Rum „Varadero Silver Dry”: recenzii

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Cunoscut pe scară largă în întreaga lume, marca de rom „Varadero” a apărut relativ recent pe piața rusă. Acest brand câștigă rapid popularitate în rândul cunoscătorilor de băuturi alcoolice puternice datorită utilizării de materii prime de în altă calitate și a caracteristicilor gustative neobișnuite ale produsului final. Vom spune despre istoria romului, clasificarea lui și multe altele în acest articol.

O călătorie în istorie

Facundo Bacardi Masso s-a născut în orașul Sitges, care este situat pe coasta Mediteranei, în nord-estul Spaniei. La vârsta de 15 ani, s-a mutat în Cuba, care era o colonie spaniolă în prima jumătate a secolului al XIX-lea. Acolo, Facundo începe să lucreze pentru fratele său José, proprietarul unui magazin alimentar. Intreprinzatorul spaniol decide atunci sa-si deschida propria afacere cu vinuri. Ideea îi aduce succes lui Facundo, iar el se implică activ în dezvoltarea companiei. În acest moment, își întâlnește viitoarea soție, Amalia Moreau. Familia ei deținea o plantație de cafea carepermis să dea o zestre bună fiicei ei.

În a doua jumătate a secolului al XIX-lea, în orașul Santiago de Cuba s-au produs două cutremure puternice, după care a izbucnit o epidemie teribilă de holeră. Foarte puțini reușeau la acea vreme să-și păstreze afacerea. În același timp, guvernul spaniol începe să-i sprijine pe cubanezi, care vor putea dezvolta noi tehnologii pentru producerea romului. Facundo Bacardi decide să-și încerce mâna pe un domeniu nou. Astfel, spaniolul întreprinzător a început să studieze independent întregul proces de producere a unei băuturi. Materiile prime sunt tulpinile de trestie de zahăr și drojdia. Produsul intermediar este apoi maturat în butoaie de stejar, care sunt supuse în prealabil unui proces de prăjire. Ultima etapă de producție este trecerea romului printr-un filtru de carbon. Această idee inovatoare îi aparține în întregime lui Don Facundo.

Experimentele lui Facundo Bacardi s-au încheiat cu succes, datorită cărora gustul romului a fost îmbunătățit semnificativ. Așa că decide să investească toate economiile în cumpărarea unei distilerii de rom.

Crearea unei mărci comerciale

Când am creat o marcă memorabilă pentru sticlele de rom, a fost necesar să ne amintim că majoritatea populației locale a insulei Cuba sunt oameni care nu sunt alfabetizați. Prin urmare, eticheta trebuie să arate un simbol care este de înțeles și apropiat de fiecare cubanez. După multă deliberare, s-a decis să se pună o liliac pe etichetă, care în Cuba este un simbol al fericirii familiei și al norocului. Ideea aparținut soției lui Facundo și ea a adus un succes fără precedent întregii întreprinderi.

Dezvoltarea mărcii

După prima lansare a produselor finite pe piața locală, a devenit clar că cubanezilor le-a plăcut. La câțiva ani după evenimentul de mai sus, romul Bacardi a fost distins cu un premiu internațional, iar un an mai târziu, șeful familiei și fondatorul companiei, Facundo Bacardi Masso, moare. Frâiele guvernului îi trec fiului său - Emilio Bacardi, care a devenit celebru ca luptător pentru libertatea Cubei, iar mai târziu ca om de stat proeminent.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, compania a primit un privilegiu - statutul de „furnizor al curții regale spaniole”, care a făcut posibilă înfățișarea pe etichetă a stemei familiei regale spaniole. Vânzările de rom sunt în continuă creștere, iar Emilio decide să deschidă o altă distilerie în Mexic.

În Statele Unite ale Americii, între timp, a fost adoptată interdicția, care a fost ulterior abrogată. Acest fapt a permis companiei să dezvolte noi piețe.

La mijlocul secolului al XX-lea, situația politică din Cuba devine instabilă, așa că familia Bacardi își transferă bunurile în Bahamas, iar ei înșiși decid să se mute în Statele Unite.

Între timp, celebrul lider rebel, Fidel Castro, vine la putere. Urmând cursul său politic, toate întreprinderile sunt supuse naționalizării. Cu toate acestea, Bacardi & Compania și-a păstrat un pachet de control, iar la sfârșitul secolului al XX-lea a adăugat producătorul de vermut Martini și Rossi. Compania combinată a fost numităBacardi-Martini și a devenit una dintre cele mai mari preocupări din lume.

Simbol al succesului companiei

Simbolul succesului lui Bacardi este palmierul care a crescut lângă prima clădire a fabricii cumpărată de Facundo Bacardi. Moștenitorii companiei susțin că copacul a început să se ofilească chiar înainte de Revoluția cubaneză, ca și cum ar fi avertizat despre vremuri grele pentru afacere. Acest eveniment a fost luat de familia Bacardi ca pe un semn rău. În prezent, palmierii sunt plantați în mod tradițional la toate birourile și atelierele companiei.

Tipuri de rom „Varadero”

Compania produce mai multe soiuri de rom. Cele mai populare băuturi din linia de produse sunt discutate mai jos.

Romul transparent „Varadero Silver Dry” este învechit în butoaie aproximativ 1,5 ani și este cea mai tânără băutură. Aroma sa contine note de stejar si melasa, iar in caracteristicile gustative poti prinde pulpa de nuca de cocos, pepene galben copt si aloe.

Romul „Varadero Añejo 3 ani” este învechit în butoi timp de trei ani. Are o culoare galben-aurie, iar în aromă se simt clar notele fructate. Gustul băuturii emite condimente, note de fructe coapte și stejar.

Romul „Varadero Añejo 5 ani” are o culoare aurie cu o tentă de chihlimbar. Aroma este dominată de note de condimente și fructe coapte, gustul băuturii conține note de citrice și vanilie.

Romul „Varadero Añejo 7 ani” are o culoare chihlimbar. Aroma sa contine note de citrice, iarba uscata, condimente si coaptefructe. Gustul băuturii este dulce și are un postgust lung. Perioada de învechire în butoaie de stejar a acestui tip de rom Varadero este de 7 ani.

Și ultimul fel de băutură. Romul „Varadero Añejo 15 ani” are o culoare chihlimbar închis. Aroma contine note de fructe uscate, condimente si stejar. Gustul băuturii este caracterizat de o dulceață neobișnuită, cu note de fructe uscate.

Secrete de producție

Există multe legende și presupuneri despre modul în care producătorii acestei băuturi reușesc să atingă calitatea și caracteristicile gustative ale produsului. Principalul secret al producerii romului Varadero este că tehnologii companiei monitorizează cu atenție calitatea materiilor prime folosite la producerea băuturii. Ingredientul principal - trestia de zahăr - este supus unei atenții deosebite. Doar cele mai bune soiuri de rom sunt folosite pentru a produce rom.

Butoaiele de stejar care sunt folosite la învechirea romului sunt supuse unui proces de prăjire, care face produsul final și mai moale. După ardere, butoaiele sunt colectate din nou, iar crăpăturile sunt înfundate cu frunze de trestie de zahăr.

Rom „Varadero”: recenzii

Acest produs a apărut în țara noastră relativ recent, așa că există încă puține recenzii despre el. Cel mai respectat din întreaga linie de produse printre cunoscătorii de băuturi alcoolice tari este romul „Varadero Anejo 7 ani”. Se recomandă să-l folosiți în forma sa pură, cu puțină gheață.

Rom „VaraderoSilver Dry „este cea mai bugetară băutură din întreaga linie de produse. Mulți consumatori au remarcat că acest produs este foarte potrivit pentru o petrecere de cocktail distractivă, deoarece există multe rețete de cocktail-uri pe bază de rom. Nu este recomandat să-l folosiți în stare pură. formă, deoarece gustul este aspru.

Utilizarea culturii

Culoarea transparentă de rom „Varadero” este ideală pentru cocktail-uri, ale căror rețete există o mare varietate. Poate fi diluat cu Coca-Cola, diverse sucuri și sifon.

Romul de culori închise este folosit în forma sa pură. Este de remarcat faptul că înainte de servire, băutura trebuie să fie ușor răcită. De asemenea, este permis să adăugați gheață și suc de lămâie la rom pentru a înmuia gustul.

Romul merge bine cu fructe, salate, carne, fructe de mare și pește. Fructele pot fi stropite cu puțină scorțișoară înainte de servire.