Fasole verde - rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fasolea verde este un produs foarte sănătos și hrănitor. Este bine să-l folosiți pentru a face salate, și pentru a găti supa și pentru tocănirea cărnii. Astăzi vă vom prezenta toate utilizările menționate ale acestui ingredient.

Fasole verde: rețete pentru diverse feluri de mâncare

Salata dintr-un astfel de produs se dovedește întotdeauna gustoasă și hrănitoare. Există multe opțiuni pentru prepararea lui. O vom lua în considerare doar pe cea mai simplă.

Deci, pentru a face salata de fasole verde, avem nevoie de:

• file de pui răcit - aproximativ 300 g;
• fasole verde congelată - aproximativ 400 g;
• ceapă verde proaspătă - câteva tulpini;
• condimente - se aplică după gust;
• roșii cherry proaspete - aproximativ 8 bucăți;
• căței de usturoi - 2 buc.;
• diferite ierburi proaspete (busuioc, patrunjel, coriandru) - utilizați la discreție;
• ulei de măsline - folosit pentru a îmbrăca felul de mâncare;
• suc de lămâie - cantitate mică.

Pregătirea ingredientelor

Salata de fasole verde se prepară relativ repede. Pentru a face acest lucru, produsul leguminoase congelate se clătește, se pune în apă puternic clocotită și se fierbe timp de aproximativ 4 minute. După expirareatimp, fasolea se aruncă într-o strecurătoare, se agită energic și se răcește.

De asemenea, pieptul de pui se fierbe separat. După ce devin moi, se scot, se curăță de piele și oase, apoi se toacă în cuburi. În ceea ce privește roșiile cherry proaspete, acestea sunt spălate bine și tăiate în jumătate.

În concluzie, clătiți bine ierburile proaspete și tăiați-le cu un cuțit. Cățeii de usturoi sunt și ei zdrobiți exact.

Proces de formare a vaselor

Cum se formează o salată folosind un produs precum fasolea verde? Retetele pentru acest aperitiv presupun folosirea unei farfurii mari. Piept de pui, fasole fiartă, roșii cherry, arpagic tocat și ierburi proaspete sunt așezate alternativ în el. Stropind ingredientele cu suc de lamaie si aromatizand-le cu condimente si ulei de masline, produsele se amesteca bine si se servesc imediat.

De remarcat mai ales că fasolea verde, împreună cu pieptul de pui, formează o salată de proteine destul de hrănitoare. Este bun pentru sportivi și cei care fac dietă.

Cum se servește la cină?

Salata de fasole verde poate fi servită rece sau caldă. În plus, este permis să serviți un astfel de fel de mâncare membrilor familiei dvs. nu numai ca o gustare, ci și ca o masă completă.

Pregătiți o supă bogată delicioasă

La ce se mai folosește fasolea verde congelată? Rețetele care folosesc un astfel de produs pot fi diferite. Foarte popular printre bucătarise bucură de supa de pui. Pentru ao pregăti, avem nevoie de:

• ou mare - 1 buc.;
• supă de pui - ½ carcasă;
• fasole verde - 1 cană (congelată);
• condimente - folosiți după gust;
• cartofi - câțiva tuberculi medii;
• morcov - 1 bucată mare;
• ulei vegetal - 4 linguri mari;
• bec mare - 1 cap;
• verduri proaspete - opțional.

Pregătirea componentelor

Supa de pui cu fasole verde este perfectă atât pentru cină, cât și pentru prânz. Pentru a-l face acasă, trebuie mai întâi să procesați puiul.

½ parte din carcasă este complet dezghețată și apoi spălată, îndepărtând toate părțile necomestibile. După aceea, începeți să pregătiți legumele. Ceapa, cartofii și morcovii se curăță de coajă și se toacă. Primele două ingrediente sunt tăiate cuburi, iar ultima sunt paie (sau răzuite).

În ceea ce privește fasolea verde, aceasta se scoate din ambalaj și se clătește pur și simplu. Un ou de pui se bate și separat.

Gătitul supei pe aragaz

Mâncărurile cu fasole verde sunt întotdeauna deosebit de ușor de preparat. Și această supă nu face excepție. Pentru a-l găti, puiul procesat este așezat într-o cratiță adâncă, turnat cu apă și adus la fierbere. După sărați bulionul și îndepărtați spuma rezultată din acesta, vasele se închid și conținutul se fierbe timp de o jumătate de oră. Între timp începeți să vă pregătiți alte ingrediente.

Pentru a face fasolea verde, a cărei fotografie este prezentată în acest articol, mai gustoasă și mai aromată, se recomandă să o pre-sotiți cu ceapă și morcovi. Pentru a face acest lucru, toate componentele menționate mai sus sunt așezate într-o tigaie cu pereți groși, aromate cu ulei vegetal și prăjite timp de ¼ de oră. În acest timp, legumele ar trebui să devină moi și să capete o nuanță maronie.

După ce puiul este parțial gătit, se scoate din bulion, se răcește și se taie în porții. În ceea ce privește oala, se pun imediat în ea ierburi proaspete și cubulețe de cartofi, iar carnea de pasăre tocată se întoarce și ea.

În această compoziție, supa de pui se fierbe aproximativ o jumătate de oră. Apoi se toarnă în bulion oul bătut anterior și legumele rumenite. După amestecarea intensă a componentelor, se obține un preparat destul de bogat cu fulgi albi. Se fierbe aproximativ trei minute și se scoate de pe aragaz.

Cum ar trebui servit la cină?

După cum puteți vedea, supa de fasole verde este rapid și ușor de preparat. După ce se formează fulgi albi în bulion, vasul este așezat pe farfurii. Se servește la masă împreună cu o felie de pâine gri și câteva linguri de smântână proaspătă.

Fă delicios gulaș de vită cu fasole verde

Fasole verde congelată (rețetele cu ea sunt prezentate în acest articol) va servi ca un adaos excelent la gulașul de vită. Cum să gătim exact un astfel de fel de mâncare, vă vom spune chiar acum.

Așadar, pentru a face o cină delicioasă pentru familiemasă, avem nevoie de:

• carne de vită tânără proaspătă, fără grăsime - aproximativ 600 g;
• ceapă amară - 2 capete medii;
• fasole verde - 1 cană (congelată);
• ulei vegetal - utilizați la discreție;
• căței de usturoi - 2 buc.;
• condimentele sunt diferite - după gust;
• pastă de tomate - 10 g;
• apă de băut - aproximativ ½ cană.

Ingredientele de procesare

Înainte de a putea face gulaș de vită cu fasole verde, trebuie să procesați toate ingredientele. Carnea proaspătă și tânără este spălată temeinic, tăind toate părțile nedorite. După aceea, se toacă în cuburi sau cuburi și apoi încep să pregătească legumele.

Ceapa amară se curăță de coajă și se taie în jumătate de rondele. Cât despre fasole, acestea se scot pur și simplu din ambalaj. Acest produs nu trebuie dezghețat în prealabil.

Procesul de prăjire și tocănire

Veți putea găti rapid gulaș de vită numai dacă pentru un astfel de fel de mâncare se folosește carne proaspătă și tânără. Se pune intr-o tigaie cu pereti grosi, apoi se adauga ulei vegetal si se prajeste bine pana se rumeneste. După aceea, ceapa este întinsă pe carnea de vită și tratamentul termic este continuat încă câteva minute.

Prăjind bine ambele ingrediente, turnați puțină apă în ele, adăugați condimente și adăugați pasta de roșii. După ce amestecați ingredientele, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți conținutul timp de 30-38 de minute. În acest timp, produsul din carne ar trebui să devinăcât mai moale și blând posibil.

Etapa finală

După ce ați gătit gulaș de vită cu sos de roșii, puneți fasole verde congelată, amestecați și fierbeți încă 5-8 minute. La final, căței de usturoi zdrobiți se adaugă în vas și se iau imediat de pe foc.

Pentru densitate, puteți adăuga o cantitate mică de făină de grâu la gulaș de vită.

Serviți la masă gulaș delicios și consistent

Acum știi cum să prepari un fel al doilea consistent folosind un produs precum fasolea verde. Folosind această rețetă, puteți face un prânz complet nutritiv, care cu siguranță va mulțumi atât copiilor dvs., cât și soțului dvs.

Este de dorit să serviți o astfel de cină la masă după cum urmează: puneți o garnitură sub formă de piure de cartofi sau paste fierte într-o farfurie nu foarte adâncă, apoi turnați peste ele cu sos de roșii și întindeți. bucăți de carne de vită moale și fragedă. Vasul format se presară deasupra cu ceapă verde tocată și mărar, apoi se prezintă la masă împreună cu o salată de legume și o felie de pâine de grâu. Poftă bună!