2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cafea este cea mai populară băutură din lume. Pentru mulți oameni, cu el începe fiecare nouă zi. Adevărat, unii îl folosesc în forma sa pură, în timp ce alții preferă să adauge lapte, zahăr, condimente și alte componente diverse. În Occident, unor dinte de dulce le place să facă cafea cu bezele. Cum arată acest produs și ce îi conferă un ingredient neobișnuit? Despre asta merită să vorbim mai detaliat.
Descrierea produsului
Este dificil să determinați imediat cărei categorii aparține cafeaua cu bezele. Pe de o parte, este o băutură, iar pe de altă parte, este un desert original. Există multe rețete și modalități diferite de a o pregăti. Cel mai simplu mod este de a face mai întâi cafea neagră obișnuită, apoi turnați-o într-o ceașcă și presărați marshmallows deasupra.
Bea-l mai bine imediat, fără a aștepta ca băutura să se răcească. În acest moment se întâmplă cel mai interesant. Marshmallow sub influența temperaturii ridicate începe să se topească treptat, formând o spumă blândă aerisită. Este destul de dulce, așa că nu este necesară adăugarea de zahăr la o astfel de băutură. Deși, fiecare are propria părere în această privință. Cei pentru care un gust ușor de vanilie nu este suficient, toarnă cafea cu bezele cu sirop dulce sau folosește diferite condimente (scorțișoară, anason stelat) în procesul de gătit. Pentru a decora o astfel de băutură, sunt potrivite frișca, fulgii de cocos sau ciocolata rasă. În această compoziție, se transformă într-adevăr într-un adevărat desert.
Cafea cu bezele
În străinătate, produsul de cofetărie original cu numele neobișnuit „marshmallow” a fost de multă vreme foarte popular. Are consistența unui burete și, de fapt, amintește foarte mult de un marshmallow sau sufleu. De obicei, un astfel de produs este realizat sub formă de cilindri mici sau flageli. Pentru prima dată sub această formă, marshmallows au apărut în Statele Unite în 1950. În acel moment, americanilor le plăcea delicatesa originală și au început să o adauge la salate, înghețată și diverse deserturi. Astăzi, pastilele fragede, masticabile, sunt iubite în multe țări. Dar cel mai adesea sunt încă folosite ca adaos la băuturile calde. Așadar, ciocolata caldă, cacao sau cafea cu bezele pot fi găsite în meniul oricărei cafenele din Europa. Acest produs parfumat este, de asemenea, foarte satisfăcător, deși conține un minim de calorii. Mulți îl folosesc chiar și ca un mic dejun complet. O ceașcă din această cafea nu numai că te face să uiți de foame, ci și te înveselește pentru întreaga zi.
Numele produsului
Rușii au fost de mult obișnuiți cu nume străine pentru multe produse. Prin urmare, pentru mulți nu este un secret cum se numește cafeaua cu bezele.
În plus, trebuie luat în considerare faptul că ptprepararea unei astfel de băuturi, de regulă, nu se folosesc delicatese interne, ci străine. Ele vă permit să obțineți consistența dorită a unui desert neobișnuit. Prin urmare, cel mai adesea un astfel de produs se numește „cafea cu bezele”. Imediat devine clar ce este exact în joc. Dacă luăm în considerare cu atenție compoziția bezelelor autohtone și a pastilelor de mestecat străine, devine clar că practic nu există nimic în comun între ele. Produsele noastre sunt un amestec bătut de piure de fructe, albuș de ou și zahăr, cu adăugarea unei cantități mici de material de umplutură. Marshmallows sunt sirop de porumb (sau zahăr), glucoză, apă și gelatină. Batuți până la o consistență pufoasă, devin un produs care seamănă mai mult cu o bomboană de mestecat.
Secrete pentru gătit
Nu toată lumea este astăzi pregătită să susțină că știu să facă cafea cu bezele. Cu toate acestea, există multe rețete diferite din care oricine o poate alege pe cea care îi place cel mai mult. Cel mai simplu mod implică următoarele componente inițiale: cafea naturală măcinată, smântână, bezele și ciocolată.
Tehnologia procesului este extrem de simplă:
- Mai întâi trebuie să preparați cafeaua conform tuturor regulilor. Ar trebui să fie puternic pentru a scoate în evidență aroma ingredientelor suplimentare cât mai mult posibil.
- Toarnă băutura finită într-o ceașcă.
- Toarnă deasupra niște bezele mestecate și amestecă bine. Produsul va începe imediat să crească în volum, formând un stabilspumă.
- Pentru a face desertul mai apetisant, suprafața acestuia poate fi decorată cu ciocolată rasă.
Produsul este spectaculos și foarte elegant. Iar cei care caută senzații tari pot folosi câteva ingrediente suplimentare pentru a decora. Acest lucru va face băutura și mai gustoasă.
Recomandat:
Rețete de cafea pentru un aparat de cafea: latte, cafea cu cardamom, espresso
Cafea este la fel de populară în Rusia ca și ceaiul. Rușii beau cu plăcere această băutură parfumată și revigorantă, preparând-o după diverse rețete. De obicei aleg cappuccino, latte și macchiato, adică cafea cu lapte. Și aceste rețete vor ajuta la diversificarea alegerii
Câte calorii sunt în cafea? Cafea cu lapte. Cafea cu zahar. Cafea instant
Cafea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Există mulți producători: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold și alții. Produsele fiecaruia dintre ele pot fi folosite pentru a prepara tot felul de cafea, precum latte, americano, cappuccino, espresso. Toate aceste specii au un gust specific, o aromă și un conținut caloric unic
Cafea „Barista”: recenzii, sortiment. Cafea pentru aparate de cafea
Cei mai mulți oameni își încep dimineața cu o ceașcă de cafea aromată. De regulă, cea mai delicioasă băutură revigorantă se face în cafenele. Dar poți învăța cum să-l gătești acasă. Secretul constă în pachetul de cafea Barista
Cafea măcinată și instant: mărci. Producători de cafea, mărci cunoscute. Cafea cu boabe întregi
Selecția cafelei (mărcile acestui produs vor fi discutate puțin mai târziu) este un proces foarte subiectiv. La urma urmei, diferiți oameni își pot da preferințele unor băuturi complet diferite
Casele de cafea Sankt Petersburg: „Casa de cafea”, „Casa de cafea Gourmet”. Unde este cea mai bună cafea din Sankt Petersburg?
În acest scurt articol, vom discuta în detaliu cele mai bune cafenele din Sankt Petersburg pentru a stabili unde ar trebui să veniți să încercați o cafea delicioasă, care poate fi numită cu ușurință cea mai bună din oraș. Să începem
