2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Există dovezi științifice ample că consumul moderat de vin roșu de struguri, mai ales atunci când este combinat cu exerciții fizice și un stil de viață sănătos, aproape înjumătățit riscul de boli de inimă și prelungește viața. Studii recente sugerează că această băutură nobilă are un concurent serios. Spre bucuria evidentă a gurmanzilor, vinificatorii moderni au învățat să producă vin de rodie care are un gust uimitor. Deci, dacă te hotărăști să încerci ceva original, nu rata șansa de a-l căuta în magazinele de specialitate.
De ce este vinul de rodie atât de popular?
Particularitatea acestei băuturi este că are proprietăți antioxidante foarte mari. În comparație cu vinul roșu obișnuit, acesta protejează mai bine colesterolul „rău” (lipoproteine cu densitate joasă) de oxidare. Când aceste substanțe sunt oxidate, ele încep să se lipească de pereții interiori ai vaselor de sânge, inclusiv de arterele care hrănesc inima, crescând astfel probabilitatea bolilor de inimă. În suc de rodieconține o cantitate mare de vitamine K, C, B6. Boabele acestui fruct conțin acid linoleic, care suprimă perfect activitatea agenților cancerigeni. În plus, are o concentrație mare de acid elagic, taninuri, quercetină și antociani. Puternele proprietăți antiinflamatorii ale tuturor acestor substanțe sunt cunoscute de mult timp științei moderne și nu provoacă nicio umbră de îndoială. Adăugați la asta gustul incredibil și devine clar de ce vinul de rodie este un succes atât de mare.
Unde se produce această băutură?
Rodia este unul dintre cele mai vechi fructe cunoscute de om. Cu toate acestea, nu orice soi este potrivit pentru a face vin valoros de rodie. Sunt mai multe pe lume și doar din ei se obține o băutură cu adevărat tămăduitoare și delicioasă. Israeliții au fost primii care au învățat să facă vin de rodie. În această țară, în Galileea Superioară, nu cu mult timp în urmă au inventat tehnologia pentru obținerea acestei băuturi uimitoare fără a adăuga zahăr. Rezultatul este un produs natural cu un gust unic.
Cu toate acestea, Israelul nu este singura țară în care se produce vin de rodie. Armenia produce și această băutură magnifică. Aici se face după rețete tradiționale, și în două variante: atât uscată, cât și demidulce, cu adaos de o cantitate mică de zahăr. A treia țară în care producția acestui tip de vin este răspândită este Turcia. Deci, dacă în viitorul apropiat plănuiți să vă relaxațiIstanbul, ia notă de acest fapt. Vinul turcesc de rodie este considerat unul dintre cele mai bune din lume, iar toți cei care au avut norocul să-l guste își vor aminti multă vreme gustul său unic, culoarea bogată și aroma fermecătoare. Există mai mult de o sută de crame private în această țară, dar fiecare dintre ele își păstrează rețeta secretă. Este greu de spus care vin de rodie este mai bun. Toate sunt bune în felul lor, fiecare specie are cunoscătorii ei.
Recomandat:
Ulei de floarea soarelui: ce știm despre el?
În 1829, un țăran din provincia Voronezh a inventat o metodă de obținere a uleiului din semințe de floarea soarelui. Biserica a clasat apoi noul produs în rândul Postului Mare. La acea vreme, oamenii nici nu bănuiau că vor trece vreo două sute de ani și uleiul de floarea-soarelui va deveni atât de popular încât aproape fiecare casă avea rezervele ei
Băutură de bere. Ce știm despre el?
Pe piața rusă, cocktailurile pe bază de bere au apărut nu cu mult timp în urmă, în timp ce în Europa sunt produse de mai bine de un deceniu și și-au câștigat nișa de popularitate în rândul locuitorilor locali. Primii care au început să facă o băutură de bere sunt francezii, care prin natura lor sunt adevărați esteți și cunoscători ai calității produselor alcoolice
Salata cu rodie si pui. Salată cu rodie și sfeclă
Salata de rodii, a cărei rețetă o vom lua în considerare mai jos, poate fi preparată în diferite moduri, folosind ingrediente simple și destul de accesibile pentru aceasta. Astăzi, atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare care includ o componentă atât de frumoasă și gustoasă precum semințele de rodie visiniu
Ceai de rodie din Turcia. Cum se prepară ceai de rodie
Ceaiul este prezent în meniul zilnic al aproape fiecarei persoane. Astăzi, mulți au abandonat tradiționalul negru în favoarea verdelui, bazându-se pe proprietățile sale vindecătoare
Ce fel de vitamină există într-o rodie. Rodie: proprietăți utile și contraindicații
Rodia este regele fructelor. Conține o cantitate imensă de vitamine și minerale utile organismului. Cui nu este recomandat să folosească rodie. Utilizarea rodiei în timpul sarcinii
