Ziua de naștere „fierbinte”: ce să gătești?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Pregătirea pentru vacanță necesită întotdeauna mult timp și efort. Trebuie să decorați casa, să vă gândiți la meniu, să cumpărați produsele care lipsesc și să vă puneți ordine. În mod surprinzător, majoritatea femeilor se descurcă cu toate acestea ușor și simplu. Adevărat, uneori chiar și cele mai experimentate gospodine au o întrebare despre ce să gătească pentru masa festivă. De obicei, aperitivele și desertul nu sunt la fel de greu de găsit ca „fierbinte” pentru o zi de naștere.

Pare greu să vii cu ceva nou. Sau, dimpotrivă, oprește teama de a strica toată seara cu un experiment nereușit. Un fel de mâncare fierbinte la orice sărbătoare joacă un rol foarte important. Orice hostess înțelege asta. Prin urmare, sortând prin cap cu rețete potrivite pentru „fierbinte” pentru o zi de naștere, mulți sunt pierduți. Dar nu este nevoie să disperi. Chiar și din produse obișnuite puteți face un meniu festiv dacă le serviți frumos. Și cel mai important, nu va dura mult.

Foarte des, de exemplu, carnea este servită de sărbătoareLimba franceza. Dar puteți găti un fel de mâncare complet nou din aceleași ingrediente. Într-o bucată întreagă de carne (cel mai bine este să luați carne de porc sau vițel), înțepați cât mai multe găuri cu un cuțit. În găurile rezultate, puneți ceapa tocate mărunt, morcovii, usturoiul, ardeiul gras și ierburile. Apoi, pe toate părțile, ungeți bine piesa cu condimente și sare. Înveliți strâns în folie și coaceți la cuptor pentru aproximativ 1 oră la 180°C. Tăiați carnea finită în bucăți și serviți cu sucul alocat. Acest fel de mâncare „fierbinte” de ziua de naștere este acompaniamentul perfect pentru cartofii fierți. Pentru a-l face parfumat, atunci când îl pregătiți, trebuie să adăugați în apă câțiva căței de usturoi, mărar și tulpini de pătrunjel. Și, desigur, trebuie sărat. Iar la servire este bine sa se aromatizeze cu unt sau sa se toarne zeama din carne, sa se stropeasca cu branza tocata si ierburi. Puteți pune cartofi fierți în centrul unui vas mare și carne coptă pe margini.

Dacă nu ai timp să gătești atât carnea, cât și o garnitură, poți face „fierbinte” de ziua ta pe principiul „două în unu”. Ardeii umpluți cu carne de vită și broccoli sunt perfecti pentru asta. Pentru 10-12 persoane veți avea nevoie de:

• 6 ardei;
• 500g carne de vită;
• 450g broccoli;
• 1-2 becuri;
• 200g brânză;
• piper, sare după gust.

Ai grijă la carne și la toate legumele, cu excepția ardeilor. Adăugați sare, piper măcinat la carnea tocată rezultată și amestecați. Spălați ardeii, tăiați în jumătate pe lungime și îndepărtați tulpina și semințele. Se umple jumatati, se presara deasupra branza ras si se da tava cu ele la cuptor pentru 35-40 de minute. Ardeii gata preparati sunt complet autosuficienti si nu necesita nicio garnitura.

După ce ai reușit să alegi felul principal pentru seară, deja este mai ușor să alegi gustări calde de ziua ta. Ele ar trebui să devină pur și simplu un plus la meniul principal și să nu îl facă mai greu. Sandvișurile hawaiane sunt perfecte pentru aceste scopuri. Pentru ei, pâinea de masă trebuie tăiată în felii subțiri, apoi fiecare în încă 4 părți. Tăiați șunca și brânza în felii subțiri de dimensiunea unei bucăți de pâine. Tăiați feliile de ananas în 8 bucăți egale. Asamblați sandvișul în următoarea secvență. Se unge o bucată de pâine cu unt, se pune deasupra o bucată de șuncă, apoi ananas și brânză. Fixați întreaga structură cu o scobitoare. Coaceți sandvișurile gata la cuptor timp de 3-5 minute până când brânza se topește.

Desigur, alegerea preparatelor pentru sărbătoare trebuie abordată cu mare atenție. Mai ales dacă este „fierbinte” pentru o zi de naștere. Dar nu uita că, în timp, orice mâncare se poate plictisi. Prin urmare, merită să vă revizuiți periodic meniul și să găsiți un loc pentru experimentare în el. Ca ultimă soluție, puteți pregăti oricând o mică porție pentru testare cu câteva zile înainte de vacanță.