Salate delicioase și rapide în grabă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

S altele sunt unul dintre cele mai populare feluri de mâncare, deoarece nu numai că sunt ușor de preparat, dar pot fi și foarte sănătoase. Pot fi servite atât la masa festivă, cât și în zilele lucrătoare ca o simplă gustare zilnică. Din fericire, salatele rapide în grabă sunt preparate versatile care vă permit să combinați mai multe produse în același timp. Cele mai interesante astfel de rețete sunt prezentate mai jos.

Salata de pui

Salata de pui la grătar este adesea un fel de mâncare festiv care utilizează diverse produse (usturoi, nuci, ciuperci, brânză și multe altele). Puiul se asortează bine cu alte cărnuri, legume și chiar fructe, așa că numărul rețetelor de salate de pui este copleșitor. În mod tradițional, pentru a pregăti acest fel de mâncare, carnea de pui se fierbe și se amestecă cu alte ingrediente, iar apoi se condimentează cu smântână, maioneză sau alt sos, în funcție de preferință. Acest fel de mâncare se poate dovedi a fi cel mai delicios dacă folosești file nu fiert sau copt în folie, ci la grătar. De asemenea, este de dorit ca puiul să nu fi fost congelat anterior, cumpărați un produs răcit.

Pentru una dintre opțiunile rapide și gustoasesalată în grabă veți avea nevoie de:

• 1 roșie roșie;
• 1 roșie galbenă;
• 2 castraveți;
• 8-10 măsline;
• 100 de grame de salată verde;
• 4 file de pui la grătar;
• sare, piper după gust;
• ulei de măsline.

Cum se prepară salată de pui?

Roșii și castraveți tăiați în cercuri și puneți într-un castron mare de sticlă. Adăugați măsline și salată verde, rupând frunzele cu mâinile. Tăiați carnea de pui în felii mari și adăugați-le în legume. Se condimenteaza cu sare, piper, se toarna putin ulei de masline si se amesteca toate ingredientele. Așezați salata pe un platou și stropiți cu piper.

O altă versiune de salată de pui

De asemenea, puteți găti file de pui picant într-o marinadă parfumată pentru a face o salată rapidă cu el în grabă. Nu va dura mult și nu va fi nevoie de mult efort. Veți avea nevoie de următoarele:

Pentru pui prăjit:

• 500 de grame de piept de pui;
• 2 căței de usturoi;
• 1 lingură de apă;
• 1 lingură ulei de măsline;
• 1 lingură sos chili;
• sare, piper, după gust.

Pentru salată:

• 110 grame de brânză;
• 1-2 capete de salată verde,
• 1 știulete de porumb fiert;
• 1 ardei roșu dulce;
• 1 ceapă roșie;
• 1 buchet coriandru;
• 1 avocado;
• ½ roșii;
• jetoane;
• sos iute.

Cum se prepară salată de pui picant?

Rețetă pentru o salată rapidăîn grabă următoare. Usturoiul trebuie tocat fin. Apoi încălziți cuptorul la 180 de grade. Se amestecă usturoiul, piperul negru, sosul chili, uleiul de măsline, apa și sarea până se omogenizează. Ungeți pieptul de pui cu marinada și lăsați să stea timp de 15-20 de minute înainte de a-l pune pe grătar pe fiecare parte timp de 10 minute.

Spălați toate legumele, tăiați boabele de porumb din știulete, tăiați mărunt ceapa. Răziți brânza, amestecați cu toate legumele. Tăiați pieptul de pui fiert și adăugați-l în salată. Stropiți cu sos iute și stropiți cu chipsuri ușor mărunțite înainte de servire.

Salata greceasca

Rețeta de salată grecească este destul de simplă, dar clasică, sănătoasă și delicioasă. Există milioane de rețete ale lui, dar există câteva secrete universale care fac acest fel de mâncare mai bun.

Salata clasică grecească conține întotdeauna castraveți, roșii, ardei gras, ceapă, măsline și brânză feta, precum și ierburi, ulei de măsline și oțet de vin. Nu există reguli stricte cu privire la tăierea legumelor: fiecare gospodină o face în felul ei. Doar alegerea ingredientelor contează. De exemplu, cel mai bine este să alegeți ceapa roșie, deoarece acestea sunt menite să fie dulci și nu necesită oțet.

Fără ce ingredient o salată grecească nu poate fi considerată clasică? Experții spun că fără oregano. Grecii folosesc acest condiment pentru salata lor națională, nu busuioc. Desigur, puteți folosi diferite tipuri de verdeață pentru diferite feluri de mâncare, darnu uita de oregano. În plus, salata grecească are nevoie de un sos precum un amestec 3 la 1 de ulei de măsline și oțet. În acest caz, cel mai bine este să alegeți oțet de vin alb. Cum să faci o salată rapidă și ușoară în grabă?

Ingredientele trebuie amestecate bine într-un castron mare și așezate în straturi într-un vas. Mai întâi - legume, apoi - măsline și abia după aceea trebuie să adăugați brânză feta. Daca il amesteci cu legume, bucatele mici de branza vor face gustul preparatului inexpresiv. După ce adăugați feta, trebuie să presărați suplimentar salata de oregano. De asemenea, felul tău de mâncare va avea un gust mai bun dacă îl lași la macerat pentru o vreme.

Salata de paste

De regulă, cartofii sau orezul sunt folosiți ca ingredient consistent pentru salate. Cu toate acestea, există opțiuni cu paste. Pentru a pregăti una dintre aceste salate rapide în grabă, aveți nevoie de:

• 1 cană maioneză;
• 2 linguri de oțet;
• 1 lingură muștar;
• 1 linguriță zahăr;
• 1 linguriță sare;
• 1/4 lingurita lingurita;
• 200 de grame de paste, fierte;
• 1 cană țelină tocată;
• 1/2 cană fiecare ardei verde și ardei roșu tocat;
• 1/2 cană ceapă verde tocată.

Gătirea salatei de paste

Combină ingredientele lichide pentru pansament și amestecă bine până la omogenizare. Adăugați ingredientele principale, okamesteca. Salata rapidă și ieftină în grabă este gata. Dați la frigider înainte de servire.

Salata de cartofi picant

Acest fel de mâncare nu este doar rapid de preparat, ci și foarte satisfăcător. Pentru el ai nevoie de:

• 6 cartofi medii (aproximativ 1 kg);
• 300 de grame de bacon, afumat;
• 1 cană tulpină de țelină feliată subțire;
• 1/2 cană ceapă tocată mărunt;
• 1/3 cana muraturi tocate marunt;
• 1 1/4 cană maioneză;
• 2 lingurițe zahăr de ceai;
• 2 lingurițe de semințe de țelină;
• 2 lingurițe de oțet de mere;
• 2 linguriță muștar;
• 1 1/2 linguriță sare;
• 2 ouă fierte tari, tocate grosier.

Gătirea salatei de cartofi

Rețetă pentru o salată rapidă și ieftină în grabă. Fierbeți cartofii în apă cu sare până se înmoaie. Scurgeți bine. Curățați și tăiați în cuburi. Transferați într-un castron mare și amestecați țelina, ceapa, castraveții și baconul.

Combină maioneza, zahărul, semințele de țelină, oțetul, muștarul și sarea. Adăugați acest amestec la ingredientele solide. Puneți ouăle cu grijă, amestecând pentru a nu le fărâmița prea mult. Acoperiți salata și puneți-o la frigider.

O altă opțiune de cartofi

Aceasta este o altă rețetă de salată rapidă și ușoară. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 8 cartofi medii, fierți și tăiați cubulețe;
• 1 1/2 cană maioneză;
• 2 lingurioțet de cidru de mere de masă;
• 2 linguri de zahăr;
• 1 lingură muștar;
• 1 linguriță sare;
• 1 linguriță pudră de usturoi;
• 1/2 lingurita lingurita;
• 2 tulpini de țelină, tocate;
• 1 cană ceapă, tocată;
• 5 ouă, fierte tari;
• paprika.

Cum se prepară?

Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare până când se înmoaie. Se răcește la temperatura camerei, se taie în cuburi. Puneți într-un castron mare.

Amestecați maioneză, oțet de mere, zahăr, muștar, sare, usturoi praf și piper într-un castron separat. Adăugați sosul rezultat la cartofi. Adăugați țelina și ceapa și amestecați bine. Adăugați ouăle și amestecați din nou ușor. Se presara boia de ardei deasupra. Salată rapidă gata pentru ziua.

Salata de porumb dulce cu ananas

Multor oameni le place să amestece legume proaspete și murate și să creeze diferite versiuni de salate. Combinația de ananas proaspăt și porumb dulce cu ceapă verde poate fi numită originală (2 ingrediente dulci plus unul picant). Pentru cel mai sănătos fel de mâncare, este mai bine să adăugați brânză feta și iaurt grecesc.

Dacă sunteți în căutarea unor ingrediente consistente, completați această salată dulce de porumb și ananas cu 2 ouă fierte tari și maioneză de casă. Puteți pune și niște slănină sau șuncă în el. Pentru rețeta de bază veți avea nevoie de:

• 200 de grame de ciuperci;
• 200 de grame de porumb dulce;
• 150 de grame de brânză feta;
• 2 legături de ceapă verde;
• 200 grame pulpă proaspătă de ananas;
• maioneză de casă sau iaurt natural;
• 2 ouă.

Gătirea salatei dulci

Pentru a face această salată rapidă și ușoară în grabă, tot ce trebuie să faceți este să stratificați ingredientele. Începeți cu ciuperci tăiate ușor fierte. Se adauga deasupra un strat de porumb dulce, apoi ceapa tocata. Pune deasupra ananasul tocat. Așa că obții o salată frumoasă, colorată. Acoperiți cu brânză feta și maioneză sau iaurt. Stratul final este format din ouă făcute piure. Este recomandabil să pregătiți acest fel de mâncare într-un bol adânc de sticlă.

Salata de ton

Dacă sunteți în căutarea unor rețete rapide de salate, conserva de ton este, de asemenea, o idee grozavă. Dacă o gătiți fără a adăuga maioneză, se va dovedi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Puteți face această salată într-un castron mare, o puteți înveli în pâine pita sau o puteți întinde pe biscuiți. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 150 de grame de ton, conservat în suc propriu, fără lichid;
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin;
• 1 lingură oțet de vin roșu;
• 1/8 linguriță muștar;
• 1 lingura ceapa rosie, tocata marunt;
• 1 linguriță capere, fără lichid;
• 1 lingură ardei roșu prăjit (opțional).

Combină uleiul și oțetul până se combină complet. Amestecați cumuştar. Adăugați tonul și ceapa roșie în bol și turnați peste dressing. Adăugați capere și ardei zdrobiți. Serviți salata cu felii de avocado sau biscuiți.

Salata luminoasă de vară

Nimic nu seamănă cu vara ca această salată rapidă cu crutoane grăbite. Această rețetă folosește busuioc proaspăt și roșii. Poate fi servit nu numai ca o cină rapidă și ușoară, ci și ca element al mesei festive. Pentru ao pregăti, aveți nevoie de:

• 3 căni de crutoane mici de pâine albă;
• 3 roșii medii, tocate;
• 150 de grame de brânză mozzarella, tăiată cubulețe;
• 1 ardei galben dulce mediu, feliat;
• 1/3 cană busuioc proaspăt tocat;
• 6 linguri ulei de măsline;
• 3 linguri de oțet balsamic alb sau maro;
• 1-1/2 linguriță de usturoi tocat;
• 1/8 linguriță sare de ceai;
• 1/8 linguriță piper.

Cum să faci o salată de legume colorată?

Rețeta cu o fotografie cu o salată rapidă în grabă este următoarea. Așezați cuburi de pâine albă într-un singur strat pe o tavă plată de copt. Coaceți la 200 de grade timp de 6-8 minute sau până se rumenesc, întorcându-se de două ori. Ar trebui să obțineți crutoane tari crocante.

Într-un castron mare, amestecați roșiile, mozzarella, ardeiul galben și busuioc. Într-un borcan cu capac etanș, amestecați bine uleiul, oțetul, usturoiul, sare și piperscutura. Turnați acest amestec peste legume și brânză și amestecați bine. Se presară cu crutoane și se servește imediat.

Salata de legume cu orez

Aceasta este o salată foarte rapidă și hrănitoare. Dacă doriți, nu puteți adăuga niciun ingredient la acesta sau îl puteți înlocui cu altceva pe gustul dvs. Puteți adăuga atât măsline verzi, cât și măsline negre. Pentru rețeta de bază veți avea nevoie de:

• 3 căni de orez fiert;
• 150 de grame de anghinare marinate, tocate grosier + marinada la conserva;
• 1 roșie mare, feliată;
• 1/2 castravete mare, decojit și tocat;
• 1 ceapă roșie medie, tocată mărunt;
• 1 cană de brânză feta, mărunțită;
• 60 de grame de măsline, feliate;
• 1/4 cană pătrunjel proaspăt, tocat;
• 1 lingură suc de lămâie, proaspăt;
• 1/2 linguriță de oregano, uscat;
• 1/2 linguriță piper alb;
• salata verde.

Amesteca orezul fiert, anghinarea, rosiile, castravetele, ceapa, feta, maslinele, patrunjelul, zeama de lamaie, oregano si piper alb intr-un castron mare. Dati la frigider cel putin 1 ora inainte de servire. Puteți lăsa acest fel de mâncare la frigider peste noapte, dacă doriți.

Înainte de a servi, turnați marinata din borcanul de anghinare peste salată, apoi aranjați pe un platou peste frunzele de salată verde.