Vodka „Stolichnaya”: recenzii ale consumatorilor, fabrici și conformitatea cu cerințele GOST

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Voda Stolichnaya, despre care se aud recenzii în toată lumea, a devenit unul dintre simbolurile puterii sovietice, de care se temeau majoritatea statelor. Numele mărcii, poate singurul cunoscut de pe planetă, a fost creat nu atât datorită dezvoltării sortimentului și particularităților preparării, cât și datorită secretelor și intrigilor care au fost desfășurate constant în jurul URSS în timpul Războiului Rece.. Băutura în cauză poate fi pusă în siguranță în aceeași matrice asociativă cu un urs și o balalaika, care creează o idee cetățenilor occidentali despre Rusia.

Cum a fost creată vodca Stolichnaya?

Recenzii sunt pline de întrebări despre cum a fost creat produsul specificat. Este demn de remarcat faptul că nu se cunoaște data exactă a „nașterii” lui. Există două versiuni ale originii băuturii. Potrivit unuia dintre ei, în 1938, V. G. Svirida (specialist în producția de vodcă) a venit cu o tehnologie de producție și proporții, după care pe sticle a apărut o amprentă din 1938. Întregul proces era controlat de șeful Al oamenilorA. I. Mikoyan de la Comisariatul Industriei Alimentare al URSS (din nou, conform zvonurilor). Primul lot mare a fost lansat în 1941 la Leningrad, mai mult, când invadatorii germani blocaseră deja orașul. Categoria de preț din acel moment este necunoscută, iar legenda nu este documentată.

Pe site-ul web al producătorului apar alte cifre. Se presupune că vodca Stolichnaya, despre care sunt prezentate recenzii mai jos, a fost creată în 1953. Dar și aici sunt întrebări. Cert este că colecționarii au găsit o sticlă cu inscripția „Narkompischeprom”. Acest lucru indică faptul că băutura a fost făcută în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, deoarece ministerele nu au apărut decât în 1946. Prin urmare, informațiile de pe site-ul distileriei sunt nesigure.

Dezvoltare etichetă

Designerii de pe eticheta de hârtie a vodcii sovietice au descris Hotelul Moskva, care este unul dintre principalele simboluri ale capitalei ruse. Artiștii care au expus designul final au fost M. Yakovlev și A. Joganson. Aceste informații au fost furnizate de fabrica Soyuzprodoformlenie, care a fost angajată în dezvoltarea de design și publicitate a produselor sovietice în anii 40 și 50 ai secolului trecut.

După cum demonstrează recenziile vodcii Stolichnaya, conținutul etichetei clasice s-a schimbat în anii 90, când marca înregistrată a început să fie considerată un nume. Colecționarii susțin că, în doar câțiva ani, distilatorii privați au tipărit peste cinci mii de versiuni ale etichetei.

Popularitate șidezvoltare

Băutura în cauză a câștigat faima mondială după victoria din cel de-al Doilea Război Mondial. Vodca „Capital Crystal” (recenzii confirmă acest lucru) a primit cele mai mari premii la expozițiile internaționale (1958, 1963). Băutura specificată și soiurile sale au devenit după 1955 unul dintre principalele produse de export, livrate în mod constant țărilor din întreaga lume.

Următoarea rundă de popularitate a avut loc în 1972, după încheierea unui acord între Pepsi-Cola și Soyuzplodoimport privind vânzarea alcoolului sovietic în Statele Unite. În același timp, vânzările de suc cunoscute au crescut semnificativ în Uniune și aproximativ 1 milion de decalitri de Stolichnaya au fost furnizați în America.

Timp de criză

După perestroika, distilerii au început să treacă în mod activ în mâini private. Distilerii de stat, inclusiv în Bryansk, nu mai produc vodcă Stolichnaya (există multe recenzii despre asta). Acest lucru se datorează faptului că deținătorul drepturilor de autor a cerut încheierea unui acord de licență, ceea ce nu s-a întâmplat. Confruntarea a ajuns la Guvern. Drept urmare, marca comercială a fost anulată de brevetul de stat, devenind doar numele unui produs cu vodcă.

Monopolul alcoolului puternic a revenit statului în 1993. În 1991, documentul menționat mai sus a fost anulat, marca a fost reînviată și a devenit proprietatea VAO Soyuzplodoimport. În 1999, proprietarul Plodovaya Kompaniya (la vremea aceea Plodoimport se numea așa) Y. Shefler a vândut TM producătorului olandez SPI. Ulterior, au existat litigii, unele țări au recunoscut corectitudinea Rusiei, multe altele au fost de partea lui Shefler șiSPI.

Chestia este că, în 2002, guvernul Federației Ruse a acordat Soyuzplodoimport statutul de întreprindere de stat, care are dreptul de a proteja mărcile autohtone în domeniul juridic internațional.

Funcții

Pe lângă gustul ascuțit de vodcă caracteristic, ar trebui să fiți atenți la câțiva parametri de bază ai acestei băuturi, care vă permit să determinați originalitatea produsului:

1. Design extern al containerului. Sticla are forma alungita, prevazuta cu capac metalic. În partea de jos există o nervură „semnătură”. Eticheta este produsă în culoare roșu-alb-aurie, capacități - de la 0,25 la 1 litru.
2. Design. Nu ar trebui să existe picături de lipici, teșituri de etichetă, adâncituri pe capac și așchii de sticlă pe recipientul de marcă. Tehnologii controlează toate etapele producției, eliminând complet defectele.
3. Consecvență. Vodca în sine trebuie să aibă o transparență „premium”, formarea de sedimente și impurități nu este permisă. De asemenea, trebuie verificată vâscozitatea fluidului. Acest lucru este ușor de făcut - întoarceți sticla și acordați atenție pereților, ar trebui să aibă încă urme de băutură alcoolică puternică pe ei de ceva timp.

Producători

Licența pentru producția de vodcă Stolichnaya Soft, a cărei recenzii sunt în mare parte pozitive pe toate piețele de vânzare, a fost primită de uzina Kristall din Moscova, precum și de Compania Siberian Vodka, Bryansk Combine, Distileria Yaroslavl și alte câteva întreprinderi. În acele ţări în caregrupul SPI a câștigat litigiul, produsul listat este produs sub marca corespunzătoare.

Pe eticheta actualizată pentru Hotelul Moskva au fost adăugate medalii primite de băutură la competițiile internaționale. Emblema vodcii Stolichnaya Sever Myagkaya (recenzii de mai jos) înfățișează crucișătorul Aurora și o busolă. Băutura din această serie este înmuiată prin adăugarea în compoziție de miere, cărbune de mesteacăn, component soda-acetic.

Ce spun consumatorii?

Utilizatorii răspund diferit la băutura în cauză. Mulți omagiază calitatea gustului vodcii, dar nu notează nimic supranatural în ea. Acest lucru se aplică categoriei standard de produse. Soiurile de elită și de export sunt oarecum mai bune, deoarece sunt supuse unei curățări suplimentare și sunt preparate din materii prime de cea mai bună calitate. În general, recenziile vodcii Stolichnaya Sever și analogii săi fac posibilă caracterizarea băuturii ca un produs demn cu drepturi depline în segmentul său, care combină în mod optim parametrii preț / calitate. Majoritatea consumatorilor indică mai multe puncte:

1. Mahmureala după consumul acestui alcool este prezentă, dar nu este critică.
2. Marca Stolichnaya este prezentată cel mai adesea în filme străine atunci când sunt menționate mărci de vodcă rusești.
3. Vodca nu este necesar de băut, dar poate fi folosită în scopuri medicinale (comprese, frecare etc.).
4. „Stolichnaya” respectă GOST 20001-74, care afirmă că vodca este o băutură tare 40-45% în volum, făcută din alcool cu ulterioarefiltrare.