2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cui nu-i place iaurtul? Delicioase, aerisite, fac semn de la ferestrele supermarketurilor. Până de curând, singurul iaurt din Rusia era chefirul obișnuit cu termen de valabilitate de 2-3 zile, la care noi înșine adăugam zahăr, fructe de pădure sau sirop după bunul plac. S-a dovedit a fi o băutură minunată și foarte sănătoasă. Danone a replicat asta?
Iaurtul acestui producător este considerat a priori util, deoarece publicitatea ne spune despre el an de an. Cea mai recentă dezvoltare a oamenilor de știință, bifidobacteriile vii, un produs care restabilește digestia și activitatea intestinală, întărește sistemul imunitar - toate acestea sunt sloganuri binecunoscute pe care le auzim de la televizor în fiecare zi. Are acest produs într-adevăr un asemenea efect asupra organismului sau este doar o cascadorie publicitară pentru a vinde cât mai mult posibil? Să ne dăm seama împreună. Așadar, faceți cunoștință cu produsul Danone - iaurt cu bifidobacterii vii.
Prima întâlnire
Nu este nimic surprinzător în faptul că consumatorul modern nu se grăbește să creadă în reclamă. Și cu cât producătorul îl asigură că este optimSoluția la toate problemele sale digestive este produsul „Danone” – iaurt fără aditivi chimici, arome și coloranți, cu atât cumpărătorul începe să se gândească mai mult. Astăzi, pe piață există multe produse lactate care au o durată de valabilitate mai mare de 30 de zile și, în același timp, informațiile de pe etichetă precizează că acestea pot și trebuie folosite pentru normalizarea digestiei.
Nici o singură bacterie benefică nu va trăi într-un borcan închis timp de 30 de zile, așa că puteți refuza imediat o astfel de achiziție. O nuanță strălucitoare, un miros înțepător de fructe - este mai bine să nu oferiți un astfel de iaurt unui copil, deoarece nu îi va face nimic altceva decât rău. În aceasta se manifestă diferența dintre produsele Danone. Iaurtul facut la aceasta productie este cu adevarat natural, nu contine aditivi dubiosi. Dar pentru a ști exact ce vei cumpăra, hai să analizăm mai detaliat compoziția.
Bacterii vii
Aș dori să fac o rezervare imediat, iaurtul natural Danone nu este un medicament, așadar, dacă aveți probleme serioase în domeniul gastroenterologiei, atunci consultați un medic, nu un supermarket. Dar pentru prevenirea diferitelor boli, este perfect. Produsele lactate fermentate vă vor ajuta sistemul digestiv să funcționeze așa cum trebuie. În compoziție, în primul rând, sunt culturile vii. Acestea sunt soiuri de microorganisme probiotice, care sunt componentele active ale iaurtului.
Cum anume afectează tractul digestiv
Ce sunt culturile probiotice? Acestea sunt specialemicroorganisme care, odată ajunse în intestine, supraviețuiesc și ajută la combaterea bacteriilor dăunătoare, putrefactive și patogene. Astfel, obțineți un efect dublu. Pe de o parte, probioticele îmbunătățesc sănătatea sistemului digestiv prin încetinirea inflamației la nivelul stomacului și, pe de altă parte, mențin un echilibru al microflorei naturale. Obțineți acest efect consumând regulat iaurt Danone.
Produsul natural nu conține chimicale și coloranți, compoziția sa este extrem de simplă. În același timp, conținutul de calorii al acestui iaurt este de doar 83 kcal la 100 g de produs. Acum vom continua să luăm în considerare în ce constă.
Citrat de sodiu
Un termen de neînțeles pe ambalajul unui produs alimentar natural și sigur îl introduce pe cumpărător într-o oarecare confuzie. Ce este? De fapt, acesta este doar un regulator de aciditate, acționează ca un tampon. Citratul de sodiu este utilizat pe scară largă în producția comercială de alimente și este considerat complet sigur. În termeni simpli, este sarea de sodiu a acidului citric. Se adaugă pentru a îmbunătăți gustul, deoarece acest ingredient vă permite să controlați nivelul de aciditate al produsului final. Și din nou, suntem convinși că avem un iaurt natural și sigur. Danone coordonează compoziția produselor sale cu Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale, astfel încât aceste iaurturi inspiră cea mai mare încredere consumatorilor.
Zahăr
Cunoaștem iaurturile ca desert dulce, deși vin și în arome neutre. Cu toate acestea, această marcă vine cu zahăr adăugat. Dacă plănuieștislăbești și ești sfătuit să renunți la dulciuri, este mai bine să alegi produse din lapte fermentat fără umplutură. Producătorul însă, având grijă de consumatorul final, a introdus în compoziție zahăr și fructoză în raport de 50/50. Fara indulcitori sintetici. Totuși, acest moment este motivul apariției recenziilor negative pe Web, în care consumatorii acuză compania că produce produse de calitate scăzută. Cert este că o anumită categorie de oameni au intoleranță la fructoză. Când mănâncă un astfel de iaurt, vor avea diaree și balonare, precum și dureri în abdomen. Acestea sunt însă cazuri izolate, majoritatea consumatorilor tolerând perfect iaurtul Danone. Prețul nu este prea mare.
Produsul este vândut în categoria de preț mediu. În medie, o sticlă (290 g) de iaurt de băut de acest brand costă 46 de ruble. Un desert obișnuit este puțin mai ieftin - aproximativ 30 de ruble.
Ingrediente suplimentare
Laptele fermentat cu bacterii lactice nu are aceeași consistență ca iaurtul pe care îl cumpărați din magazin. Pentru a realiza acest lucru, producătorii folosesc gelatină. Această componentă conferă iaurtului uniformitatea și textura sa și, de asemenea, ajută la îmbunătățirea gustului și aromei acestui produs. Cu toate acestea, trebuie amintit că gelatina este întotdeauna de origine animală, așa că este mai bine pentru vegetarieni să caute un produs care utilizează agar-agar.
Iaurtul de porumb este folosit pentru a îngroșa iaurtul.amidon. Nu numai că face masa mai groasă, dar și protejează împotriva deteriorării la temperaturi ridicate. În cele din urmă, compoziția conține acid malic. Acesta este un produs util și natural în sine, care nu permite înmulțirea bacteriilor dăunătoare în iaurt, ceea ce este foarte important pentru menținerea microflorei benefice și a stabilității mediului din interiorul borcanului.
Tehnologie specială
Până acum, am cunoscut două forme de iaurt, care sunt prezentate pe rafturi. Se bea îmbuteliat și desert. În ambele cazuri, produsul finit a fost turnat în recipiente pregătite. Cu toate acestea, faceți cunoștință cu noul produs de la Danone - iaurt termostatic. Acesta este un produs care este fermentat și maturat direct în recipientul în care este vândut în magazin. Conține doar trei ingrediente: lapte, aluat și bifidobacterii. În interiorul ambalajului se creează un mediu unic care permite laptelui să fermenteze. Și din moment ce recipientul este închis ermetic, nu există acces la alte bacterii, din această cauză se dovedește a abandona diferiți conservanți, chiar și cum ar fi acidul citric și oțetul de mere.
Există încă o diferență cardinală a noului produs, care a mulțumit producătorul cu compania Danone. Iaurtul termostatic este dens ca consistență, ceea ce elimină nevoia de a adăuga amidon și gelatină. Astfel, cumpărătorul primește exact produsul util și natural care ajută la îmbunătățirea activității intestinale și la scăderea rapidă în greutate. Având în vedere conținutul scăzut de calorii al acestui soi de iaurt (50 kcal la 100 g de produs), este evident că este mai bineutilizați pentru pierderea în greutate.
Opinii clienți
Ce spun consumatorii despre un produs precum iaurtul Danone? Recenziile arată că acest brand este cel mai popular. Părinții iau fără teamă deserturi dulci pentru copiii lor și ei subliniază că după aceea copiii au o digestie mai bună și problemele cu scaunul dispar. Cu toate acestea, iaurtul termostatic a atras cea mai mare atenție consumatorilor. Judecând după cuvintele cumpărătorilor, acesta este practic singurul produs natural de pe rafturile supermarketurilor moderne. Mai mult, în recenzii, oamenii vorbesc despre rezultate excelente. Chiar și o singură utilizare a unui pachet de iaurt oferă o senzație de confort în stomac, iar utilizarea regulată poate rezolva o serie de probleme ale tractului gastrointestinal.
Recomandat:
Varză de la Beijing: calorii, cele mai bune rețete, proprietăți utile și recenzii
Acest articol vorbește despre proprietățile benefice și conținutul de calorii al varzei chinezești, oferă câteva rețete delicioase și sfaturi pentru a pierde în greutate
Ce este util champignon: compoziție, valoare nutritivă, proprietăți utile, conținut de calorii, recenzii
Multe ciuperci sunt cunoscute ca nu numai că sunt foarte gustoase, dar au și proprietăți benefice pentru organismul uman. Și ce este util champignon? Cum să alegi șampioanele potrivite astfel încât să beneficieze doar de ele? Și care este pericolul de a mânca aceste ciuperci?
Cum este folositoare feijoa și pentru ce boli? Fructul Feijoa: proprietăți utile, contraindicații, fotografii și rețete. Dulceata Feijoa: proprietati utile
Când în urmă cu câțiva ani au apărut pe rafturile magazinelor fructe de pădure asemănătoare cu agrișele, oamenii au ezitat să le cumpere mult timp. Dar, după ce și-au dat seama și l-au încercat o dată, au început să le considere un fruct obișnuit, al cărui nume este feijoa. De-a lungul timpului, a devenit cunoscut faptul că feijoa este utilă
Gimbir: proprietăți utile și contraindicații pentru femei. Ghimbir murat: proprietăți utile
Fiecare țară are propria sa tradiție de utilizare a ghimbirului. Deci, rădăcina cu coarne din Asia, considerată locul de naștere al plantei, este un remediu universal pentru multe boli. În China și India, se crede că consumul de ghimbir promovează o viață lungă și sănătoasă
Curmalele: proprietăți utile și contraindicații. Proprietăți utile ale curmalelor uscate
Curmalele nu sunt doar o dulceață orientală, ci și un depozit de vitamine. Sunt bogate în nutrienți și sunt, de asemenea, un remediu natural pentru multe afecțiuni
