Smoothies cu lapte: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Smoothie este o băutură groasă care se prepară de obicei din legume sau fructe cu adaos de lapte, înghețată sau gheață pisată. Se face de obicei într-un blender. Smoothie tonifică, energizează și într-o dispoziție bună. Este util să-l bei dimineața, precum și după o zi grea de muncă sau antrenament intens. În articolul nostru sunt selectate rețete de smoothie cu lapte pentru blender. Dar înainte de a trece direct la preparare, să ne dăm seama ce este atât de unic la această băutură revigorantă.

Smoothies: beneficii și daune pentru organism

Din anii 1970, această băutură groasă, făcută din fructe, fructe de pădure sau legume proaspete sau congelate, a devenit un element de bază al obiceiurilor alimentare sănătoase și al unui stil de viață sănătos în general.

Smoothi-urile sunt cea mai bună alternativă la sucuri. La prepararea lor, ingredientele sunt zdrobite întregi, chiar odată cu pulpa, ceea ce crește valoarea nutritivă a băuturii finite. Adăugat suplimentar la smoothie-urilapte, sirop sau apă. Aceleași ingrediente ajută la ca consistența băuturii să fie mai puțin groasă. Deși astăzi există rețete de smoothie fără lapte.

Beneficiile unei băuturi sănătoase pentru o persoană sunt următoarele:

1. O porție din acest shake sănătos umple nevoia zilnică a organismului de vitamine și minerale.
2. Smoothies-urile sunt o alternativă excelentă la dulciuri. Pentru iubitorii de bomboane, trebuie doar să adăugați o lingură de miere sau sirop de arțar la o băutură groasă înainte de a o bea, pentru a satisface nevoia organismului de carbohidrați rapidi.
3. Smoothie promovează pierderea în greutate. Acest lucru vă permite să îl includeți în diverse diete de slăbit.
4. Smoothie normalizează funcționarea sistemului digestiv datorită fibrei din compoziția ingredientelor naturale.
5. Smoothie sănătos reface energia după antrenament și promovează creșterea musculară.
6. Întărirea sistemului imunitar în timpul creșterii răcelilor. Smoothi-urile pot fi preparate nu numai vara, ci și iarna din fructe congelate. În ceea ce privește valoarea nutrițională, o astfel de băutură nu este în niciun caz inferioară unui cocktail tonic făcut din fructe de pădure proaspete.
7. Smoothi-urile îmbunătățesc funcția creierului și memoria.

Beneficiile unei astfel de băuturi pentru organism nu pot fi supraestimate. Cu toate acestea, medicii nu recomandă utilizarea acestuia ca alternativă completă la alimentele solide. Nu utilizați smoothie-uri dacă o persoană este alergică la oricare dintre componentele sale.

Smoothie cu banane și lapte

Această băutură poate fi numităuniversal. Poate fi un plus util la micul dejun, poate servi ca o gustare ușoară sau poate înlocui complet o gustare de după-amiază. Smoothie-ul cu lapte de banane se prepară într-un blender în doar câteva minute: trebuie doar să puneți toate ingredientele într-un castron și să le bateți la viteză mare până la omogenizare.

Pentru a pregăti un cocktail veți avea nevoie de următoarele ingrediente (pentru 3 porții):

• lapte - 600 ml;
• banana - 3 bucăți;
• miere - 3 lingurițe (opțional).

Procesul pas cu pas este următorul:

1. Cureți banana și tăiați-le în felii.
2. Într-un recipient adânc cu un volum de minim 1 litru, puneți felii de banane și turnați-le cu lapte (refrigerat sau la temperatura camerei).
3. Bateți ingredientele cu un blender de imersie până când bananele sunt zdrobite complet și apare spumă pe suprafața băuturii.
4. Dacă doriți, puteți adăuga puțină miere la smoothie, apoi agitați din nou cocktailul.
5. Toarnă băutura în pahare.

Smoothie cu banane cu lapte de migdale

Următoarea băutură are gust și arată ca un milkshake gros. Dar este mult mai sănătos decât un smoothie tradițional cu banane. Conține lapte de migdale, precum și semințe de in, scorțișoară și vanilie. Bananele sunt folosite congelate, ceea ce face ca cocktailul să fie similar ca gust cu înghețata și mai gros ca consistență.

Rețeta de Smoothie cu lapte (migdale, soia) constă în următorii pași:

1. Banane (2 buc.) Tăiați felii și congelați,trimițându-le la congelator timp de 3-4 ore.
2. În vasul unui blender staționar pune banane congelate, 1 lingură. l. semințe de in, ½ linguriță. scorțișoară și adăugați 1 linguriță. extract de vanilie. Turnați acolo o cană de lapte de migdale sau de soia.
3. Pulsați toate ingredientele timp de 30 de secunde până la 1 minut până când amestecul este omogen și gros.

Smoothie cu lapte de cocos și căpșuni

Din căpșuni proaspete puteți face un număr mare de deserturi de vară, produse de patiserie și băuturi. Unul dintre ele este un shake gros de lapte de cocos.

Smoothie conform acestei rețete este foarte ușor de preparat:

1. Căpșuni (300 g)sortați, spălați și uscați. Trimite fructele de pădure la blender.
2. Agitați cutia de lapte de cocos până devine netedă. Adăugați 3-4 linguri din această băutură la căpșuni.
3. Puneți într-un blender 1-2 lingurițe. miere și 5-6 frunze de mentă proaspătă.
4. Bateți conținutul blenderului timp de 1-2 minute. Turnați băutura într-un pahar. Dacă doriți, adăugați cuburi de gheață și ornat cu migdale mărunțite.

Pentru a face cocktailul mai gros, puteți adăuga o banană la căpșuni în procesul de biciuire.

Smoothie cu lapte de cocos cu spanac

După cum știți, vegetarienii nu consumă produse lactate de origine animală. Ei, ca și oamenii care aderă la principiile unei diete sănătoase, înlocuiesc laptele obișnuit în rețete cu lapte vegetal, de exemplu, migdale, nucă de cocos. Acesta din urmă este, de asemenea, foarte util, deoarece are un efect benefic asupra funcționării glandei tiroide și favorizează pierderea în greutate.

Smohey-uri cu spanac cu lapte pentru vegetarieni ar trebui să fie preparate astfel:

1. Clătiți o mână de spanac sub jet de apă, uscați, transferați într-un blender.
2. Adăugați 100 g fiecare dintr-o banană și un măr verde, decojite anterior.
3. Toarnă 120-170 g de lapte de cocos (o parte din acesta poate fi înlocuită cu apă).
4. Tăiați toate ingredientele într-un blender. Bea băutura imediat după preparare.

Smoothie cu cereale cu lapte

Dieticienii și gastroenterologii nu recomandă săriți peste micul dejun sub nicio circumstanță. Chiar dacă nu ai timp să gătești fulgi de ovăz cu drepturi depline, ar trebui cel puțin să-l înlocuiești cu un smoothie. Mai ales că gătitul este ușor:

1. În vasul blenderului puneți banana decojită, 1 lingură. l. fulgi de ovaz, 1 lingura. l. dragă.
2. Toarnă ingredientele cu 250 ml de lapte.
3. Agitați cocktailul până la omogenizare.
4. În locul unei banane, puteți folosi orice alte fructe de pădure sau fructe. Astfel, micul dejun zilnic va fi nu numai sănătos și hrănitor, ci și variat.

Smoothies cu fructe de pădure congelate și lapte

Cocktailul delicios, sănătos, răcoritor, cu adevărat energizant poate fi preparat chiar și iarna, folosind fructe de pădure congelate vara. Ele nu trebuie dezghețate mai întâi, ci cabază lichidă, puteți folosi nu numai lapte, ci și iaurt, apă sau suc. Nu va fi mai puțin gustos.

Chiar și un copil poate face smoothie-uri cu lapte:

1. Scoate fructele de pădure din congelator, măsoară 100 g pe o cântar și trimite-le într-un pahar de blender staționar. Puteți folosi zmeură, coacăze negre și roșii, afine etc.
2. Adăugați 2 linguri de zahăr pudră sau miere.
3. Zdrobiți fructele de pădure congelate în piure.
4. Toarnă lapte (170 ml) și bate în continuare până obții un cocktail gros și foarte parfumat. Se toarnă într-un pahar în alt și se ornează cu fructe de pădure întregi la congelator, dacă doriți.

Smoothie cu portocale și lapte

Compoziția unei astfel de băuturi, pe lângă portocale, poate include și alte fructe și chiar legume. Smoothi-urile sunt preparate cu adaos de mere, banane, kiwi și chiar sfeclă. Se dovedește un cocktail foarte gustos și luminos.

Când pregătiți un smoothie tradițional cu lapte și portocale, trebuie să urmați această secvență de acțiuni:

1. Tăiați patru portocale coapte. Dacă este posibil, îndepărtați venele, pelicula subțire și oasele. Rezultatul ar trebui să fie carne pură portocalie strălucitoare.
2. Pune portocalele decojite într-un blender.
3. Adăugați 200 ml de lapte. Dacă doriți, turnați puțin sirop de portocale (după gust) sau miere care curge.
4. Se agită smoothie-ul timp de 60 de secunde, se toarnă într-un pahar în alt și se ornează cu o bucată de portocală.

În mod similar, puteți găti alte utilecocktailuri. Este suficient să înlocuiți unele dintre portocale cu alte fructe, fructe de pădure, frunze de salată sau legume.