Proprietăți utile ale irgi: gustos și eficient

Proprietăți utile ale irgi: gustos și eficient
Proprietăți utile ale irgi: gustos și eficient
Anonim

Irga este o boabe care creste pe un arbore joase cu acelasi nume (arbust fructifer) din familia Rosaceae. A început să fie cultivat pe scară largă în Anglia în secolul al XVI-lea, când construcția parcului a devenit populară acolo. Această plantă poate atinge o înălțime de până la cinci și un diametru de până la doi metri. Irga canadiană, cu țepi sau comună cu frunze rotunde este destul de nepretențioasă, tolerează cu ușurință temperaturile scăzute. Adevărat, pentru o creștere bună, are nevoie de iluminare bună.

proprietăți utile ale irgi
proprietăți utile ale irgi

Proprietățile utile ale irgi sunt în mare măsură determinate de fitoncidele conținute în sucul de fructe. Ele au același efect asupra organismului uman ca și antibioticele. De asemenea, proprietățile benefice ale irgi se manifestă datorită prezenței vitaminei P în acesta, care are un efect pozitiv asupra menținerii sănătății inimii și a vaselor de sânge. Sucul său este un remediu eficient pentru boli virale, infecții bacteriene și procese inflamatorii. Cunoscând aceste proprietăți benefice ale irgi, este folosit pentru a trata stomatita, gargara cu dureri în gât.

irga cu frunze rotunde
irga cu frunze rotunde

Taninurile conținute de fructe de pădure ajută la afecțiunile de organedigestie. Pentru persoanele care suferă de boală coronariană, hipertensiune arterială, flebită, vene varicoase, proprietățile benefice ale irgi vor avea un efect preventiv și terapeutic pozitiv. În această calitate, se folosesc nu numai fructele de pădure ale plantei, ci și coaja și frunzele, din care se face un decoct pentru a înmuia bandaje compresive.

În scopuri medicinale și culinare, irgu-ul se consumă uscat sau proaspăt, se folosește pentru a face jeleu, dulceață, compot, jeleu, dulceață, marshmallow. Poate fi folosit ca component al bauturilor alcoolice (tincturi, lichioruri, vin de fructe). Puteți obține suc din el uscând materiile prime la soare pentru a crește concentrația de zahăr și pentru a îmbunătăți aroma.

boabe de irga
boabe de irga

În plus, irga este un instrument eficient pentru normalizarea proceselor de somn și adormire, pentru a întări sistemul imunitar. În medicina populară, este folosit ca substanță medicinală astringentă și învăluitoare. Fructele proaspete au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos central, motiv pentru care pot fi folosite pentru prevenirea insomniei atât la adulți, cât și la copii. Fructele pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară prin uscare, uscare, congelare. După cum am menționat mai sus, sucul poate fi făcut din irgi. Dar cu această metodă de recoltare există o caracteristică. Boabele proaspete practic nu sunt stoarse, așa că trebuie mai întâi uscate timp de o săptămână. Pentru a îmbunătăți gustul, se poate adăuga acid citric în suc.

În ciuda tuturor proprietăților utile ale acestei fructe de pădure, este necesar să se consume, respectând anumitereguli si precautii. Irga nu se combină bine cu laptele, deoarece datorită taninurilor, proteinele sale se pot coagula. Ca urmare, acest amestec poate provoca diaree. Nu puteți mânca fructe de pădure din copacii care cresc în locuri ecologice nefavorabile, deoarece irga poate acumula săruri de metale grele și toxine. În plus, este o sursă de antociani care provoacă alergii. Moderarea consumului va reduce riscul acestor efecte negative.

Recomandat: