„Guinness” populară - o bere pe care este imposibil să nu o recunoști

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când aleg o băutură cu hamei, mulți se opresc la populara bere „Guinness”. Acesta este probabil unul dintre cele mai recunoscute nume din lume. Chiar și cei care nu au gustat niciodată Guinness cunosc această bere și au auzit multe despre ea. Iar iubitorii acestei băuturi îmbătătoare o pot identifica întotdeauna cu precizie printre altele, deoarece se remarcă printr-un miros specific de ars. Această aromă este obținută datorită faptului că orzul prăjit este folosit la prepararea acestei băuturi îmbătătoare.

„Guinness” există de peste 200 de ani. În 1756, Arthur Guinness a deschis prima fabrică de bere în Leixlip. Dar nu s-a descurcat acolo mult timp, după 3 ani fondatorul acestui brand s-a mutat la Dublin și a închiriat o fabrică de bere abandonată. Acolo, în anii 70 ai secolului al XVIII-lea, a decis să schimbe direcția de lucru și, în paralel cu bere, a început să producă porter. A fost alegerea corectă. Guinness avea un gust cu adevărat excelent! Berea este deja la acel moment a început să fie exportată în multe țări. În 1969, „Guinness” a început să se vândă în Anglia.

În prezent, proprietarul mărcii „Guinness”este Diageo, cu sediul la Londra. Din această cauză mulți cred în mod eronat că Anglia este locul de naștere al berii Guinness. Dar este de fapt o băutură irlandeză. Acum producția de bere este stabilită în 50 de țări. În total, sunt produse peste 15 soiuri. Printre acestea, cele mai populare sunt „Guinness Draught”, „Foreign Stout Extra”, „Guinness Original”.

„Guinness Draught” este o băutură îmbătătoare care folosește tehnologiile speciale „rocket widget” pentru sticle și „shaped widget” pentru cutii. Cu ajutorul lor, această bere irlandeză „Guinness” capătă gustul de draft. În plus, aceste invenții brevetate sunt concepute pentru a crea spumă de lungă durată. Există mai multe varietăți ale acestui soi, în funcție de metoda de producție și de ambalare. Deci, „Draught Stout” din „Guinness” - bere în butoaie. În plus, producătorii au dezvoltat o altă varietate specifică care este supusă unei răciri puternice - „Extra Cold Draft Stout”. Este disponibil și în butoaie. Pentru uz casnic, potrivit creatorilor acestei băuturi, Guinness Draft Surger este cel mai potrivit, conținutul de alcool din ea nu depășește 4,3%.

„Guinness Foreign Extra Stout” se găsește cel mai des în țările africane și în Asia. Se caracterizează printr-o spumă densă și un miros pronunțat de zahăr ars sau caramel. Aceasta este o bere destul de puternică și amară, dar înnu vei simți gustul alcoolului. Această caracteristică se aplică tuturor soiurilor de Guinness. Berea produsă în Marea Britanie sau Nigeria este diferită ca gust de altele. Într-adevăr, în aceste țări, nu orzul este folosit pentru producerea lui, ci sorgul.

„Guinness Original” este un soi care, din punct de vedere al gustului, este cât mai aproape de original, de berea pe care Arthur Guinness a început să o producă. Are o aromă caracteristică pronunțată și este disponibil în sticle și cutii.

Compania nu se oprește aici: piețele de vânzare se extind, se înființează noi unități de producție și, bineînțeles, sortimentul crește. În ultimii 10 ani, s-au mai fabricat 2 soiuri, cu toate acestea, eliberarea lor a fost limitată. În plus, pe lângă berea neagră standard, compania produce un stout, a cărui trăsătură distinctivă este un conținut redus de alcool (nu depășește nivelul de 2,8%).