Cafea „Lavazza”: tipuri și descriere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți cred că după ce au gustat pizza parfumată sau paste faimoase măcar o dată, se poate judeca bucătăria națională a Italiei. Dar această impresie nu ar fi completă fără cafeaua Lavazza. Tipurile și numeroasele modalități de preparare a unei băuturi străvechi vă vor ajuta să înțelegeți mai bine această țară frumoasă.

Varietate bogată

Nu poți să vizitezi Italia și să nu vizitezi măcar una dintre nenumăratele cafenele și baruri care se găsesc în orice oraș aproape la fiecare colț. Aici, în primul rând, ospătarii se oferă să savureze cafeaua Lavazza locală unică, ale cărei tipuri și metode de preparare uimesc prin diversitatea lor.

Ca orice alt produs de acest fel, acesta este realizat dintr-un amestec de două dintre cele mai cunoscute soiuri - Arabica și Robusta - în proporții diferite.

sortiment de cafea Lavazza

n/n	Raport componente: Arabica/Robusta, %	Numele produsului
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Clasa superioară
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffe Decafeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Fiecare dintre băuturile enumerate are un gust și o aromă caracteristice care este aproape imposibil de confundat. Toți sunt reprezentanți strălucitori ai cafelei Lavazza. Tipurile sunt dezvoltate de specialiștii companiei în așa fel încât fiecare să-l găsească pe unul și numai pentru sine. Iar diferitele metode de preparare ajută doar la această alegere dificilă.

Metode de gătit

Italianii sunt foarte pasionați de cafea, așa că o beau mult și des. Au chiar și propriul mod de a servi băutura. În cafenele, se toarnă de obicei în căni mici de porțelan, cu pereți groși, cu un volum de 75 de mililitri. Dar cafeaua în sine ar trebui să fie de la 25 la 50 de mililitri, nu mai mult. Acest raport face posibilă dezvăluirea cât mai bună a gustului cafelei Lavazza. Tipurile de preparare a unei băuturi în această țară merită o atenție specială. Espresso-ul este cel mai popular aici. Dar gurmanzii săi italieni reușesc să o gătească în moduri diferite. Dintre numeroasele specii se mai pot distinge:

1. Cappuccino. Poate fi recunoscut după spuma sa luxuriantă de lapte acoperită cu ciocolată rasă și pudră de cacao.

2. Lungo. Este mai puternic, deoarece se ia de două ori mai multă apă pentru gătit. Drept urmare, intră în contact cu cafeaua măcinată mai mult timp.

3. Latte, unde se adaugă lapte la băutura finită.

4. Mocha (sau mochachino) este o compoziție complexă în care 1/3 parte este „espresso”, iar restul este un amestec de ciocolată caldă, frișcă și lapte.

5. Americano este preparat într-un aparat de cafea electric convențional și servit într-un ceainic mare.

6. Macchiato este uneori denumit cafea „marmorată” deoarece conține foarte puțin lapte.

7. Coretto este un espresso obișnuit cu alcool.

8. Romano are un gust cu totul extraordinar, care se obține după adăugarea sucului de lămâie la espresso.

9. Glace este respectat de iubitorii de tot felul de deserturi. Este ¾ espresso și ¼ înghețată.

Multe dintre aceste opțiuni au atras turiștii din alte țări. Așa că arta barista italiană a devenit proprietatea întregii lumi.

Pe scurt despre principalele lucruri

Lavazza și-a înregistrat marca cu mult timp în urmă și furnizează produse parfumate în multe țări străine. Apropo, cafeaua Lavazza este considerată una dintre cele mai bune de pe piața europeană a cafelei.

Tipurile și descrierile celor mai buni reprezentanți ai săi merită o atenție specială:

1. Clubul Lavazza. Este 100% compus din faimosul soi Arabica. Specialiștii corporației au dezvoltat o tehnologie unică de procesare și prăjire a boabelor. După el, produsul capătă un gust aparte, iar cafeaua care se face din el poate fi numită într-adevăr o „băutură revigorantă”.

2. "Lavazza Oro"nu poate fi confundat cu nicio altă specie. Este făcut din anumite soiuri de Arabica cultivate în America Latină. După preparare, această cafea are un gust acru ușor eficient.

3. „Lavazza Rosso” este un amestec foarte reușit de două soiuri diferite. Arabica conferă băuturii finite un gust plăcut și o lejeritate extraordinară, în timp ce Robusta, la rândul său, o face mai intensă, cu o aromă delicată de ciocolată.

A fost nevoie de zeci de ani pentru a dezvolta toate aceste specii. Dar merită să recunoaștem că timpul a fost bine petrecut.

Cafea pentru preparare

De cele mai multe ori puteți vedea cafea Lavazza măcinată la reducere. Tipurile sale în acest caz diferă prin gradul de rafinare a cerealelor. Ca oricare alta, aceasta cafea vine in macinare grosiera, medie si fina. Acest factor afectează foarte mult metoda de aplicare și caracteristicile preparării băuturii finite. De exemplu, cafeaua măcinată fin, cum ar fi Lavazza Espresso, poate fi preparată chiar și într-un cezve obișnuit. Într-un timp scurt de încălzire, reușește să-și dezvăluie toate proprietățile. Dar Lavazza Crema e Gusto este un produs de prelucrare mai brută. Este mai bine pentru un aparat de cafea. Numai ea este capabilă să-și dezvăluie gustul neobișnuit de puternic și bogat, cu o amărăciune ușor vizibilă. Apropo, amestecul pentru acest soi a fost dezvoltat de însuși Signor Luigi Lavazza. Dar printre toate soiurile există soiuri care pot fi preparate în aproape orice fel. Chiar și un simplu aparat de cafea cu filtru de casă poate transmite gustul clasic al cafelei făcute din boabe cultivate în plantații de pe diferite continente. Aceasta este -Lavazza Oro și Lavazza Club. O ceașcă dintr-o astfel de băutură vă poate înveseli cu ușurință și vă poate oferi o încărcătură de vigoare inepuizabilă pentru întreaga zi.

Cât costă plăcerea

Acum puteți găsi cafea Lavazza în magazine din aproape orice țară. Tipurile, prețul și sortimentul oferit, desigur, pot varia. Dar depinde doar de vânzătorul final. Toată cafeaua italiană pentru export este, de regulă, de două tipuri: măcinată și în boabe. În țara noastră, este destul de ieftin.

Prețuri cafea Lavazza

n/n	Numele produsului	Tip de procesare	Ambalaj	Greutate, kilograme	Preț, ruble
1	Crema e Aroma	fasole	pachet	1, 0	1264
2	Selecție Gold	fasole	pachet	1, 0	1599
3	Grand Espresso	fasole	pachet	1, 0	1347
4	Oro	fasole	pachet	1, 0	1437
5	Pienarom	fasole	pachet	1, 0	1633
6	Rosso	fasole	pachet	1, 0	1173
7	Super Crema	fasole	pachet	1, 0	1398
8	Clasa superioară	fasole	pachet	1,0	1515
9	Espresso	fasole	pachet	0, 250	399
10	Oro	fasole	pachet	0, 250	399
11	Crema Gusto	teren	moale, vid	0, 250	183
12	Crema Gusto	teren	într-o cutie	0, 250	345
13	Decofeinato	teren	într-o cutie	0, 250	451
14	Espresso	teren	moale, vid	0, 250	290
15	Espresso	teren	într-o cutie	0, 250	445
16	Oro	teren	pachet	0, 250	376
17	Oro	teren	într-o cutie	0, 250	432
18	Rosso	teren	moale, vid	0, 250	199
19	Rosso	teren	într-o cutie	0, 250	389

Înainte de a merge la magazin, ar trebui să studiați acest tabel și abia apoi să vă decideți asupra alegerii.

Ce cred clienții?

Conform statisticilor, foarte puțini oameni din țara noastră știu despre cafeaua Lavazza. Vizualizări (recenzii despre fiecare produs, apropo, sunt doar minunate) potnumiți numai pe cei care au vizitat cel puțin o dată Italia. Acolo, această cafea este literalmente în fiecare casă, cafenea sau bar. Pentru noi, acesta este doar unul dintre tipurile oferite de întreprinderile comerciale. Dar cei dintre cumpărătorii iscoditori care au îndrăznit totuși să încerce o cafea puțin cunoscută vor putea spune cu încredere că au făcut-o cu un motiv.

Gustul profund bogat al unei băuturi proaspăt preparate nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Gătitul este o plăcere pură. Camera se umple imediat de o aroma minunata care captiveaza prin perfectiunea ei. La fiecare înghițitură se simte moliciune și armonie completă a gustului. Mulți oameni observă că după aceea rămâne un postgust caracteristic lung în gură. „Lavazza” poate fi numit într-adevăr o băutură rafinată și – în sensul deplin al cuvântului – o cafea adevărată. Pe o scară de cinci puncte, această creație a maeștrilor italieni merită un rating de „5” de la aproape toți cumpărătorii.