Marcăre pentru alimente: unelte indispensabile în bucătăria patiserului

Cuprins:

Marcăre pentru alimente: unelte indispensabile în bucătăria patiserului
Marcăre pentru alimente: unelte indispensabile în bucătăria patiserului
Anonim

Tradițiile culinare moderne sunt departe de a fi simple: acum oamenii cer originalitate și originalitate. Prin urmare, bucătarii trebuie să vină cu tot mai multe modalități noi de a-și surprinde clienții. În plus, trebuie să-și îmbunătățească în mod constant abilitățile și să urmărească cele mai recente știri din lumea gătitului. De exemplu, una dintre invențiile recente sunt markerii pentru alimente. Înainte de introducerea lor, singura modalitate de a decora produsele de copt era cu colorant alimentar, care este incomod de utilizat. Markerii alimentare, dimpotrivă, au o mulțime de avantaje. Să aflăm care sunt aceste produse și care sunt avantajele lor.

Descrierea markerelor alimentare

Markere alimentare
Markere alimentare

La prima vedere, aceste produse arată ca pixurile obișnuite: același ambalaj din plastic. Și dacă deschidem tubul, vom vedea un vârf obișnuit, care servește drept distribuitor pentru vopseaua alimentară din interiorul pachetului. Produs de colorare - pastă de zahăr de diferite culori.

Particularitatea markerelor alimentare este că potcreați linii subțiri și clare. Aceste dispozitive sunt potrivite pentru lucrări reale de bijuterii.

Pentru ce se folosesc markerii de colorare alimentară?

Recenzii de markere alimentare
Recenzii de markere alimentare

Marcatoarele alimentare sunt folosite pentru a decora aceste preparate culinare:

  • Produse din făină. Prăjiturile, prăjiturile, prăjiturile, prăjiturile și mâncărurile similare pot fi o bază excelentă pentru artă.
  • Prăjituri din mastic. Masticul, în ciuda consistenței sale cremoase, nu absoarbe culoarea markerului. Chiar și la câteva ore după aplicarea desenului, acesta rămâne la fel de luminos și saturat.
  • coaja de ou. Anterior, în pregătirea pentru Paște, coaja de ceapă se folosea la vopsirea ouălor fierte. Dar acum aceste vremuri sunt de domeniul trecutului, pentru că în gătit au apărut markere alimentare convenabile și practice de toate culorile curcubeului. Ei pot realiza nu numai pictura continuă, ci și desenarea unui model complicat pe suprafața ouălor.
  • Diverse deserturi și produse de cofetărie. Nu degeaba pixurile cu pâslă cu colorant alimentar sunt numite cel mai bun asistent al unui cofetar, deoarece pot picta aproape toate deserturile. Principalul lucru este că suprafața vaselor este suficient de tare.

După cum putem vedea, markerele alimentare au o gamă largă de aplicații: vor fi utile nu numai bucătarilor și cofetarii experimentați, ci și gospodinelor obișnuite.

Beneficiile markerelor alimentare

Pixuri cu colorant alimentar
Pixuri cu colorant alimentar

Aceste dispozitive au următoarele avantaje:

  1. Siguranță absolută. Markerii coloranți alimentari nu sunt toxici, deciîntrucât sunt destinate uzului intern. Pasta specială de zahăr conține coloranți alimentari, uleiuri naturale și zahăr.
  2. Confort. Datorită distribuitorului de cerneală de la capătul markerului, chiar și cele mai mici detalii pot fi desenate cu acest marker: linii subțiri, puncte, petale, frunze etc.
  3. O paletă bogată de culori. Acum puteți găsi markere în fiecare culoare a curcubeului: galben, albastru, roșu, verde și așa mai departe.
  4. Versatilitate. Markerele alimentare, ale căror recenzii sunt pozitive, sunt potrivite pentru vopsirea tuturor produselor de cofetărie tari, ouă fierte, deserturi etc. Acesta este un dispozitiv universal pentru acele hostess care doresc să surprindă în fiecare zi cu preparatele lor.

Puteți cumpăra pixuri de calitate alimentară atât online, cât și în magazinele alimentare obișnuite.

Recomandat: