Prăjitură cu fructe cu gelatină și smântână: ingrediente, rețetă cu descriere, caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjiturile delicioase nu necesită neapărat mult timp și efort. Prajitura cu fructe cu gelatina si smantana este unul dintre deserturile simple si delicioase. Pentru a-l pregăti, fie se prepară un biscuit special, fie se folosesc opțiuni gata făcute din prăjituri, biscuiți și așa mai departe.

Prăjitură cu fructe și coacăze

Această rețetă de prăjitură cu fructe cu gelatină și smântână este bună pentru că poți lua orice fructe de pădure, fructe pentru ea. De fiecare dată, puteți obține un nou fel de mâncare cu un gust și o aromă deosebite.

Pentru biscuiți trebuie să luați următoarele ingrediente:

• o sută de grame de făină de clătite;
• două ouă;
• o sută de grame de unt;
• o sută de grame de zahăr;
• o lingurita de zahar vanilat;
• o linguriță de praf de copt.

Pentru umplutură trebuie să pregătiți:

• 150 de grame de orice fructe sau fructe de pădure;
• 300 de grame de smântână;
• câteva crenguțe de coacăze roșii;
• 40 de grame de gelatină;
• jumătate de paharzahăr pudră.

Acest tort poate fi preparat cu portocale, kiwi, căpșuni, fructe de pădure. Cu cât mai multe arome, cu atât mai bine.

Proces de preparare a prăjiturii

În primul rând, pregătiți un biscuit. Cuptorul pentru aceasta este încălzit la 170 de grade. Cerneți făina într-un bol, adăugați praful de copt și amestecați bine ingredientele uscate. Introdu ouă, ambele tipuri de zahăr. Untul se scoate din frigider in prealabil pentru a avea timp sa devina moale. Adăugați-l la test. Frământați. Piesa de prelucrat este moale. Ungeți o tavă de copt cu o bucată de unt, întindeți aluatul. Coaceți un biscuit pentru o prăjitură cu fructe cu gelatină și smântână timp de aproximativ treizeci de minute.

Gelatina se toarnă cu o jumătate de pahar de apă rece, dar pre-fiartă, se lasă aproximativ douăzeci de minute. Separat se bat smantana si zaharul pudra. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă.

Un bol cu gelatină se pune pe aragaz, se încălzește la foc mic până se dizolvă complet. După aceea, se ia de pe foc și se adaugă în jet subțire la crema de smântână. Lăsați masa să se răcească.

Asamblare tort

Boabele și fructele sunt spălate, uscate, tăiate în bucăți de dimensiuni arbitrare. Biscuitul se răcește și apoi se rupe în bucăți medii. Luați un castron adânc, acoperiți-l cu folie alimentară, astfel încât tortul să poată fi răsturnat. Întindeți un strat de fructe, apoi bucăți de biscuiți. Repetați straturile până când produsele se termină. Toată lumea se toarnă cu smântână, se acoperă cu o prăjitură cu fructe cu biscuiți, smântână și gelatină cu folie alimentară și se pune la frigidertimp de patru ore. Inainte de servire, indepartati folia de pe tort, intoarceti-o. Decorați partea de sus cu crenguțe de coacăze.

Prăjitură simplă cu prăjituri

Această opțiune este bună, deoarece nu necesită coacere prăjituri de biscuiți. Această versiune a prăjiturii este deosebit de populară în rândul copiilor, deoarece aceștia pot participa activ la prepararea lui.

Pentru o astfel de prăjitură delicioasă cu fructe cu gelatină și smântână, trebuie să luați următoarele produse:

• 500 de grame de smântână;
• 20 de grame de gelatină;
• 120 de grame de prăjituri scurte;
• 150 de grame de zahăr;
• orice fruct în orice cantitate.

Capsunile, kiwi, perele si merele pot fi umplutura excelenta pentru o prajitura.

Gătirea prăjiturii cu prăjituri

Gelatina se înmoaie urmând instrucțiunile date. Zahărul și smântâna se bat bine cu un mixer, astfel încât smântâna să fie omogenă. Fructele și fructele de pădure sunt curățate de coajă, tăiate în bucăți.

Gelatina umflată se încălzește până se dizolvă complet, apoi se adaugă în smântână și se amestecă. Fursecurile se sparg în bucăți mari, nu trebuie să le transformați în firimituri.

Forma pentru tort trebuie luată adânc, se acoperă cu folie alimentară, se așează un strat de fructe, se toarnă cu jumătate de smântână. Apoi au pus fursecurile, toarnă din nou restul de smântână.

Prăjitura cu fructe cu gelatină și smântână se prepară cel mai bine seara, punându-l la frigider peste noapte. Când serviți, îndepărtați folia alimentară de pe ea, întoarceți-o pe o farfurie.

Prăjitură fără smântână: o opțiune delicioasă

Se poate face o prăjitură delicioasă cu fructe cu gelatină fără smântână? Da sigur. Ca înlocuitor, se folosesc iaurt natural și brânză de vaci. Pentru această opțiune de desert, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• 500 de grame de brânză de vaci și iaurt fiecare;
• cinci linguri de lapte condensat;
• o cană și jumătate de zahăr;
• cinci biscuiți, mai bine șuruburi mari;
• două plicuri de vanilie;
• fructe după gust;
• 20 de grame de gelatină.

Cum se face o prăjitură delicioasă cu fructe cu smântână și gelatină? Forma de tort este acoperită cu folie alimentară. Biscuiții se rup în bucăți mari, se pun pe fundul formei. Înmuiați gelatina conform instrucțiunilor, apoi încălziți până când masa este complet dizolvată. Bateți iaurtul cu zahăr și vanilie. Se toarnă jumătate din gelatină. Separat bate branza de vaci, laptele condensat si inca o punga de vanilina. Adăugați fructele tocate. Amesteca. Adăugați restul de gelatină.

Un strat de iaurt este așezat pe fursecuri, iar pe el - de brânză de vaci. Tortul finit este lăsat să stea aproximativ cinci ore în frigider.

Toc de bază pentru prăjituri

Pentru această versiune a unui desert simplu, trebuie să luați:

• 250 de grame de fursecuri;
• 600 de grame de smântână;
• o sută de grame de zahăr;
• 25 grame de gelatină;
• fructe preferate;
• o sută de grame de unt;
• cinci grame de zahăr vanilat opțional.

Cookie-urile sunt transformate în firimituri. Este convenabil să faceți acest lucru cu un blender sau doar cu un sucitor. Se macină firimiturile cu unt. Pe fundul formei de tort se așează firimituri, tamponate cu grijă cu mâinile. Trimiteți formularul cu baza pentru tort la frigider pentru patruzeci de minute.

Gelatina se înmoaie în 100 de grame de apă timp de 20 de minute. După umflare, încălziți-l până se dizolvă.

Zahărul și vanilina se adaugă în smântână. Se amestecă pentru a dizolva zahărul. Se toarnă gelatina într-un jet subțire. Fructele sunt tăiate în felii sau cercuri. Deci, feliile de portocală arată destul de apetisant.

Prăjitura răcită se toarnă cu smântână, fructele se scufundă ușor în masă și se trimit la frigider până se solidifică complet.

Jeleul poate fi folosit și pentru a decora acest tort. Puteți cumpăra produse gata făcute sau puteți să-l gătiți singur folosind semințe.

Prăjitura delicioasă este un desert minunat pentru ceai sau cafea. Ei pot completa aproape orice masă. Cu toate acestea, nu există întotdeauna o dorință și chiar și posibilitatea de a coace prăjituri, de a pregăti o cremă și de a colecta o delicatesă rafinată. Atunci vin în ajutor rețete simple, dar delicioase. Aceasta ar putea fi varianta de a face un tort cu fructe cu gelatina si smantana. Poate fi pregătit de întreaga familie, deoarece nu necesită multă acțiune.