Ananas uscat: beneficii și daune
Ananas uscat: beneficii și daune
Anonim

Cu siguranță nu toți dintre noi știm despre beneficiile unui fruct atât de gustos și suculent precum ananasul. Conține o cantitate foarte mare de vitamine și nutrienți care sunt pur și simplu necesari organismului uman. Are o mulțime de proprietăți utile cărora ar trebui să le acordați atenție atunci când cumpărați. Dar este ananasul uscat care poate aduce cele mai multe beneficii unei persoane. La ce folosește și este capabil să dăuneze organismului? Acesta este ceea ce vom discuta în articol.

Cum este mai bine ananasul uscat decât proaspăt?

Desigur, majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să mănânce ananas în forma sa naturală. Dar puțini oameni înțeleg adevăratele beneficii ale ananasului uscat. Au un gust dulce foarte plăcut care îi place atât de mult copiilor. Ele sunt adesea folosite pentru a face o varietate de deserturi delicioase. Este un înlocuitor excelent pentru dulciuri, ciocolată, prăjituri și alte dulciuri.

Dacă nu toată lumea poate mânca fructe proaspete de ananas din cauza conținutului ridicat de acizi organici, atunci fructele uscate nu vor dăuna sănătății.

De asemenea, ananasul uscat este adesea recomandat persoanelor care doresc să slăbească. Desigur, pentru cei care vor să slăbească kilogramele în plus și iubesc foarte mult dulciurile, va fi destul de dificil. Renunțați la tentație, așa că nutriționiștii cu experiență recomandă înlocuirea dulciurilor cu lucruri mai sănătoase și mai puțin dăunătoare pentru clienții lor.

În afară de orice altceva, acest fruct uscat conține și magneziu, zinc, potasiu, fier, care sunt foarte benefice pentru sănătatea umană.

ananas uscat
ananas uscat

Beneficiile fructelor uscate

Ananas uscat, așa cum am menționat mai sus, sunt foarte utile pentru corpul uman. Acest fruct uscat este, de asemenea, capabil să amelioreze umflarea, care este, de asemenea, foarte importantă. Ea, ca orice altă mâncare delicioasă, poate înveseli în mod semnificativ o persoană și poate oferi putere și energie, fără a dăuna, spre deosebire de prăjitura, chipsurile sau dulciurile.

Ananasul uscat este bogat în fibre, care atenuează rapid senzația de foame și saturează organismul cu substanțe utile și vitamine.

Cele mai mult, medicii recomandă folosirea acestui fruct uscat persoanelor la bătrânețe, deoarece accelerează semnificativ procesul de digestie și, de asemenea, elimină toate toxinele din organism. Consumul frecvent de ananas uscat îmbunătățește circulația sângelui și normalizează echilibrul apă-alcalin, ceea ce este, de asemenea, important.

De asemenea, folosirea ananasului uscat este foarte utilă pentru femei. La urma urmei, vitaminele pe care le conține acest fruct uscat ajută la îmbunătățirea pielii și a părului, ceea ce este atât de important pentru sexul frumos.

ananas uscat
ananas uscat

Este fructele exotice uscate dăunătoare?

Deoarece ananasul uscat (fructele confiate) este foarte sănătos și gustos, atuncica atare, ei nu pot suporta vătămarea unei persoane și a sănătății sale. Singurul dezavantaj al unui astfel de fructe uscate gustoase poate fi conținutul de calorii. La urma urmei, ananasul uscat are mai multe calorii decât ananasul proaspăt. Dar totuși, acest fruct uscat este mai puțin dăunător decât o varietate de produse de cofetărie. Doar dragostea excesivă pentru ananas uscat și utilizarea frecventă a acestora poate amenința o persoană cu obezitate, dinți rupti, ulcer gastric și diabet. Dar pentru aceasta, o persoană trebuie să stea jos o cantitate foarte mare din aceste minunate fructe uscate, iar acest lucru trebuie făcut sistematic.

Dacă o persoană urmează norma stabilită și nu abuzează de ananas uscat, nu va fi nici un rău pentru organism, doar îi va aduce beneficii. Prin urmare, nu trebuie să vă gândiți la pericolele acestor minunate fructe tropicale uscate, deoarece nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase. Principalul lucru este să cunoașteți măsura în dozare.

rău de ananas uscat
rău de ananas uscat

calorii de ananas uscat

Singurul dezavantaj al produsului este conținutul caloric. Cel mai enervant este că conținutul de calorii al ananasului uscat este mult mai mare decât al ananasului conservat și proaspăt. Adevăratul motiv pentru aceasta constă în procesul de uscare în sine. În primul rând, ananasul proaspăt este înmuiat în sirop de zahăr și abia apoi este uscat. Din această cauză fructele devin de 6 sau chiar mai multe ori mai calorice decât de obicei, ceea ce este destul de mult. 100 g de ananas uscat conțin 347 kcal. Prin urmare, ele nu sunt obișnuite să fie utilizate în alimentația alimentară. Și îl poți folosi doar ca suplimente rare, dar nu mai mult. Dar înÎn orice caz, o gustare ușoară de ananas uscat vă va face mult mai puțin rău decât dulciurile, biscuiții și alte alimente bogate în calorii și nesănătoase.

ananasul uscat are beneficii și dăunări
ananasul uscat are beneficii și dăunări

Cum să-l alegi pe cel potrivit?

De fapt, este destul de ușor să cumperi un ananas uscat bun și gustos (cuburi sau inele). Ar trebui să te ghidezi numai după aspectul acestui fruct uscat. Ar trebui să aibă o culoare galben strălucitor și să fie tăiat frumos, nu bucăți rupte. Cel mai bine este să alegeți ananas uscat în culoarea lor naturală, deoarece cu alte culori produsul conține o mulțime de coloranți și arome nu foarte utile, ca să spunem ușor.

Cu ce se potrivesc aceste fructe exotice uscate?

Fructele uscate în sine sunt foarte gustoase. Prin urmare, sunt un adaos excelent pentru orice fel de mâncare. Deși ananasul uscat este semnificativ mai mare în calorii decât cel proaspăt, în orice caz, ele conțin mult mai puține calorii decât orice alte fructe uscate.

Desigur, cel mai adesea sunt folosite pentru a pregăti o varietate de deserturi delicioase. Ele dau un gust neobișnuit și picant preparatelor din carne. Mai ales adesea, astfel de ananas sunt folosiți pentru mâncăruri cu pui, ceea ce este foarte gustos.

calorii de ananas uscat
calorii de ananas uscat

Contraindicații la utilizarea acestui fruct uscat

Oricât de gustoși ar fi ananasul uscat, dar, din păcate, nu toată lumea le poate mânca. Există contraindicații pentru utilizarea acestor fructe delicioase. Nu este recomandat să consumați ananas uscat pentru aceștiacare au probleme cu a fi supraponderali, precum și cei care sunt predispuși la obezitate. Este permisă doar o doză minimă din aceste minunate fructe uscate. De asemenea, ananasul uscat nu ar trebui să fie consumat de persoanele cu diabet.

ananas confiat uscat
ananas confiat uscat

Fructe uscate în medicină

Puțini oameni știu că aceste fructe uscate delicioase sunt, de asemenea, foarte des folosite în medicina populară și cosmetologie.

Foarte des, ananasul uscat este folosit ca un bun diuretic. Din feliile sale, oamenii pregătesc un decoct care vindecă bine manifestările ulcerative și rănile, ajută la combaterea escarelor de decubit și a dermatozei purulente.

De asemenea, decocturile din aceste fructe uscate ajută foarte des la bronșită, pneumonie, boli infecțioase, inflamații ale tractului urinar.

În cosmetologie, ananasul uscat are propriul său loc special. Este foarte des folosit pentru a prepara o varietate de măști anti-îmbătrânire, care, în plus, ajută și la ameliorarea tensiunii, a oboselii, a relaxa și a tonifia bine pielea.

Încă foarte bun pentru cearcănele de oboseală și pungile de sub ochi ajută la o mască de ananas proaspăt. Tot ce trebuie să faci este să tai două inele dintr-un ananas și să le pui pe ochi timp de 15-20 de minute.

cuburi de ananas uscate
cuburi de ananas uscate

Cum se usucă ananasul?

Deoarece ananasul uscat, ale cărui beneficii și daune le-am examinat în acest articol, este foarte gustos și sănătos, atunci, în consecință, este foarte popular, mai ales printre iubitorii de dulciuri. Dar puțini oameni știu adevăratul secret al procesului în sine.uscarea acestor fructe exotice.

Desigur, primul lucru pe care va trebui să-l faci este să cumperi niște ananas proaspăt din supermarket sau bazar. Desigur, cel mai bine este să cumpărați legume și fructe exclusiv din piață. Prețurile acolo sunt semnificativ mai mici, iar calitatea produsului în sine este mult mai bună. Ar trebui să fii atent când alegi un ananas, deoarece fructele trebuie să fie foarte coapte și dulci. Dacă nu este cazul, atunci feliile din acest fruct uscat vor fi acre și nu foarte gustoase.

Atunci va trebui să scapi de așa-numita „coadă” și „fundul” verde a ananasului. Tăiați la aproximativ 2,5 centimetri sub partea de sus verde și la aproximativ 1 centimetru de jos, ar trebui să fie suficient.

Atunci va trebui să scapi de coaja de ananas. Tăiați-o cu mare grijă și încercați să nu atingeți pulpa. Împreună cu coaja, îndepărtați și ochii, care rămân mereu pe fruct după curățare.

Următorul pas este să tăiați ananasul în inele sau felii. Atunci când faceți acest lucru, ar trebui să vă ghidați numai după gusturile personale, deoarece produsul original în sine nu este afectat în niciun fel.

Preîncălziți bine cuptorul la 66 de grade Celsius. Asezam feliile de ananas tocate pe o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 24 de ore. Dacă este posibil, extindeți timpul la 36 de ore. Asigurați-vă că urmați procesul de uscare. Bucățile de ananas gata făcute devin elastice și flexibile.

În general, uscarea ananasului pe cont propriu nu este atât de dificil, principalul lucru este să ai dorința șioportunități.

Recomandat: