Restaurant „Dolce Vita”, Ekaterinburg: adresă, meniu, fotografii și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Restaurant „Dolce Vita” (Ekaterinburg) este o întruchipare clasică a Italiei într-o unitate de catering. Motivele italiene se găsesc din ce în ce mai mult în viața de zi cu zi. Poporul ruși nu încearcă doar să înțeleagă viața și cultura acestei țări, ci vor să o adopte și să o facă parte din viața lor.

Restaurant „Dolce Vita” din Ekaterinburg: adresa și informații despre instituție

Cafeneaua este situată în centrul comercial al orașului, la parter. Poate găzdui până la 80 de persoane în același timp.

Adresa exactă a cafenelei: strada Rosa Luxenburg, clădirea 4 (centrul comercial Pokrovsky Passage). Restaurantul primește oaspeții zilnic între orele 12:00 și 00:00.

Interior

După cum s-a menționat mai sus, acesta este un restaurant italian. În consecință, există multă tandrețe și confort în interior. Arcurile și balustradele din fier forjat adaugă o notă de rafinament medieval interiorului.

Este foarte ușor și spațios în interior. pereti usoriarmonizați cu podeaua. Accente luminoase - mobilier tapițat cu tapițerie roșie și grinzi masive din lemn pe tavan. Sfeșnice, vaze și figurine adaugă romantism și mister interiorului.

Acvariul mare de-a lungul peretelui este principala atracție a restaurantului. Există mai multe mese de-a lungul ei, unde oaspeții se pot bucura nu numai de mâncare și băuturi, ci și de o priveliște frumoasă asupra vieții marine.

Restaurant „Dolce Vita” (Ekaterinburg): meniu

Acest local este cunoscut pentru bucătăria și bucătarii. Aici lucrează cea mai bună echipă din oraș. Restaurantul „Dolce Vita” din Ekaterinburg oferă oaspeților săi preparate din bucătăria italiană, franceză și de autor. „Calcul” al instituției este că toate preparatele sunt preparate după rețete vechi de familie. De aceea, numele obișnuite din meniu au un gust magic și neobișnuit. Bucătarul însuși îi întâlnește pe oaspeți și le întreabă toate preferințele.

Un alt secret care nu este dezvăluit tuturor oaspeților este propria cramă. Acolo sunt depozitate cele mai bune soiuri de vinuri din Franța și Italia, pe care vizitatorii le pot încerca la cină sau la prânz.

Delicii gourmet

Strdii, crab și scoici și tartar de somon - toți acești oaspeți pot comanda în acest local. Există, de asemenea, o gamă largă de pește la grătar. Se gătește întreg cu ierburi, condimente și sosuri. Costul felurilor de mâncare din această secțiune este de la 1000 la 2000 de ruble.

Gustări de mare și legume

Salata de rucola și creveți sau legume proaspete, spanac și brânză sunt un început bun pentru orice masă. O combinație neobișnuită de fenicul și portocale poate fi gustată într-o salată care costă 500 de ruble per porție.

Motive marine se regasesc in salata „Nizzart” cu ton, precum si in salata toscana cu creveti. Salata originală cu țelină și caracatiță este, de asemenea, îndrăgită de mulți vizitatori.

Oaspeților li se oferă o salată caldă cu fructe de mare, primăvară și avocado. De asemenea, în meniu sunt mai multe opțiuni pentru „Cezar” și clasicul „grec”. Costul felurilor de mâncare este de la 600 la 1500 de ruble.

Aperitive reci

Nu vă puteți imagina un restaurant italian fără o rață. Unitatea pregătește o salată originală cu căpșuni și piept de rață afumat. Această plăcere costă 850 de ruble per porție. De asemenea, în această secțiune a meniului există roast beef marinat, vitello tonnato și burrata proaspătă.

Carpaccio și aperitive calde

Carpaccio din restaurant este preparat din aproape toate tipurile de carne. Există, de asemenea, ton, caracatiță și calmar. De asemenea, puteți comanda prima falangă de crab rege sau melci copți în scoici. Costul felurilor de mâncare este de la 1000 la 1500 de ruble.

Supe

Unitatea acordă o atenție deosebită primelor feluri. La urma urmei, cu ei începe un prânz tradițional italian. Supa creează atmosfera pentru cină. Supa crema rece din rosii sau branzino chilian si somon va multumi orice oaspete. În sortiment există un fel de mâncare cu ciuperci porcini,legume și roșii și fructe de mare. Puteți da preferință supei parfumate de dovleac sau ceapă. O parte din primul fel costă între 500 și 1100 de ruble.

Paste

Mâncare tradițională italiană pregătită după rețete speciale. Aici puteți încerca paste cu fructe de mare, pește și roșii. Există și opțiuni pentru spaghete cu ciuperci porcini, legume și diverse sosuri. O astfel de cină va costa 1000-1600 de ruble.

Ravioli și risotto

Există nenumărate opțiuni pentru a face ravioli și risotto în Italia. Restaurantul Dolce Vita din Ekaterinburg, a cărui fotografie va fi mai jos, se asigură că mâncărurile tradiționale italiene devin mai familiare pentru o persoană rusă, dar, în același timp, nu își pierd individualitatea. La unitate, puteți încerca ravioli negre cu fructe de mare și pește, ciuperci și un sos de citrice original. Risotto cu ciuperci și legume nobile și lasagna clasică vă vor ajuta să simțiți gustul Italiei adevărate. Pentru astfel de preparate delicioase, oaspeții vor trebui să plătească 1500-2000 de ruble per porție.

Carne

După cum a reieșit clar din lista de feluri de mâncare, acest loc are o mulțime de fructe de mare și pește. Totuși, și carnea de aici este gătită după rețete originale. De exemplu, file de rață cu scorțișoară și portocală, pulpă de rață cu cuburi de sfeclă roșie, ossobuco cu piure de cartofi și brânză. Costul mediu al unui fel de mâncare din această secțiune este de 1500 de ruble.

Nu trece cu vederea faptul că cafeneaua are un grătar. Prin urmare, bucătarii oferă carne la grătar, pește și carne de pasăre cu legume proaspete.

Pizza

Restaurantul „Dolce Vita” (Ekaterinburg), ale cărui recenzii vor fi mai jos, nu poate fi numit pizzerie, totuși, acest fel de mâncare este pregătit și aici. Gama nu este largă, dar suficientă pentru clienți. Puteți lua versiunile clasice de pizza „Four Cheese” sau „Margarita”. De asemenea, în meniu există pizza cu fructe de mare, ciuperci porcini și vegetariene. Felul de mâncare costă aproximativ 1000 de ruble.

La fel ca majoritatea barurilor tradiționale italiene, aici se servește focaccia. Poti alege varianta clasica sau cu usturoi. Acest fel de mâncare este copt și într-o cafenea cu ierburi, brânză și ulei de măsline.

Deserturi

Ca un final dulce al mesei, oaspeților li se oferă mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare: Tort cu trei ciocolate, Tiramisu și sufleu de ciocolată caldă. Există, de asemenea, mai multe soiuri de sorbet care pot fi suplimentate cu fructe de pădure și fructe proaspete. Costul dulciurilor este de la 100 la 1500 de ruble.

Pentru dulciuri mai sofisticate, puteți alege tortul „Noapte romană” sau „Sbrizolona”. Înghețata proaspătă și panna cotta cu sirop de fructe vor înveseli toți oaspeții. Costă 400-600 de ruble per porție.

Recenzii oaspeților

Recenzii extraordinare despre stabilirea vizitatorilor se toarnă ca apa. Acest loc a fost vizitat de mulți oameni de la deschidere. Restaurantul „Dolce Vita” (Ekaterinburg) a câștigat încrederea nu numai a localnicilor, ci și a oaspeților orașului.

În recenziile lor, vizitatorii obișnuiți spun că instituția este ideală pentru ambelepentru întâlniri de familie liniștite și pentru întâlniri distractive cu prietenii. Meniul este atât de variat încât este amețitor. Serviciu la cel mai în alt nivel. Bucătarul intră în sală și comunică cu clienții. Atmosfera este foarte prietenoasa. Prețurile sunt puțin ridicate în raport cu standardele orașului, dar merită.

Oaspeții din recenzii spun că acesta este un adevărat restaurant italian. Aici se respectă tradițiile. Interiorul corespunde numelui și este umplut cu motive italiene. Mâncărurile nu sunt doar delicioase, ci sunt capodopere culinare. Vizitatorii vor recomanda acest loc prietenilor și familiei.

Concluzie

Fiecare oraș ar trebui să aibă un loc unde oamenii vor să se relaxeze. Restaurantul „Dolce Vita” (Ekaterinburg), al cărui meniu și recenzii au fost mai sus, oferă această oportunitate locuitorilor orașului. El este iubit și apreciat de toate generațiile. Familiile și companiile vin aici să se relaxeze. Aici puteți sărbători o aniversare sau o sărbătoare. Toată lumea va avea o experiență de neuitat vizitând acest restaurant.