Ulei de orez: proprietăți utile, contraindicații, rețete, valoare nutrițională și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În urmă cu câțiva ani, uleiul de orez, ale cărui proprietăți benefice nu sunt deloc inferioare uleiului de măsline, porumb sau susan, era popular exclusiv pe continentul asiatic. Dar astăzi este destul de utilizat pe scară largă în gătit domestic, în medicină și chiar în cosmetologie. După ce citiți acest articol, veți înțelege de ce acest produs este atât de util.

Câteva cuvinte despre tehnologia de producție

Ar trebui să se înțeleagă că a face ulei vegetal (orez) acasă este aproape imposibil. Acest produs unic cu o aromă caracteristică subtilă este un lichid uleios gălbui. Se obține nu din cereale în sine, ci din tărâțe, care sunt exfoliate înainte de ambalare. În timpul procesului de producție, stratul galben auriu situat între filmul protector al miezului este presat și presat la rece.

Ce este incluscompoziția uleiului de orez?

Acest produs valoros este considerat una dintre cele mai bune surse de mulți nutrienți, inclusiv vitaminele A, E, B și PP. Prin analogie cu alte uleiuri vegetale, este bogat în acizi grași precum oleic (aproximativ 46%), linoleic (aproximativ 36%) și linolenic (nu mai mult de 1%). În plus, conține o cantitate suficientă de squalen, tocoferol, gamma orisonol și tocotrienol. Toate aceste substanțe sunt considerate antioxidanți buni care protejează corpul uman de efectele nocive ale radicalilor liberi.

În plus, uleiul de orez, ale cărui proprietăți se datorează conținutului ridicat de acid stearic și palmitic, are un efect benefic asupra nivelului de colesterol din sânge. Iar efectul antiinflamator se explică prin prezența fitosterolilor în compoziția acestui produs. Aceste substanțe nu numai că luptă împotriva agenților cancerigeni, dar ajută și la creșterea proprietăților regenerative ale pielii, la normalizarea echilibrului apei și la întărirea membranelor celulare. De asemenea, este important ca acest produs să nu conțină impurități care ar putea provoca o reacție alergică.

Ulei de orez: proprietăți benefice și contraindicații

Acest produs are o compoziție unică care îl diferențiază de alte uleiuri vegetale. Este recomandat pentru utilizare de către persoanele care suferă de diverse boli de piele, oncologice și cardiovasculare. Previne dezvoltarea neoplasmelor benigne și maligne, încetinește îmbătrânirea intensivă a pielii, reduce nivelulcolesterol, restabilește circulația sângelui și întărește sistemul imunitar.

Astăzi tot mai mulți oameni consumă ulei de orez. Contraindicațiile pentru utilizarea acestui produs extrem de valoros se limitează la intoleranța individuală. De asemenea, nu trebuie adăugat în alimentația persoanelor cu probleme cu tractul digestiv. Cu alte cuvinte, nu trebuie utilizat în timpul unei exacerbări a pancreatitei, colecistitei, gastritei și bolii ulcerului peptic.

Cum se folosește la gătit?

Uleiul de orez de calitate, ale cărui proprietăți benefice și contraindicații sunt descrise chiar mai sus, are o consistență vâscoasă groasă. Poate îmbunătăți semnificativ gustul produselor de patiserie și al salatelor. Datorită faptului că după aceasta nu există o ardere stabilă, este utilizat în mod activ pentru prăjirea cărnii.

Printre altele, este considerat un produs dietetic. Uleiul de orez are doar 884 de calorii/100 de grame.

Uz medical

Datorită proprietăților unice ale acestui produs, este folosit în mod activ și cu destul de mult succes pentru a trata multe boli. Așadar, uleiul de orez are un efect imunomodulator, regenerator și antiinflamator. Dar unul dintre principalele sale avantaje este tocmai hipoalergenitatea.

Uleiul produs din tărâțe de orez ajută la eliminarea toxinelor. Vitamina E, care face parte din aceasta, previne activitatea radicalilor liberi, iar acizii grași sunt utili pentru sistemul cardiovascular.sistem.

Utilizare în cosmetologie

În această zonă sunt deosebit de apreciate proprietățile protectoare, de întărire, de regenerare și de întinerire pe care le are uleiul de orez. Japonezele au fost primele care au apreciat puterea cosmetică a acestui produs. Ei sunt bine conștienți de efectul de netezire și albire al uleiului de orez. În plus, acest produs poate fi folosit pentru a face săpun igienic de casă, ideal pentru îngrijirea pielii feței.

Uleiul de orez pur poate fi folosit nu numai ca produs cosmetic independent. Este adesea adăugat la măști și creme de noapte. Se absoarbe perfect în piele, fără a lăsa pe ea cel mai mic semn de strălucire uleioasă.

Acest produs este folosit cu succes nu numai pentru îngrijirea feței, ci și pentru mâini. Pentru a întări placa unghiei, este suficient să o masați bine cu un tampon de vată înmuiat în ulei de tărâțe de orez.

Acest produs este, de asemenea, utilizat în mod activ pentru a reda frumusețea și strălucirea părului. Pentru a readuce buclele la starea lor anterioară, este suficient să le aplicați în mod regulat o mască făcută dintr-un gălbenuș de ou, două linguri de maioneză și o lingură de ulei de orez. Amestecul rezultat este aplicat pe păr, care este învelit într-un prosop pentru un efect mai mare. După o oră, masca este spălată cu apă caldă și șampon obișnuit.

Rețete de frumusețe cu ulei de orez

După cum sa menționat mai sus, acest produs conținetot felul de produse cosmetice. Pentru cei care nu au posibilitatea de a cumpăra măști și creme de îngrijire scumpe, le puteți găti singur. Până în prezent, există multe rețete de casă care conțin ulei de orez.

Pentru un masaj, un remediu preparat pe baza acestui produs cu adaos de extract de semințe de piersici este cel mai potrivit.

O mască blândă de îngrijire poate fi aplicată pe părul slăbit. Pentru a-l pregăti, trebuie să adăugați un gălbenuș de ou la un amestec de 10 ml de ulei de orez și 200 ml de chefir. Masa rezultată trebuie încălzită la 37-38 de grade și aplicată pe bucle. Pentru a obține efectul maxim posibil, se recomandă să înfășurați capul cu polietilenă și să-l înfășurați cu un prosop. Țineți masca pe cel puțin o oră. După acest timp, trebuie să vă spălați părul cu apă caldă și un șampon obișnuit potrivit tipului dvs. de păr.

Posesorilor de piele uscată și constant descuamată a mâinilor li se poate recomanda să o lubrifieze cu un remediu destul de neobișnuit, constând din ulei de tărâțe de orez, extract de nucă și aloe. La această compoziție interesantă pot fi adăugate doar câteva picături de uleiuri de lavandă și bergamotă. Amestecul finit trebuie frecat bine în pielea mâinilor, fără a uita unghiile și cuticulele. Acest instrument are un efect antiseptic, hrănitor și hidratant. Cei care doresc să păstreze puterea și frumusețea unghiilor pot fi sfătuiți să frece zilnic cu ele ulei de tărâțe de orez, timp de câteva săptămâni.

O alternativă excelentă la o cremă de noapte cumpărată din magazin va fi a taamestec preparat format din 20 ml ulei de orez, 10 ml extract de jojoba si cacao. Puteți adăuga câteva picături de eter de trandafir sau de mentă pentru un parfum plăcut.

Recenzii privind uleiul de orez

Cei care au evaluat deja acest produs util sunt convinși de proprietățile sale utile. Multe gospodine au înlocuit cu succes uleiul vegetal obișnuit cu ele. Iar femeile care o adaugă în compoziția produselor cosmetice de casă susțin că nu numai că tonifică, hrănește și hidratează pielea, ci și întărește ovalul feței. Multe doamne susțin că un scrub de corp făcut cu ulei de tărâțe de orez ajută la eliminarea celulitei, stimulează circulația sângelui și îmbunătățește semnificativ starea pielii.