Marci de gin: listă, nume, fotografii și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni cunosc ginul drept votcă de ienupăr. Această băutură nobilă este un descendent al jeneverului rustic și dulce. Pe piața alcoolului puteți găsi destul de multe tipuri și mărci. Ginul se bucură de o bună popularitate în țările europene, în SUA, precum și în rândul compatrioților noștri. Această băutură are o istorie lungă, care a început în Anglia în secolul al XVIII-lea.

De atunci au apărut multe companii care o produc, și în același timp o selecție mare de mărci. Băutura de gin este vândută nu doar de mărci cunoscute, ci și de cele puțin cunoscute, așa că uneori este dificil pentru începători să navigheze când stau în fața tejghelei. Vom încerca să atenuăm dificultățile de a alege și de a sorta totul pe rafturi.

Din articolul nostru veți afla ce mărci populare de gin sunt și de ce sunt remarcabile. Pentru o imagine mai vizuală, lista băuturilor va fi prezentată într-un format de rating, întocmit ținând cont de opiniile revistelor de specialitate și recenziile consumatorilor.

Lista mărcilor de gin:

1. Gordon's.
2. Beefeater.
3. Bombay Sapphire.
4. Tanqueray.
5. Stand.
6. de la Gilbey.
7. Plymouth.
8. Greenall's.

Să luăm în considerare fiecare băutură separat.

Gordon's

Conform britanicilor, Gordon's este cea mai bună marcă de gin. Brandul deține cu fermitate primele poziții în ratingurile tematice și a fost o băutură preferată nu numai pentru locuitorii din Foggy Albion, ci și pentru întreaga Europă timp de aproape o sută de ani.

Nașul acestei mărci de gin (foto de mai sus) este considerat a fi Alexander Gordon. După ani de căutare a băuturii alcoolice perfecte, scoțianul mai puțin cunoscut anterior a obținut în sfârșit rețeta sa legendară, care este încă păstrată în cea mai strictă încredere.

Doar 12 persoane sunt la curent cu toate detaliile chimice ale producției acestui brand de gin. Dar unele ingrediente din rețetă au apărut încă. Se știe că la băutură se adaugă lămâie, coajă de portocală, coriandru, ienupăr, lemn dulce și angelica.

Distilarea acestei mărci de gin durează aproximativ 10 zile. Băutura nu conține zahăr și orice impurități sintetice moderne. Judecând după feedbackul consumatorilor, gustul lui Gordon este atât de bun încât nu trebuie să fie mascat pentru a ascunde defectele, așa cum fac producătorii mai puțin de succes ai acestui tip de alcool.

Beefeater

Acesta este un alt brand de gin englezesc cu o istorie lungă. În 1862, antreprenorul James Barrow, deja cunoscut în cercurile sale, a prezentat primul său Beefeater. Până în 1994, marca de gin, alături de companie, a aparținut urmașilor unui om de afaceri, dar ulterior, marele concern de alcool Pernod Ricard a cumpărat un pachet de control și a făcut publicrețeta secretă, sau mai degrabă ingredientele folosite.

Pe resursa oficială a companiei, compoziția este descrisă în detaliu. Include ienupăr, lemn dulce, fulgi de lămâie, angelica, violetă, portocală și alte ingrediente. Singurul lucru care nu este specificat sunt proporțiile, care, de fapt, sunt componenta principală în gătit.

Toți aditivii sunt înmuiați corespunzător înainte de procedura de distilare și din nou conform rețetei brevetate, care vă permite să obțineți aroma originală. Consumatorii în recenziile lor notează că gustul este cât mai profund și bogat posibil. Ginul este îmbuteliat în Scoția și de acolo este deja expediat în toată lumea.

O altă trăsătură distinctivă a „Beefeater” este o cetate diferită. Aproape toată Europa bea 40% gin, în timp ce Statele Unite preferă ginul mai puternic, cu 47%.

Bombay Sapphire

Marca de gin, deși ne face referire la vremurile Companiei Indiei de Est, a fost produsă de doar 30 de ani - din 1987. Marca este deținută în totalitate de Bacardi Corporation. Ea a dezvoltat și rețeta acestei băuturi.

Pe lângă alcoolul din cereale 100%, ginul include migdale, ienupăr, cassia, angelica, violetă, lemn dulce și alte ingrediente. Procedura de distilare a băuturii se efectuează nu în recipientele obișnuite de cupru, ci în cuburi de marcă Caterhead. Condimentele și ierburile sunt plasate în coșuri speciale din plasă, astfel încât alcoolul să fie saturat cu arome suplimentare.

Consumatorii părăsesc forumurile de alcooldoar recenzii pozitive despre această marcă de gin. Băutura are un set original și ușor de buchete florale, iar aroma specifică este foarte greu de confundat cu orice altă marcă.

Tanqueray

„Tanqueray” este un reprezentant proeminent al băuturilor alcoolice ale Foggy Albion, dar, în mod ciudat, marca a avut succes și a fost recunoscut nu în Lumea Veche, ci în Lumea Nouă - în Statele Unite. Judecând după recenzii, britanicii nu cumpără acest gin la fel de des, spre deosebire de americani, care înnebunesc după el și îl consideră divin și extrem de rafinat.

Băutura, ca și cea a lui Gordon, a fost numită după creatorul ei, Charles Tanqueray. Antreprenorul a început cu o mică producție în Bloombury din Londra în 1830. După ce a primit rețeta și aprobarea publicului, marca și-a început călătoria către În alta Societate.

Bautura este obtinuta prin dubla distilare, unde se adauga condimente si ierburi de marca. Ce ingrediente sunt incluse în compoziție nu sunt încă cunoscute, dar somelierii identifică în ea angelica, ienupăr, coriandru și lemn dulce.

Gin marca „Tanqueray”, în funcție de piețe, poate varia ca putere, dar nu scade sub 40% și nu crește peste 47,3%.

Stand

Aceasta este una dintre cele mai vechi mărci de gin, a cărei rețetă a supraviețuit până în zilele noastre. Judecând după documentele navei din acea epocă, exportul de „Cizme” a început să fie stabilit în 1740. Tatăl acestui brand, Philip Booth, nu era doar implicat în producția de alcool, ci era și un călător.

În plus, a finanțat expediții cu veniturile din acțiune. Golful Buta, Portul Felix și alte toponime au fost numite după el. Una dintre principalele caracteristici ale acestui brand este învechirea băuturii în butoaie de stejar special tratate, în care era depozitat anterior sherry.

Datorită acestei tehnologii mixte, băutura nu este decolorată, ci galben auriu. În recenziile lor, consumatorii notează gustul rafinat și bogat al ginului, care este foarte greu de confundat cu un alt brand.

Gilbey's

O altă marcă de gin care își datorează numele lui Sir W alter Gilbey. Tânărul aristocrat, întors din războiul Crimeei în 1857, împreună cu fratele său Alfred, au organizat o mică producție de vinuri, iar ulterior comercializarea. Ceva mai târziu, în 1872, frații aveau deja la dispoziție o mare distilerie, unde, printre alte băuturi, se producea și gin.

Rețeta Gilbis este încă ținută secretă, chiar și ingredientele nu sunt dezvăluite. Recenziile despre băutură sunt doar pozitive. Are o aromă bogată, al cărei buchet nu poate fi confundat cu alte mărci. Ginul „Gilbis” a câștigat o popularitate deosebită în America de Nord și Filipine.

Plymouth

Istoria ginului a început la sfârșitul secolului al XVIII-lea într-o mănăstire dominicană. La început, „Plymouth” a fost numit fiecare gin care cobora de la crama din orașul englez Plymouth. Marca nu era o marcă, așa că era protejată nu prin nume, ci prin origine.

Dar înainteAstăzi, o singură plantă a supraviețuit - Black Friars. De asemenea, a oficializat în mod corespunzător drepturile asupra mărcii, pe care le-a vândut în 1996 concernului Pernod Ricard. Acest gin este ușor de recunoscut după marca sa, în care fiecare sticlă prezintă un călugăr într-o sutană din secolul al XVIII-lea.

Marca Plymouth este puțin mai dulce decât alte băuturi „London dry” și are o aromă „pământoasă”. Un astfel de gust original este obținut datorită conținutului ridicat de rădăcini ale diferitelor ierburi. Judecând după recenzii, acest brand este preferat în principal de femei, considerându-l cel mai plăcut și nu la fel de acru ca alte băuturi similare.

Greenall's

Pe la mijlocul secolului al XVIII-lea, Thomas Greenall avea propria sa fabrică de bere și a început să încerce să dezvolte rețete pentru băuturi mai tari. Împreună cu Thomas Dakin, care avea și propria sa producție, au început să înțeleagă meșteșugul vinificației. Rezultatul a fost unificarea întreprinderilor, iar în 1870 marca Greenalls a văzut lumina zilei.

Nici rețeta în sine și nici tehnologia de producție a băuturii nu s-au schimbat de atunci și au ajuns la noi în forma lor originală. Firește, compania păstrează toate detaliile de a face gin în cea mai strictă încredere. Se știe doar că ierburile selectate sunt înmuiate în alcool de cereale pentru un transfer mai subtil al gustului și al aromei băuturii. Judecând după recenziile consumatorilor, se dovedește a fi bogat, plăcut și unic.