Prăjitură fără coacere, ridică-mă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Există foarte puțini oameni în lume care pot refuza o prăjitură. Viața fără tort este cea mai în altă barieră pentru cei care, din anumite motive, au decis să slăbească. Acest lucru este cu atât mai dificil pentru că o delicatesă excelentă poate fi preparată fără prea mult efort și timp (nici măcar nu trebuie să porniți cuptorul). De exemplu, a face o prăjitură cu jeleu sau smântână fără coacere din prăjituri este atât incitant, cât și foarte simplu. Umpluturi de fructe pe bază de frișcă - ce ar putea fi mai gustos și mai de dorit la desert? Cum îți îmbunătățește starea de spirit și cum crește dragostea față de aproapele tău după o porție bună de tiramisu! Nu degeaba numele este tradus din italiană prin „ridică-mă”. Desigur, calorii. Dar, cel mai surprinzător, nu se simte greutate. Această prăjitură este ușoară, ca aerul și este bine absorbită de organism. Ingrediente pentru prepararea prăjiturii de biscuiți fără coacereindependent, destul de accesibil. Biscuiții Savoiardi, brânză mascarpone (ambalajul albastru este cel mai bun), cafeaua și lichiorul sunt ingredientele principale.

Tiramisu - prăjitură fără coacere. Rețetă de bază

Răciți un pahar de cafea naturală tare proaspăt preparată și turnați o lingură de lichior (de preferință cafea). Separați trei proteine și puneți-le la frigider. Gălbenușurile se bat cu trei linguri de zahăr pudră și se încălzesc, amestecând, într-o baie de apă timp de aproximativ cinci minute, apoi se continuă cu frișca, răcind viitoarea smântână. Se amestecă masa luxuriantă care a rezultat în proces cu un pachet de brânză mascarpone (250 de grame) până se omogenizează. Bateți proteinele răcite cu două linguri de zahăr pudră într-o spumă puternică și amestecați cu grijă masa de gălbenuș-brânză. In forma se acopera fundul cu un strat de crema, apoi cu biscuiti savoiardi inmuiati in cafea. Mai multă smântână, mai multe prăjituri, strat cu strat. Ultima ar trebui să fie o cremă care trebuie stropită cu pudră de cacao printr-o strecurătoare. Desertul trebuie să se înmoaie cel puțin patru ore în frigider. Dar cel mai bun lucru este să-l lași acolo peste noapte.

Prăjitură fără coacere savoiardi fără ouă

În loc de ouă, vei avea nevoie de un pahar de smântână cu cel puțin 30% grăsime sau și de un agent de îngroșare a cremei. În plus, un pahar de cafea tare naturală și deja răcită cu o lingură de lichior, 250 de grame de biscuiți savoiardi și brânză mascarpone, 4 linguri de zahăr pudră, pudră de cacao. Se bate smântâna și zahărul pudră, se adaugă brânză la amestecul deja gros și se aduce smântâna la o stare omogenă. Asamblați tortul: un strat subțire de smântână, un strat înmuiat în cafeaprăjituri, din nou un strat subțire de smântână, mai multe prăjituri și smântână în sfârșit. Stropiți cu cacao, acoperiți forma. Prajitura Savoiardi fara coacere este aproape gata. După ce s-a înmuiat bine în frigider, vă puteți sărbători cu el.

Prăjitură fără coacere cu smântână și căpșuni

Puteți folosi o mare varietate de fructe pentru acest tort: banane, struguri, chiar și mere. Fructele sunt foarte bune, mai ales zmeura, murele, iese bine si cu kiwi. Multe gazde fac cu succes un astfel de tort fără coacere din prăjituri cu fructe și fructe de pădure. Sortimentul este bogat în culoare (poza din expoziție!) și în gust (câteva minute în paradis!). Veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de smântână bună, un pahar de zahăr, 10 grame de gelatină, o jumătate de kilogram de fursecuri (este mai bine să cumpărați un biscuit gata făcut și să-l tăiați în bucăți mici), căpșuni proaspete - indiferent cat de pacat. Înmuiați gelatina în apă fiartă rece și gătiți conform rețetei de pe ambalaj, adică încălziți până se dizolvă și strecurați, apoi răciți până la o stare ușor caldă. Batem smantana rece cu zaharul pana se dizolva, adaugam gelatina si amestecam bine. Se aseaza capsunile tocate grosier si bucatile de biscuiti in straturi intr-o forma, se toarna peste smantana, se acopera si se lasa la frigider cateva ore pana se intareste. Ornați cu căpșuni și mentă.