Care este beneficiul irgi?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți nu au auzit niciodată de o astfel de boabă ca irga. Acest lucru se explică prin faptul că s-ar putea să nu crească acolo unde locuiești. Patria albului este regiunile cu climă temperată din emisfera nordică. Crește în toată America de Nord, în special în nord-estul Statelor Unite și sud-estul Canadei și se găsește și în Asia și Europa.

După cum puteți vedea în fotografii, seamănă cu o afine ca mărime și culoare. Cu toate acestea, asemănarea este doar externă - boabele au propria sa aromă delicată unică și gust neobișnuit. În ciuda faptului că beneficiile irgi au fost observate de mult timp, cultivarea sa artificială a început cu doar câțiva ani în urmă. Până de curând, aceste fructe de pădure nu erau disponibile pe piață.

Cele mai comune specii ale acestei plante sunt copacii mici, adesea cu tulpini multiple, sau arbuștii mari și denși. Scoarța este gri (mai rar maro), are o textură netedă. Fructele sunt fructe cu sâmburi asemănătoare fructelor de pădure, care variază în culoare de la roșu și violet până la aproape negru la sfârșitul coacerii. Diametrul lor este de obicei de 5-15 mm, iar gustul poate fi de la insipid la foarte dulce.

Anterior, această boabă era folosită în scopuri medicinale. Știința modernă a confirmat, de asemenea, beneficiile irgi,când s-a constatat că conține o cantitate mare de antioxidanți – rășini fenolice, flavonoli și antociani. După cum știți, aceste substanțe au un efect benefic asupra organismului.

Pe lângă gustul dulce unic, beneficiile shadberry se manifestă în valoarea sa nutritivă. Aceasta boabe este o sursa excelenta de mangan, magneziu, fier, calciu, potasiu, cupru si caroten. O porție de 100 de grame de fructe de pădure proaspete poate furniza 88 mg de calciu, ceea ce o face o sursă mai bună de calciu decât carnea roșie, legumele și cerealele.

În plus, aceste fructe de pădure sunt o sursă excelentă de fier, deoarece o sută de grame conține până la 22,3% din necesarul zilnic al acestei substanțe. Beneficiul shadberry constă și în faptul că are un conținut ridicat de zahăr și vitamina C și are de trei ori mai mult mangan și cupru decât aceeași cantitate de stafide.

În medicina populară, eficiența fructelor de pădure în tratamentul bolilor de gât a fost remarcată de multă vreme - gargara cu sucul acestei fructe de pădure poate vindeca rapid durerea în gât. În plus, sucul favorizează vindecarea rapidă a rănilor și abceselor. De asemenea, vă puteți convinge de beneficiile irgi în tratamentul bolilor tractului gastrointestinal - procese inflamatorii și colită. Aceste fructe pot fi, de asemenea, un ajutor semnificativ în cazul insomniei - acţionează asupra sistemului nervos într-un mod relaxant, ajutând astfel să adormi rapid.

Vorbind în general despre beneficiile și daunele irgi, nu trebuie să uităm de capacitatea sa de a scădea tensiunea arterială. Acest lucru sugerează căboaba este nedorită în cantități mari pentru pacienții hipotensivi. În același timp, persoanele care petrec mult timp la volan, fructele nu sunt contraindicate - pentru a provoca un efect sedativ, va trebui să mănânci mai mult de un kilogram de fructe de pădure în același timp, ceea ce este puțin probabil.