Portocale roșii siciliene: proprietăți utile și contraindicații
Portocale roșii siciliene: proprietăți utile și contraindicații
Anonim
portocale roșii
portocale roșii

Cu totii stim ca citricele (mandarina, lamaie, grapefruit, lime, portocala) au proprietati curative si ne protejeaza de beriberi, mai ales iarna. Portocalele sunt foarte populare la noi. Privindu-le, îți amintești de zilele însorite, iar culoarea portocalie bogată te înveselește. Acest fruct conține o cantitate imensă de nutrienți.

Nutriționiștii au dezvoltat chiar și o dietă specială de în altă performanță. Și există adevăr în asta, deoarece aceste fructe au un conținut scăzut de calorii și contribuie la pierderea în greutate. Dar portocalele roșii, sau cele siciliene, aduc cel mai mare beneficiu. Ele cresc exclusiv în Italia fierbinte (insula Sicilia) lângă vulcanul Etna.

O combinație uimitoare de zile reci și fierbinți oferă condiții excelente pentru producerea unui pigment valoros - antocianina. Această substanță este cea care dă culoarea neobișnuită fructelor citrice. Soiul sicilian este exportat în toate țările, dar politica de preț pentru acesta este mult mai mare.

Ce fel de fruct ciudat este o portocală roșie siciliană?

portocalele roșii beneficiază și dăunează
portocalele roșii beneficiază și dăunează

Ca și alte fructe citrice, acestea conțin mult acid ascorbic (vitamina C), minerale și antioxidanți naturali. Apropo, fructele sunt folosite în mod activ în gătit: fac sucuri, băuturi din fructe, cocktailuri, sosuri, diverse gemuri și deserturi lactate. Ca aspect, sau mai degrabă ca mărime, acest soi neobișnuit amintește mai mult de mandarinele noastre, doar culoarea fructului este roșie cu o tentă violet.

Carne violet intens, fără sâmburi. Calitățile gustative sunt excelente: citricele sunt foarte dulci, emană o aromă puternică îmbătătoare. Compoziția lor este mult mai bogată, respectiv, iar beneficiile sunt mai mari. În mod repetat, oamenii de știință au efectuat experimente clinice care au demonstrat că antocianul (pigmentul roșu) are un efect benefic asupra sănătății umane. De mai bine de un deceniu, experții încearcă să cultive portocale roșii în alte zone teritoriale ale vastei noastre planete, dar până acum fără rezultat.

Utilitate dovedită

Nu cu mult timp în urmă (în 2010), experții au efectuat din nou cercetări, dar pe șoareci obezi. De ceva vreme, animalele au fost drogate cu sucul de portocale siciliene. Rezultatul a fost uimitor, șoarecii au început să piardă în greutate în mod activ. Oamenii de știință au demonstrat că sucul previne creșterea în greutate și arde grăsimea corporală. De asemenea, sa constatat că consumul regulat al acestei băuturi reduce semnificativ colesterolul rău din sânge.

portocala rosie siciliana
portocala rosie siciliana

Proprietăți valoroase

Portocalele roșii sunt indispensabile pentru întărirea imunității slăbite, mai ales după boli trecute. Orice fruct poate invidia compoziția lor biochimică. Citricele sunt bogate in vitaminele B, C, A, P. Trebuie remarcat faptul ca contin foarte multe flavone. Aceste substanțe valoroase refac țesutul conjunctiv, întăresc smalțul dinților și oasele. Aceste componente ajută la întărirea capilarelor și a vaselor de sânge și, prin urmare, pot fi utilizate pentru vene varicoase, hemoroizi și celulită.

Valoare nutrițională

Conținutul caloric al portocalei roșii este scăzut, aproximativ 40-43 kcal la 100 de grame de produs. Un fruct cântărește nu mai mult de 90 g. De asemenea, sunt bogate în carbohidrați (8), proteine (0,9) și practic fără grăsimi (0,2). Consumul de câteva citrice înainte de mese vă va ajuta să reduceți porția de mâncare și să vă reîncărcați bateriile.

Influență asupra unei persoane

calorii portocalii roșii
calorii portocalii roșii

De remarcat conținutul unui oligoelement atât de valoros precum magneziul, care ajută la menținerea sistemului nervos într-o stare calmă, echilibrată. Potasiul îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Și seleniul, care face parte din portocalele siciliene, protejează împotriva efectelor nocive ale radicalilor.

Fructele sunt bogate în antioxidanți și terpene. Aceste elemente împiedică dezvoltarea celulelor canceroase în organism. De asemenea, stimulează perfect digestia, ameliorează sindromul de oboseală, flatulența, ameliorează dispepsia. Se recomandă consumul de portocale roșii ca măsură preventivă pentru a evita anemie.

Suc de fructeare proprietăți antiinflamatorii, poate clăti gura. Zestul este, de asemenea, foarte apreciat, nu este folosit doar ca condiment, ci și previne dezvoltarea bolilor de inimă și protejează împotriva accidentului vascular cerebral.

Contraindicații

În ciuda beneficiilor enorme și a proprietăților vindecătoare ale citricelor, fructele pot fi dăunătoare. Prin urmare, un anumit grup de persoane nu este recomandat să le folosească. Persoanele cu ulcer gastric și gastrită ar trebui să-și limiteze consumul de fructe.

Absolut toate citricele pot provoca o reacție alergică, din acest motiv, persoanele cu sensibilitate deosebită ar trebui să mănânce portocale roșii în porții mici. Beneficiile și daunele sunt dovedite științific. Merită să ascultați acest fapt.

Fructele conțin acid, care afectează negativ smalțul dinților, corodându-l și distrugându-l. Ia notă de asta. Medicii recomandă să beți suc natural proaspăt stors printr-un pai, astfel încât să vă protejați dinții de efectele nocive ale acidului.

Recomandat: