic, această plantă era apreciată de oamenii obișnuiți. În secolul al XV-lea, popularitatea fructelor de cuișoare a ajuns în statele europene. Rețineți că istoria popularității acestui condiment este strâns împletită cu o mulțime de intrigi, confruntări etnice, bătălii și chiar războaie comerciale.

Moluca sunt considerate locul de naștere al cuișoarelor. Cetățenii întreprinzători din sud au decis să se îmbogățească cu acest condiment și au monopolizat piața pentru proviziile sale. Deși câțiva ani mai târziu, olandezii, precum și francezii, s-au alăturat luptei comerciale.

Principalele evenimente din jurul pieței au avut loc în secolele al XVII-lea și al XVIII-lea. Atunci cele mai mari țări din Europa au intrat în războiul mirodeniilor. Rezultatul, desigur, a fost moartea insulei înșiși.

După aceeaîn secolul al XIX-lea, sultanul din Zanzibar, Seyid Said, a acordat o atenție deosebită acestei plante. În acel moment, a început să planteze masiv această plantă pe insulă. În același timp, a exportat în mod activ fructele în alte state. Acum, această insulă este liderul mondial în producția de condimente. Dar Madagascar, Sri Lanka și Indonezia sunt cei mai mari concurenți.

Proprietăți utile ale cuișoarelor. Cum afectează organismul?

În medicina populară se folosește des ceaiul cu cuișoare și tinctura din această plantă. De ce este asta? Care sunt beneficiile ceaiului de cuișoare? Să vedem cum afectează această băutură vindecătoare corpul uman:

• elimină diareea, durerile musculare;
• ameliorează oboseala fizică;
• stimulează funcția intestinală;
• ameliorează oboseala nervoasă;
• acţionează ca un analgezic pentru crampele stomacale.

De asemenea, ceaiul de cuișoare este folosit pentru a trata otita și bolile de gât. Rețineți că această băutură poate face și gargară. Există chiar opinia că ceaiul cu cuișoare și decocturile din acesta împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Adică rezistă cancerului.

Recomandări de preparare

Există mai multe opțiuni pentru a face ceai cu ghimbir, cuișoare, scorțișoară. Aceste băuturi diferă ca aromă și efect asupra organismului.

Dacă vine timpul pentru SARS, este mai bine să vă susțineți corpul și să vă întăriți sistemul imunitar. Puteți pregăti un ceai sănătos în aceste scopuri. Ghimbir,cuișoarele, scorțișoara sunt principalele componente ale unei băuturi vindecătoare. Veți avea nevoie și de câteva suplimente. Rețineți că în timpul sezonului SARS, ceaiul cu cuișoare va fi util. Încălzește corpul în timpul frisoanelor. De asemenea, băutura ameliorează durerile de cap și respirația urât mirositoare. În plus, ceaiul de cuișoare are un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

Pentru a face o băutură veți avea nevoie de:

• jumătate dintr-un baton de scorțișoară;
• jumătate de litru de apă;
• 25 de grame de zahăr;
• două felii de lămâie;
• trei muguri medii de garoafa;
• 20 de grame de ceai negru (de preferință cu frunze mari);
• ghimbir;
• 40 de mililitri de suc de portocale.

În primul rând, amestecați bine următoarele ingrediente: ghimbir, scorțișoară și cuișoare. Apoi, umpleți componentele cu apă. Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere. Se toarnă frunzele de ceai cu lichidul rezultat. După ce au trecut aproximativ cinci minute, adăugați zahărul. Apoi, dacă se dorește, se adaugă suc de portocale și felii de lămâie. Ceaiul trebuie băut de trei până la patru ori pe zi.

Ceai cu cuișoare, scorțișoară

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• zahăr (opțional, după gust);
• 2 muguri de garoafa;
• bat de scorțișoară;
• 500ml apă;
• 20 de grame de ceai negru.

Pune toate ingredientele, cu excepția ceaiului, într-o cratiță. Umple cu apă. Se aduce la fierbere. Turnați apoi frunzele de ceai cu compoziția rezultată. Să insistăm. Apoi adăugați zahăr.

ceai de lămâie

O altă versiune a ceaiului delicios care are multe utileproprietăți.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200ml apă;
• 500 ml apă clocotită;
• patru muguri de garoafa (alegeți mai mari);
• jumătate de lingură de miere, zahăr;
• ¼ pahar cu suc de lămâie;
• o lingură de ceai negru.

Fă sirop din zahăr și apă. Se încălzește timp de zece minute. Preparați ceaiul (preparat) în 500 ml apă clocotită. Lăsați să se infuzeze timp de aproximativ șapte minute. Apoi strecoară infuzia. Apoi, adăugați ceaiul în siropul preparat. Acum puteți adăuga suc de lămâie. Serviți băutura în căni separate, adăugând la fiecare câteva felii de lămâie și un mugur de cuișoare.

Contraindicații

Cei care plănuiesc să bea ceai de cuișoare ar trebui să știe că o astfel de băutură nu trebuie consumată în cantități mari. Rețineți că nu ar trebui să-l beți prea des, câteva căni pe zi vor fi suficiente. Rețineți că în cazul hipertensiunii arteriale și al sarcinii este extrem de nedorit să creșteți volumul, precum și frecvența băuturii consumate. Merită să se abțină de la el pentru cei care au boli cronice ale tractului digestiv.