Compoziție vindecătoare a mărului

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mere au crescut pe pământul nostru din cele mai vechi timpuri. Toată lumea știe prima poveste din Biblie care este asociată cu acest fruct. Merele sunt foarte gustoase. Ele sunt, de asemenea, înzestrate cu minunate proprietăți vindecătoare. La noi, acestea sunt cele mai comune fructe. La începutul secolului al XIX-lea au devenit o cultură cu adevărat industrială. În prezent, există peste zece mii de soiuri ale acestora. Fructele cresc aproape peste tot. În același timp, este foarte popular în gătit.

Merele conțin o mulțime de substanțe utile. Compoziția vitaminelor este reprezentată de acid ascorbic, precum și de vitaminele B (1 și 2, 3 și 9), E, A și P. Există microelemente utile organismului uman în fructul vindecător. Compoziția mărului este bogată în fier și potasiu, mangan și caroten. Conține multă pectină și calciu, diverse substanțe organice. Zincul și cromul, nichelul și cob altul, fluorul și molibdenul, fosforul și iodul fac de asemenea parte din măr. Coaja fructului conține o cantitate mare de flavonoide. Fructul vindecător conține carbohidrați și proteine, fibre și grăsimi. Contine si acizi organici. În același timp, fructele sunt nouăzeci la sută apă.

Compoziția unui măr verde (de exemplu,„Antonovka”) nu include pectina. Din cauza absenței acestei materii colorante, astfel de fructe sunt hipoalergenice. Au, de asemenea, un conținut mai scăzut de zahăr, ceea ce este important pentru alimentația alimentară. Compoziția soiurilor de mere verzi se caracterizează printr-o cantitate mare de acid ascorbic.

Consumul constant al acestor fructe disponibile pe scară largă și extrem de benefice contribuie la îmbunătățirea tractului digestiv. Consumul de mere este recomandat persoanelor cu apetit slab. Fructele vindecătoare sunt bune pentru ficat, îi îmbunătățesc starea în cazul diverselor afecțiuni și, de asemenea, îi susțin sănătatea.

Mai mult decât cantitatea de pectine care fac parte din soiurile de mere roșii, elimină perfect colesterolul. Fibrele prezente la un fat de talie medie sunt destul de suficiente pentru nevoile zilnice ale organismului. De asemenea, contribuie la eliminarea colesterolului. Fibrele insolubile se atașează de această componentă periculoasă și curăță vasele de ea. Astfel, consumul de mere reduce semnificativ riscul apariției plăcilor de colesterol. Quercetina, prezentă în coaja fructelor medicinale, oferă un ajutor neprețuit acidului ascorbic în rezistența radicalilor liberi.

Se recomandă consumul de mere pentru beriberi. Fructele vindecătoare sunt utile și pentru anemie. Consumul de mere previne formarea acidului uric în organism. Prin urmare, sunt utile pentru reumatism și gută.

Merele sunt un produs dietetic grozav care ajută laobezitatea. Consumul lor proaspăt este o măsură preventivă excelentă pentru a preveni ateroscleroza. Un număr mare de fitoncide, care fac parte din fructul vindecător, pot rezista la dizenterie și Staphylococcus aureus. Medicii sfătuiesc să consumați mere chiar și după un atac de cord.