Salate delicioase:: retete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni iubesc salatele delicioase ca aperitiv. Popularitatea lor se explică și prin faptul că sunt ușor și rapid de gătit, iar în ceea ce privește sațietatea, nu pot fi mai prejos mâncărurilor cu drepturi depline. Mai jos sunt cele mai interesante astfel de rețete. Pe lângă amestecul standard de legume, pot fi folosite diverse ingrediente dulci și sărate.

Salata luminoasa de legume

Salata de legume proaspete este un aperitiv rapid și ușor care poate fi garnitura perfectă. Este o completare excelentă atât pentru preparatele din carne și pentru kebab, cât și pentru puiul alimentar la cuptor. În funcție de sezon, porumbul proaspăt poate fi greu de găsit. În acest caz, puteți folosi conserve. Puteți, de asemenea, să omiteți jalapenos, dacă doriți. Această salată delicioasă se poate păstra câteva zile la frigider, dar totuși este recomandat să o consumi în 3 ore de la preparare, dacă nu imediat. Legumele vor fi apoi crocante, iar dressingul nu va deveni apos.

Pentru realimentare:

• jumătate de cană de smântână;
• un sfert de cană de maioneză;
• 2 linguri de oțet de vin alb;
• 2 linguri de jalapeno, tocat fin;
• 1 linguriță de semințe de țelină;
• 1/4 linguriță sare de ceai;
• 1/4 linguriță de linguriță.

Pentru salată:

• 4 știuleți de porumb pentru copii, fierți (sâmburi tăiați);
• 2 roșii mari, curățate și tocate;
• 6 tulpini de țelină, tocate;
• 1 castravete, tăiat cubulețe;
• jumătate de ceapă roșie, tocată mărunt.

Cum se prepară salată de legume proaspete?

Într-un castron mediu, amestecați smântâna, maioneza, oțetul, jalapeno, semințele de țelină, sare și piper până se omogenizează. Puneți deoparte pentru a lăsa aromele să se amestece în timp ce gătiți legumele (cel puțin 5 minute).

Într-un castron adânc, combinați toate legumele tocate. Se toarnă dressingul și se amestecă ușor până când ingredientele sunt bine combinate. Serviți imediat sau închideți și lăsați la frigider până la 3 ore.

Salata de pui la gratar

Dacă folosești produse care arată frumos și apetisant, s-ar putea să obții o salată gustoasă și simplă. Iar dacă îi adaugi pui prăjit, va fi și satisfăcător. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente.

Pentru pui:

• 2-3 piept de pui;
• 1 lingură ulei de măsline;
• 1 lingură l. condimente Taco (sau oricare la alegere).

Pentru salată:

• fasciculfrunze de salată verde;
• 1 mango;
• 1 cană de roșii cherry;
• 1 ceapă roșie;
• 1 ardei roșu dulce;
• un buchet mic de coriandru proaspăt;
• 1/3 cană cremă de brânză proaspătă;
• 1 avocado;
• bucăți de tortilla crocante sau crutoane.

Pentru realimentare:

• un sfert de cană de maioneză;
• un sfert de cană de smântână;
• 1 lingură zară;
• un sfert de cană de piure de avocado;
• 1 linguriță de oțet alb;
• orice condimente: pudră de usturoi, mărar, praf de ceapă, pătrunjel uscat etc.

Gătirea salatei de pui

Ungeți pieptul de pui cu ulei de măsline, apoi stropiți cu condimente și amestec de sare și piper. Grill sau tigaie la foc moderat timp de 5-6 minute pe ambele părți sau până când este gata. Pune deoparte.

Se amestecă mango, ardeiul roșu și cubulețele de ceapă într-un castron adânc. Acoperiți cu felii de avocado, crutoane, pui tăiat cubulețe, roșii cherry și coriandru proaspăt tocat.

Piure avocado. Adaugati smantana, maioneza, otetul si condimentele. Se amestecă și se toarnă peste salata delicioasă rezultată.

Salata de sparanghel

Se știe că sparanghelul conține vitaminele K și C, acid folic și fibre. În plus, nu acumulează nitrați și pesticide, ceea ce o face o excelentă legumă „organică”. Pe lângă gătirea sparanghelului ca garnitură, puteți face din el o salată delicioasă în grabă. Mai ales astarelevante pentru copiii cărora nu le plac legumele sănătoase. Pentru această rețetă aveți nevoie de:

• 4 ouă mari, fierte și tocate;
• 1 kg sparanghel;
• 4 roșii medii, tocate;
• 2 avocado mari, tăiate cubulețe;
• 1 ceasca de migdale tocate;
• 1/4 cană ceapă verde, tocată mărunt;
• 3 linguri ulei de măsline;
• coajă de lămâie;
• 2 linguri suc de lămâie;
• 1 lingură l. sos de soia;
• 1 lingură muștar de Dijon;
• 1/4 linguriță sare;
• piper negru.

Gătitul salatei de sparanghel

Rețeta cu fotografia unei salate delicioase arată așa. Aduceți o oală mare cu apă la fiert. Tăiați sparanghelul în bucăți de 5 cm, adăugați în apă clocotită și fierbeți timp de 3 minute. Scurgeți și umpleți oala cu gheață și apă rece pentru a menține legumele calde. Amânați.

Încinge o tigaie din ceramică antiaderentă la foc moderat și adaugă migdalele. Se prăjește până devine parfumat și crocant, aproximativ 3-5 minute. Amânați.

Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, coaja și sucul de lămâie, sosul de soia, muștarul, sare și piper și bateți cu o furculiță.

Într-un vas mare, așezați sparanghelul fiert, ouăle, roșiile, avocado, migdalele, ceapa verde și turnați dressingul deasupra. Se amestecă ușor pentru a absorbi toate ingredientele și se servește.

Salata de capsuni si bacon

Mulți dintre noi le place să gătească deliciossalate pentru zile de naștere și alte sărbători. De regulă, opțiunile pentru masa ceremonială sunt originale. Rețeta de mai jos sugerează o combinație neobișnuită de ingrediente, dar de fapt se dovedește foarte gustoasă. Tot ce ai nevoie:

• 1/4 cana bacon, tocata marunt;
• 1 cățel de usturoi tocat;
• 3 linguri de oțet de mere;
• 2 linguriță dragă;
• 1 linguriță muștar de Dijon;
• sare și piper;
• 6 căni de spanac proaspăt, decojit, fără tulpină;
• 1 ceasca de capsuni tocate;
• 2 ouă, fierte și tocate;
• 6 felii de bacon tocat grosier, prăjite și scurse.

Gătește o salată neobișnuită

Prăjiți baconul până devine crocant, scoateți-l din tigaie. Lăsați grăsimea topită. Tăiați slănina în bucăți mici, cu excepția a 2 fâșii - tăiați-le grosier.

Fierbeți și tocați ouăle și asamblați salata cu celel alte ingrediente solide, minus bucățile mari de slănină.

Pentru a face dressingul, încălziți o tigaie cu grăsime de bacon, usturoi, oțet de mere, miere, muștar de Dijon, sare și piper. Folosiți un tel pentru a răzui bucățile maro de slănină de pe fund și amestecați-le cu celel alte ingrediente. Pune acolo bucăți mari de slănină, se încălzește aproximativ două minute. Turnați amestecul peste salată și serviți imediat.

Rețetă de salată de creveți și mango

Această salată rapidă delicioasă va mulțumimulte, deoarece include creveți fragezi și mango dulce. Tot ce aveți nevoie este următorul:

• 250 de grame de orez basmati, fiert și scurs;
• 150 de grame de creveți tigru gătiți și curățați;
• jumătate de ardei iute roșu, tocat mărunt;
• un sfert de buchet de coriandru proaspăt, tocat gros;
• Numai jumătate de frunze de mentă proaspătă;
• coaja și suc de la o lime;
• mango jumătate mare, decojit și tocat;
• 100 de grame de castraveți, tăiați în jumătate și tăiați fâșii cu un tăietor de legume;
• 2 linguri sos de soia nesarat.

Cum să faci o salată exotică?

Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți apa și răciți complet. Puneți creveții, chili, coriandru, menta și coaja de lime și sucul într-un castron mare. Adăugați mango, castraveții și orez, turnați sosul peste. Puteți stropi cu niște sos dulce de chili.

Salata copioasa de ton si fasole

Această rețetă de salată delicioasă oferă o masă rapidă, dar foarte satisfăcătoare. Este convenabil deoarece ingredientele pentru ea nu trebuie pregătite în prealabil, gustarea este făcută din produse complet pregătite. Tot ce aveți nevoie este următorul:

• 2 conserve de ton, conservate în suc propriu, scurse;
• 1 conserva de fasole roșie, scursă și clătită;
• 1 conserve de chili verde, scurs și scurs;
• 3 linguri ceapă tocatăroșu;
• 1-2 linguri coriandru proaspăt tocat;
• un sfert de cană de maioneză;
• jumătate de linguriță pudră de chili;
• un sfert de lingurita de chimen;
• un sfert de lingurita de piper cayenne;
• un sfert de linguriță de sare de ceai;
• piper proaspăt măcinat.

Gătește salată copioasă de fasole

Într-un castron mediu, zdrobiți tonul cu o furculiță în fulgi. Adăugați fasolea, chili, ceapa și coriandru și amestecați bine. Intr-un castron separat amestecam ingredientele ramase, punem-le intr-un amestec de ton si fasole si amestecam bine pentru ca salata delicioasa sa fie omogena. Gustați și ajustați cantitatea de condimente, apoi serviți.

Salata de sfecla rosie cu fistic

Sfecla roșie, ca și sparanghelul, este o legumă foarte utilă pe care multor oameni o displacă pe nedrept. Dar dacă faci o salată delicioasă din ea, percepția produsului va fi diferită. Ai nevoie de:

• 4 sfeclă mică cu frunze;
• 2 lingurițe de oțet, separat;
• 1 ceapă roșie mică, curățată;
• 1 pahar cu apă;
• 2 linguri menta proaspata tocata;
• lingurita ulei de masline extravirgin;
• o lingurita de sare grunjoasa;
• piper negru proaspăt măcinat;
• 1/4 cană fistic prăjit tocat grosier

Cum se prepară salată de sfeclă roșie?

Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Tăiați tulpinile de sfeclă și verdeața și lăsați-le deoparte. Puneți sfecla într-o tavă de copt cu suficientăcantitatea de apă pentru a acoperi fundul. Acoperiți cu folie și coaceți aproximativ o oră până când rădăcinoasele sunt fragede.

Scoateți-le din cuptor și răciți-le. Curățați și aruncați pielea, tăiați sfecla în felii sau felii. Se toarnă 1 linguriță de oțet și se amestecă. Se spală și se toacă grosier blaturile de sfeclă, se pun într-o strecurătoare. Tăiați ceapa în rondele subțiri și puneți-o în același loc. Se fierbe un pahar cu apa si se toarna apa clocotita peste blaturi si ceapa. Se scurge bine si se usuca. Transferați într-un bol și adăugați menta și sfecla. Stropiți cu lingurița rămasă de oțet și ulei de măsline. Adăugați piper și sare. Presărați fistic tocat deasupra.