2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cotletele de ou pot fi făcute cu pui, porc sau chiar vită. Dar care sunt secretele acestui fel de mâncare simplu? Cum să-l faci unic și ușor de recunoscut printre cunoștințele și prietenii tăi? Ar putea fi condimentele sau o carne specială?
Cotlete de pui în ou
Carnea de pui este una dintre cele mai nepretențioase și ușor de gătit. Deși poate fi uscat fără speranță. Cum poate fi evitat acest lucru?
Când alegeți pui, principalul lucru este să alegeți ingrediente cu un termen de valabilitate bun. Dacă producătorul vă este familiar de mult timp, atunci acest lucru este și mai bine. Fileul cumpărat răcit trebuie spălat cu apă rece și tăiat în mai multe straturi. După aceea, uscați fiecare bucată cu un prosop de hârtie și, presărată cu condimentele preferate și bătute în folie alimentară, trimiteți-o să aștepte în aripioare într-o tigaie.
Pentru a face aluat, trebuie să luați câteva ouă, să adăugați puțin zahăr și sare la ele, apoi adăugați făină până când lichidul arată ca smântâna groasă. Dacă doriți, puteți adăuga maioneză, aceasta va face aluatul mai saturat. Sau chiar pesmet,care va adăuga textura preparatului tău. În continuare, fiecare bucată de file preparat trebuie înmuiată în aluat și așezată într-o tigaie, preîncălzită la maximum. La fiecare două minute cotletul trebuie răsturnat, dar timpul total de gătire nu trebuie să depășească 7-8 minute. În caz contrar, pieptul de pui va deveni extrem de uscat și fără gust.
Opțiuni de aluat
Când pregătiți aluatul pentru cotlete de pui într-un ou, puteți folosi o varietate de ingrediente. De exemplu, adăugați brânză sau slănină.
Brânza vă face cotletele lipicioase, în timp ce baconul le face bogate și picante. În plus, există ceapă și chiar aluat de miere. Cineva adaugă lapte rece, cineva adaugă bere ușoară.
Dacă deodată nu erau ouă acasă, atunci făină suficientă cu apă, ierburi și condimente. Masa rezultată va face un amestec excelent pentru a găti cotlete fără ouă.
Fiecare dintre aceste opțiuni poate deveni preferata ta dacă știi să combini corect cotletul cu o garnitură și, bineînțeles, cu sos. De asemenea, sosul poate varia.
Garnitură pentru cotlete în ou
Pentru un fel de mâncare atât de simplu, piureul obișnuit de cartofi și cartofii copți și chiar și cartofii prăjiți pot fi o garnitură.
Legumele sote pot fi garnituri mai ușoare. Fasolea verde, spanacul sau varza de Bruxelles ar fi o opțiune grozavă. Se pot găti, atât separat, cât și împreună cu orice sos. Aromele cremoase sau miere-muștar sunt potrivite pentru pui. Îți vor facepreparat unic.
În ceea ce privește cerealele, orezul este cel mai bine cu cotlete de pui într-un ou. Gustul său discret subliniază perfect textura cărnii. Puteți încerca și pui de orz. Indiferent cât de banală ți se pare această cereală, poate pune perfect în evidență gustul aluatului bogat.
Așadar, vedem că chiar și o cotlet de pui obișnuit necesită o atenție deosebită și înțelegerea numeroaselor combinații de arome. Principalul lucru este să încercați totul înainte de a veni timpul să serviți oaspeților felul principal.
Recomandat:
Prânz delicios de duminică pentru întreaga familie: sfaturi, rețete cu fotografii
Prânzul de duminică este un moment dintr-o viață aglomerată și agitată în care întreaga familie se poate aduna la masă. Ce să gătești pentru o cină de familie duminică, cum să mulțumești rudelor? Oferim mai multe retete
Peștele Yukola - o delicatesă incredibilă pentru întreaga familie
Peștele uscat, care este preparat într-un mod special, se numește „yukola”. O fac dintr-o varietate de specii de pești care se găsesc într-o anumită regiune. Cea mai bună și mai delicioasă yukola se obține din albul, albul, deoarece au un conținut ridicat de grăsimi. Acest fel de mâncare este foarte popular în rândul vânătorilor, deoarece este păstrat foarte mult timp
Supa de hrișcă cu pui este un prânz grozav pentru întreaga familie
Toată familia va adora această supă cu hrișcă. Poate fi compus din multe ingrediente diferite. Cel mai adesea, supa de hrișcă este preparată cu pui, ciuperci și carne de porc. Și uneori poți găsi rețete chiar și cu roșii, kvas, mere sau struguri
Copse de pui la cuptor în mânecă: o cină delicioasă pentru întreaga familie
Deodată au venit oaspeți sau un soț flămând este pe cale să se întoarcă de la serviciu? Opțiunea ideală este să pregătiți un fel de mâncare rapid, dar gustos. Cum ar fi pulpele de pui la cuptor în mânecă. Între timp, procesul de gătit este în desfășurare, vă puteți face timp pentru o garnitură sau salată
Compot Antonovka pentru iarnă - o sursă de vitamine pentru întreaga familie
Compotul Antonovka pentru iarnă are un gust excelent, energizează și potolește perfect setea. Compot de mere Antonovka - o sursă de vitamine pentru întreaga familie pentru întregul an
